第三百七十一章 烹饪天分

　　看着他们都祭祀完成了，王永珠才往卖豆腐，卖鱼的人家走。

　　这几天，卖豆腐的生意极好，都是农忙时候，这个时候亏待了肚子，就没力气。

　　因此，不管家境好坏，每家这几天都会买点豆腐回家，给家里人打打牙祭。

　　王永珠到的时候，豆腐几乎都要卖光了。

　　剩下两大块，王永珠全给包圆了。

　　又拎走一条大青鱼，加上宋重锦带来的山鸡和兔子，算是齐活了。

　　回到家，王永珠就开始忙活，将鱼放入盆里养着，豆腐也用井水冰着。

　　麻溜的收拾好，王永珠看看天色。

　　从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆，又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里，给王永珠生火，添柴火。

　　王永平有心不从，可看看妹子的拳头，很识相的怂了。

　　王永珠先将绿豆炒熟，然后放了大半锅水，盖上了盖子闷煮。

　　这样的天气，又热又燥，秋老虎最是厉害的时候，煮一锅绿豆汤送到地头去，也免得家里人被晒中暑。

　　早上吃的是馍馍，现在发面也来不及，王永珠干脆打算做焖面，肉汤，菜汁和面融合到一起，又方便，又好吃。

　　王永珠一边舀面，一边将那本初级家产菜谱给拿出来，找到焖面那一页，将步骤都熟记在心。

　　然后和面揉面，最开始有点不顺手，试了几下后，就找到了感觉。

　　王永珠觉得自己居然还有烹饪的天分，尤其是自己力气大，揉面什么的不要太轻松。

　　没多久，就揉好了一大团面，放在一边醒着。

　　又将前几日收的山货中，一些品相不佳，被挑出来的干蘑菇给抓出来两把，用温水泡好。

　　将早上宋重锦拿来的山鸡，已经被江氏拔毛，掏洗干净了。兔子也是，放了盐在盆里腌着。

　　王永珠捞出山鸡，刷刷刷几刀下去，两只鸡就躺平了。

　　她的五感如今超强，做起这些事情来，轻而易举，而且她切的鸡块，差不多每一块都差不多大小。

　　王永平本来想说，这种粗活换我来，话没出口，就看到刀光闪了几下，砧板上就码放着整齐的鸡块。

　　那没出口的话，就顺着口水给吞了下去。

　　擦擦额头上的汗，王永平决定什么都不要说了，就算妹子今天做的饭再难吃，想想那刀工，为了小命着想，他也要说好吃。

　　绿豆汤煮好了，没有冰糖，放入一点红糖，调调口味。

　　然后用一个干净的木桶盛起来放在一边晾凉。

　　乡下的柴火灶，有两口锅，王永珠两口锅都洗干净了，分别下油，放入葱姜蒜煸炒香，再分别丢入鸡块炒得焦黄变色，然后放入水，大火烧开，放入泡发好的干蘑菇。

　　让鸡汤就这么煮着，煮出香味来后，又放入豆角，茄子进去，再盖上锅盖，焖到汤汁烧开。

　　等汤汁开的时候，王永珠又忙着擀面，将面条切得均匀，然后揭开锅盖，将面条散开，均匀的扑在了豆角和茄子上。

　　再盖上锅盖，让王永平改成小火，慢慢的焖着，过几分钟，就揭开锅盖，拿筷子挑一下，让面条均匀入味。

　　王永平坐在灶膛面前，听着王永珠的指挥，随时添减柴火，本来他是对妹子的手艺没抱什么期望的。

　　可闻着厨房里越来越浓郁的香味，他的口水都快忍不住了。

　　最后王永珠挑出一根面条尝了尝味道，简直完美！

　　自己都要佩服自己了。

　　先盛出来自己和王永平两人的份量，剩下的，盛了两个大盆，才开始发愁，这两大盆子面，和一桶绿豆汤，要怎么给搬到田间去？

　　※※※

　　王家的地里。

　　祭祀完老天爷和祖先后，王永富就驾着马车，将王家人都拖到了地头上。

　　王老柱环顾一下四周，看看自家这十好几口人，和眼前一片金晃晃的稻田，心中喜悦。

　　拽一把稻穗放在手里，沉甸甸的。

　　今年的收成不错！王老柱心里有了底。

　　一声令下，王家人纷纷下地，一人站定一畦，就开始埋头割起稻子来。

　　镰刀下去，就倒下去一片。

　　林氏如今是图表现的时候，她本来就是做农活的一把好手，割起稻子来又快又好。

　　她的身边，是金斗和金壶，两个人虽然比不上林氏的速度快，可也在后面紧紧的追赶着。

　　王永贵和孙氏就差太多了，王永贵还略微强些，虽然慢，被张婆子骂了两句，威胁再这么磨叽中午不给饭吃，也就加快了速度。

　　只有孙氏，当初在乡下的时候年纪不大，后来都是给人当丫鬟，这拿着镰刀，还真是手忙脚乱。

　　一时锋利的稻草割伤了脸，一会那稻芒钻到脖子里，又痒又疼，还要担心着镰刀不顺手，割到自己的手和脚。

　　还有自己穿的布鞋，这稻田里水虽然放完了，可还是湿漉漉的，一脚踩下去，那软软的烂泥，就没过了脚背。

　　穿着布鞋倒还费力，可让她脱了鞋子，光脚踩在泥巴里，她又不敢。

　　一时顾忌这个，一时害怕那个，很快就落在了后面。

　　因为是一字排开的，这谁快谁慢一目了然。

　　林氏一畦都快割完一半了，孙氏这一畦还在地头磨蹭。

　　那速度真是比乌龟爬还慢。

　　张婆子忍不住插着腰就骂：“没吃饭吗？老娘早上那两个馍馍和筷子插了都不倒的厚粥是喂了狗了？喂了狗还能冲老娘摇会尾巴，你呢？你能干啥？你看看你，要不要脸啊？我家十几岁的大孙子都比你强！你自己抬头看看，看看！你窝在这地头孵蛋呢？”

　　“少给老娘妖妖乔乔的做怪，还以为你是那县城里的俏寡妇，哄着男人们就给你吃给你喝？如今在我老王家，收起那些子见不得人的心思，再这么磨磨唧唧，今儿个你要是不割完这一畦，就别想吃饭！”

　　孙氏低着头，死死的咬住唇，忍不住把求救的眼神，看向她左前方的王永贵，小声的道：“三郎，我不会～～”

　　王永贵自身都难保，完不成任务，如今变得狠心的亲娘肯定不给饭吃，哪里有空管孙氏啊。

　　当即不耐烦的道：“喊啥呀？有啥不会的啊？看着不就会了？还是你看看我就能看完了？快点割，割完才有饭吃……”

　　说完就只顾着自己去了。

　　孙氏气了个倒仰，知道没了指望，也只能咬牙坚持了。


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