第30章 三十颗星星
元旦三天假期转瞬即逝。
青桥幼儿园和青桥小学已经开始放寒假了, 青桥初中和青桥高中的学生正在准备这周的期末考试，学生氛围也越发趋于紧张，前来三角口买小吃的学生数量日益减少。
每年一到这个时候生意不好, 大家也都习惯了之前学生多、生意热闹的时候, 他们也都赚了不少。
这几天摊主们还在这摆摊, 纯粹是待在家闲着没事干，出来赚个零花钱。
不过今年的冬天比以往的冬天要冷, 而他们元旦后的生意，大不如往年。
今天，三角口的小吃摊摊主们生意特别不好，不仅是因为这两天临着学生期末考试、放寒假, 还因为元旦前，三角口那家还在装修的网红“乔仔小吃店”, 元旦后正式开了业。
“乔仔小吃店”这家小吃店在j市可谓是掀起了一波热潮。
最开始，j市人知道它时，是因为它在j市斗音请的美食探店博主们铺天盖地的宣传。
接着又有人发现，j市的一个流量明星, 在自己的直播视频中强烈推荐“乔仔小吃店”的香酥鸡柳吸引了一波流量明星粉丝们的注意。
而彻底能让“乔仔小吃店”在j市掀起热潮的, 是一段新闻报道j市工作日大雨天，几十位j市居民排队两小时，只为买得一份小吃
“乔仔小吃店”能让几十个人在大家通常不愿意出门的工作日大雨天, 排队两小时买小吃但凡是看到这个报道的人, 都不免被这家小吃店勾起了好奇心。
到底是什么味道的小吃，能吸引那么多的顾客为它排队
“乔仔小吃店”便因为这则新闻报道，生意越来越旺。它在j市的分店越来越多, 但排队的时间只增不减。
其实, “乔仔小吃店”制作的小吃味道, 和普通的快餐小吃没什么区别。
然而，买到小吃店食客们毕竟排队了两个小时，他们会对自己千辛万苦买来的小吃自动带上一层滤镜。
于是，味道普通的“乔仔小吃店”小吃对他们来说，味道似乎变得没有那么普通了。
毕竟谁也不会承认，自己会花两个小时买一份平平无奇的小吃这是傻子才会干的事。
在得知“乔仔小吃店”新一家分店即将开业的消息后，在三角口“乔仔小吃店”分店开业当天下午一点，其店铺门口已经大排长龙了。
虽说现在是大冬天，穿着厚厚的棉服不会让人觉得冷，但在“乔仔小吃店”分店外头一站一个多小时，好几个年纪大的都有点受不了。
“这店什么时候开门我都在这等半天了”
“按照以往分店的开门时间，我们得再等半个多小时。”一名有经验的顾客道，“前面队伍那么长，估计等店开门轮到我们的时候，又得等一个小时”
“什么这加起来，不都快等两个小时了么这谁等得起呀”
“要不是我孙女吵着放学后要吃，我才不会来这排队呢”
“不过是一家小吃嘛味道能有多好我瞧着这队，不排也罢”
队伍内出现了一阵骚动，虽然有人嘴上说着不排队，但最后那些人依旧没有离开队伍。
他们都已经排了快一个小时了，再多排一个半小时，似乎也没什么区别。
而且他们想，这么多人排着队，“乔仔小吃店”的味道肯定差不到哪去。
怀揣着这样的想法，队伍又很快恢复了平静。
排队的人中，有没吃过“乔仔小吃店”的附近居民，也有想蹭个分店开业热度，拍照晒朋友圈的附近白领当然，最不可少的，还是美食探店博主们了
身为美食探店博主的宋轻，便是“乔仔小吃店”三角口分店队伍的其中之一。
宋轻是一个半自营的美食探店博主，她的团队人数不多，除去她外还有两个负责视频后期和账号运营的朋友。
宋轻能在几年时间，在j市做到小有名气、还积累到令许多美食探店博主羡慕的粉丝量，是因为宋轻的美食探店视频有自己的特色。
