第二千一百五十四章 胖两斤
打开的第一时间,除了冒着的白气,小蒋就闻到了一股夹杂着蔬菜和面粉的清香气息,但是并不单薄,里面还有一些馥郁的香味,一时半会也分不清。
等到雾气散了,小蒋才看清翡翠烧麦的真面目,那是真的好看,顶上是荷叶花边,仿佛就是一朵盛放的翠色莲花,很是漂亮。
本来晃眼看上去好像是皮是绿的一样,但是仔细一看就发现,外面一层皮是货真价实的白色的面皮,只是因为实在是太薄了,里面翡翠馅心又太绿了,直接透出来的颜色就是碧绿碧绿的,仿佛就是从里到外都是绿的。
当然小蒋作为一个男人对于绿色总是有种敬谢不敏的感觉,主要是被网上的各种绿色言论荼毒太深了。
但翡翠烧麦相对于单纯的绿色来说多了一些质感,和透明的感觉,反而带着点玉石翡翠独有的通透感。
“有时候我真想知道,为什么都是一双手十个指头,袁老板就可以做出如此精妙的美食,而我在家里做个糖醋排骨都能把排骨做成碳。”小蒋感叹。
小蒋想了想还是别纠结这个,转眼把注意力放在美食上:“唔,这个可真香,袁老板这里的烧麦真大。”
平常的烧麦不是没有吃过,但是这么大的是第一次见,外面的基本是一口一个,到了袁州这里除了乌兽,再要一口一个绝对能噎着。
比普通烧麦两个还大,因此四个烧麦看起来特别像一回事,这也是袁州觉得一笼四个总共八个就够吃的原因。
小蒋可不管烧麦看起来如何艺术感浓重,直接拿起筷子就夹了一个咬了一口。
轻薄如纸的表皮搭配着浓墨重彩的馅心,吃起来糖油盈口,甜润清香,有种说不出的感觉。
虽然已经是入夏了,但是这个翡翠烧麦在这样的早晨给大家带来了大自然的气息,仿佛春天般的自由清新。
“好吃,本来还以为里面的馅料应该是比较水润软软的,原来不是,而是软嫩脆爽的,也不知道怎么保存的,真好吃。”小蒋对于翡翠烧麦很是喜欢。
几口一个,吃的速度绝对不慢,很快就将翡翠烧麦都吃进了肚子里,没有哪里会有比把美食放在肚子里更完全的地方了。
吃完烧麦,小蒋的注意力都集中到了虾饺皇的身上。
要说刚才的翡翠烧麦仿佛碧绿的翡翠一般通透可人,那么虾饺皇那就是另一个极端。
半透明的外皮,褶皱分明,半卧的月牙造型,很是别致,里面的馅料看起来特别清楚,橘红的虾仁,白白的冬笋,融合在一起,简直没有比这更配的颜色组合了。
因为是半透明的质感,小蒋打眼一看都觉得仿佛里面的馅料会流动一样,用筷子轻轻戳了戳,有种Q弹的错觉。
“咔擦”
夹起一个咬上一口,丰沛的汁水就从咬开的口子里冒出来,咽下Q弹爽滑的皮,吸上一口略有点烫的汤汁,鲜香肥美的汁水,让人觉得眼前一亮。
袁州的虾饺皇里面准备的是整虾,大概是因为受热的原因,蜷缩成弯月的形态,包裹着细细小小的冬笋粒,不管是虾的鲜甜,还是冬笋的脆爽鲜嫩,都给人很好的味觉体验,更何况是两者加在一起,绝对不是一加一等于二的简单算法。
“咔吱,咔吱”
小蒋为了能够体验吃到整虾的感觉,大嘴一张直接将剩下的大半只虾饺皇塞进嘴里,嘴被塞得满满的,还得细嚼慢咽,就怕张大了嘴,好吃的从缝隙里跑出来,这绝对是亏大了。
不光是小蒋对于翡翠烧麦和虾饺皇惊艳十足,其他的食客也是非常满意的,完全顾不得烫,一口一口地塞进嘴里,就怕慢了会被人抢走似的。
没办法,八个数量绝对够一个成年男人吃一顿饱的早餐,但是这里可是厨神小店,因此大家的一致想法就是赶紧吃完自己的,再看看别人那里有没有办法撬上一点。
这也不知道是哪里冒出来的歪风邪气,但是很快就在小店里流行起来,因此小店的食客,都养成了快速进食的好习惯,吃得多长得胖,至少胖两斤。
早餐时间虽然是两种早餐,但是再怎么也只有一百份,因此很快就吃完了。
“不够吃啊,我还想吃。”乌海惯例哀嚎。
“乖,我们中午多吃点,现在就不要打扰袁老板了。”毛熊在一旁顺毛,随即说着中午多点两个菜,然后安抚好乌海,就牵着回家了。
有了毛熊以后感觉乌海都不是问题了,至少郑家伟稍稍有空去探乌琳了,最近他就逮到了一个空闲正谋划着要出发呢。
另一边袁州整理完以后,就打算录制一下视频。
这个视频是昨天早上万里特意跑来跟袁州商量的。
每一年每一个协会都会搞一些活动邀请大家参加,既增加了会员们的凝聚力也是给大家提供一个大的交流平台,青厨会自然也不例外。
万里来的目的非常简单,就想要袁州能够提供一个差不多的刀工练习的视频,至于是软雕还是硬雕没有硬性要求,毕竟能够得到视频就已经是一件让人欣喜若狂的事情了,还要讲究款式,那绝对是人心不足蛇吞象。
因此袁州见今天早上有点空闲就打算先把事情给干了,这次他准备雕刻的是软雕,这个练习的比较少,他还是打算用常用的豆腐。
就在这个时候店外传来熟悉的声音。
“小袁,在不在?我进来了哈。”随着话音落下,周世杰熟悉的身影就出现在了门外。
他是才从鲁省那边回来的,这不昨天刚回来今天就急着来找袁州肯定是有急事的。
其实本来周世杰应该很快就会回来的,但是耐不住赵领导这一波人在蓉城出了一点小意外,因此周世杰他们才会一直留在鲁省。
事情的起因是赵领导昨天给周世杰打电话,说他准备挖袁州去鲁省那边开店,重新打造一条类似桃溪路一样的美食街。
当时周世杰惊出冷汗,你说你调查就好好调查,整这种幺蛾子干什么。
断人钱财,犹如杀人父母,挖走袁州那简直是叫断人金矿,刨人祖坟,你说这事能忍吗?
周世杰就是怕出现大意外,才连天连夜的赶回了蓉城毕竟他是厨联会长。
可惜天要下雨,娘要嫁人,有人要作死都是自然规律避免不了。
……
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