现如今，许多美食探店博主的账号，都是经过店家“充值”的意思就是，餐厅店家给美食探店博主钱，还免费请他们吃东西，而美食探店博主们，只需要利用自己的流量，发布一条夸赞店铺“好吃”的视频而已。
而宋轻和网上众多的美食探店博主都不一样，她去店铺时，都会自费购买店铺的美食，并在视频中，向网友作出最真实的测评。
正是这种出淤泥而不染的纯粹真实测评，反倒让宋轻在竞争激烈的美食圈内，杀出一条血路。她的特有真实风格，也因此吸引了不少的粉丝。
而宋轻平日的收入，则是靠在视频中植入广告的广告费、以及视频播放量折算候的收入组合而成，一个月下来，她也收入不菲。
“乔仔小吃店”在网上爆火时，宋轻便对它有所耳闻。只可惜，那时候宋轻团队安排的测评店铺一路排到了元旦，她抽不出时间测评“乔仔小吃店”。
元旦后的第一个工作日，许多餐饮娱乐项目的客流量走向下坡，再加上“乔仔小吃店”分店新开业第一天宣传力有限，不像其他已有的分店已经形成了稳定的客流，因此宋轻挑了这个时间，前来测评“乔仔小吃店”。
所幸，长期的探店让她有了十足的探店经验，她早早地来排队，队伍前头人数不多。宋轻和她的团队朋友们估算着，等到“乔仔小吃店”开门时，应该很快就能轮到他们买小吃。
“等店铺开门还要半个小时”宋轻团队里，扎着单马尾负责运营的女生道，“不如我去隔壁转转，看看有没有卖奶茶的站这么久我都渴了”
宋轻“可以呀，你也帮我带一杯”
宋轻团队另一个负责后期的男生道“我也要一杯，麻烦你了”
“附近没有卖奶茶的。”
听到宋轻他们的对话，排在前排的一个人转头对他们道“这边最近的商场走过去也要十多分钟，再买杯奶茶再回来，时间肯定更久不如你再多等一会儿。一会儿三角口有家卖鲜榨甘蔗汁的摊子，味道不错。”
看见宋轻他们疑惑的目光，像是不解他怎么知道得这么详细，前排的人笑“我是这附近的居民，在这住了十几年了。那边是个三角口，每到下午两点左右，陆陆续续地会有小吃摊在这边摆摊。等到四五点钟，隔壁青桥初中和青桥高中的学生放学后，这三角口的生意更热闹着呢”
那人又道“你们可别小瞧这些小吃摊。有好些家小吃摊的小吃，味道真挺不错呢”
另一个排队的人问“要是小吃摊的小吃味道不错 ，那你干嘛在这排队”
那人笑“我以前没吃过这家新开店，所以来排队凑个热闹，尝个味儿。”
有吃过“乔仔小吃店”的食客，对宋轻他们道“小姑娘就半个多小时，忍忍便过去了。乔仔小吃店里也卖果汁奶茶，你渴了，排到你时正好可以买上两杯。”
那食客这么说，宋轻他们没再起离开队伍去买奶茶的想法。
他们渴，却没渴得不行，他们还是能忍的。
又过了半个小时，“乔仔小吃店”分店开了门，排队的食客们顿时如狼似虎般蜂拥而上。
“老板，给我五份香酥鸡柳一份炸鸡翅一杯原味奶茶和一杯柳橙汁”
“我要甘梅地瓜条，两串糖葫芦，炸鱿鱼串儿”
“招牌鸡柳来三份，炸鸡套餐来一份，小香肠来一份，珍珠奶茶来五杯”
前排的食客都是一早想好自己要吃什么，说的也特别快。
他们付完钱后，收银台的员工便会给他们一个号码纸，让他们在一旁等待取餐口叫号。
于是没一会儿，宋轻三人也买完了。
一切都进展得十分顺利，宋轻拿着摄影设备，对着号码纸近距离拍摄了一下后，她将设备收了起来，等待取餐口叫号。
然而，宋轻万万没想到，她在取餐口等待叫号时，这一等就等了一个多小时。
去公园玩了一天后，喻白和星星回到家，双双瘫倒。
星星变成了一只小乌龟，撅着屁股趴在床上，直接就睡着了。
喻白勉强打起精神，他将熟睡的星星从床上捞起，给星星洗白白、换好衣服，自己也洗完澡后，才揣着星星睡着了。
幸好第二天，是最后一天的元旦假期，喻白和星星两人一觉睡到了下午，消除了些许疲惫。
直到星星饿醒，喻白也刚刚睡醒。
喻白和星星休整了一整天，可他们的胳膊和腿儿依旧发酸发胀，像是被人用锤子从头到尾狠狠敲击过似的。
第三天元旦假期结束，喻白不想出去摆摊。他在前一天通知了姬容煜，让他今天不要来。
但下午一点不到，喻白的手机微讯收到了顾客们的狂轰滥炸。
喻白每天开摊的时间不太固定，平日里万一遇到点什么事，他可能不会开摊。
为了避免熟客们长时间在三角口等他开摊浪费时间，所以喻白加了好多个熟客喻白每天开摊时，都会发一条朋友圈，以此通知熟客他开摊了。
喻老板，今天什么时候开摊儿呀
喻老板，现在已经一点了，你怎么还没来摆摊呀
喻老板，你该不会今天不来摆摊了吧我特地翘了半天班，就等着吃你这烤铁板烧呢
喻老板，今天烤冷面有卖不
喻老板，三日不见如隔三秋。给口铁板烧吃，好不好qaq
老板，在快，出来摆摊挣钱了
元旦三天，喻白都没摆摊，很多嗷嗷待哺的熟客，就等着喻白今天开摊，吃他这一口铁板烧呢
要不是他们不知道喻白的家庭住址，他们非得把坐在沙发上摊成咸鱼的喻白，从家里抓出来。
喻白
恰巧这时的星星午睡醒来。
顺着无形的ifi感受到熟客们满满怨念的喻白，被迫揣着睡醒的崽儿，推着小吃车，去三角口摆摊儿。
今天他去得晚。
喻白准备在三角口摆个一个多小时的摊儿，应付一下熟客们。等人散了，他就推着小吃车跑路
星星在外头只坐一个多小时，还不至于会冻到生病。
睡得迷糊的星星吹了吹外头的凉风，他才勉强清醒过来。
星星揉揉迷糊的圆眸，张开粉嫩的小嘴巴，打了个小小的哈欠。
星星眨了眨水汪汪的眸，往前方一看
哇好多好多好多人啊
星星的小嘴巴张成了一个大大的“o”型。
今天的三角口分外热闹。
喻白还没到他摆摊的地儿，就见三角口旁一家小店门口，排起了长长的队伍这队伍长到都快排到街对面了。
“我去，这么多人，他们都在买什么呀”
“好像是那家装修了好久的小吃店开业了”
“小吃店能引着这么多人排队我可不信。”说这话的人，是喻白的老顾客兰姐。
兰姐是一名全职太太，她的儿子女儿分别在青桥幼儿园和青桥小学读书。
于是，接送孩子上下学却被喻白铁板烧吸引的兰姐，现在成为了喻白铁板烧摊儿的铁杆粉丝。
虽然最近青桥小学和青桥幼儿园的学生们都已经放寒假了，但作为全职太太的兰姐平日不上班、空闲时间较多。
今天，兰姐带着儿子女儿在三角口附近的商城内吃了午饭后，便一边散步，一边回到三角口。
喻白每天一点多都会来三角口摆摊。
所以兰姐特地守着三角口喻白常摆摊的位置前，做喻白的第一个客人。
她左等右等以为喻白今天不来，正准备回去时，却碰见喻白出来摆摊儿了。
兰姐脸上立刻露出了笑容“喻老板，你可终于来了，我等你好久了”
兰姐站在了第一个，她身后马上刷刷地又排着四五个客人，都是早早来这等喻白开摊的熟客。
“元旦那两天累着了，原本今天不想来的，后面想想还是来了。”喻白笑着问，“兰姐，你想吃点什么”
“我嘛还是老三样吧。”
“好嘞。”
喻白热锅时，兰姐又问“你那烤冷面今天有卖么”
喻白卖烤冷面那天，兰姐排在队伍的后头。轮到她买铁板烧时，烤冷面早就全都卖完了。
兰姐听那些吃过烤冷面的人，描述喻白做的烤冷面多么多么好吃时，她的口水都要落下来了。
从此之后，兰姐每次到喻白的摊儿前买铁板烧时，都会问一句“烤冷面有卖的吗”
喻白卖那一次烤冷面，只是个意外。但他耐不住没吃过烤冷面的客人，一而再再而三地催问着烤冷面卖不卖。
所以喻白趁着元旦休息，进了些烤冷面的面皮。
喻白“烤冷面从今天开始卖不过我这毕竟是铁板烧摊，所以每天卖的烤冷面数量有限，每人最多买两份，卖完为止。”
终于有她心心念念好几天的烤冷面了
兰姐眼睛瞬间亮起，她兴奋地道“好好好，再给我来两份烤冷面”
喻白应了一声“锅还没热透，麻烦您还得再等等。”
兰姐摆摆手“不着急，你慢慢来。”
趁着热锅时，喻白才发现，这三角口除了他的铁板烧小摊旁有几个客人在排队外，其他的摊儿生意都很冷清。
就连先前生意很红火的糖葫芦摊儿，今天的生意也直线下滑。
喻白以为其他的摊儿生意不好，是因为青桥初中和青桥高中还没放学影响的，他也没太在意。
等喻白热好锅后，青桥初中和青桥高中提早放了学。
这周是学生们的期末考试周，他们放学的时间比以往早一些。
喻白抬头一看。
只见那些刚放学的学生们分散成了好几股，一波人冲着喻白的铁板烧小摊来，另一波是回家的队伍，而最后一波人
竟是冲着三角口新开的那家网红小吃店去的。
学生们的加入，一下子又将网红小吃店的队伍延长不少。
平日里，仅次于喻白烤冷面和于东糖葫芦摊儿的炸鸡柳摊，今天的生意真是冷清得很。
炸鸡柳的阿姨双手揣着兜，像是在捂手。她见着这么多同学都冲着网红小吃店跑，脸色瞬间变得不好看了。
她今天摆摊摆到现在，只卖出去了寥寥几份炸鸡柳。
从“乔仔小吃店”取完餐的食客们，一人手里拿着一份印有“乔仔小吃店”包装的炸鸡柳、奶茶、炸串等小吃，他们边吃边笑着聊天。
“乔仔小吃店”的炸串小吃香气，从街角飘到了街尾。
三角口小吃摊摊主们的脸色，反倒一个赛一个得黑。
喻白的铁板烧摊儿卖的小吃和其他摊主卖的小吃不一样，所以形成的算是是良性竞争，不太能影响到其他小食摊摊主的生意。
但“乔仔小吃店”卖的小吃，和三角口现在摆的摊儿卖的小吃，重合了几乎一大半。
它像是一头凶狠的狼，吸走了三角口绝大多数小吃摊的客流，连一点肉汤都不给小吃摊们剩下。
为什么这么说呢
这就与“乔仔小吃店”的经营方式有关了。
“乔仔小吃店”店铺一共有两个口，一个是收费口，一个是取餐口。收费口的速度比较快，但取餐口的速度却肉眼可见地慢。
这是因为“乔仔小吃店”号称小吃现点现做，每种小吃制作时间五分钟至二十分钟不等，做完一批的分量通常是五人份最多能卖五个客人，最少一个客人就能全都买完。
有人算过“乔仔小吃店”平均每位客人付款后，至少得等二十分钟，才能取到小吃。
排队久，等待出餐的时间更久。
不知情的客人去“乔仔小吃店”买小吃，付完了钱后，他们就像是被铁链儿圈住的羊，等到取完餐才能走。
所以，凡是在“乔仔小吃店”付完款的食客们，基本不会去三角口其他小摊儿消费。
这是“乔仔小吃店”不给其它小吃店小吃摊“肉汤喝”的经营套路之一。
在去过“乔仔小吃店”的客人中，一小部分看穿了商家的套路不会再来。另一大部分买完发朋友圈获得朋友们的大量点赞，于是下次还会再来排队买小吃发朋友圈。剩下一部分人，可能觉得“乔仔小吃店”物有所值，还会继续来“乔仔小吃店”买小吃。
而三角口的学生们平日都喜欢发朋友秀各种吃喝玩乐，附近居民区是普通居民区，住的都是带孩子的大爷大妈们，能看懂商家套路的人不多
因此，看似普普通通的三角口，却是“乔仔小吃店”精挑细选的分店位置。
宋轻在“乔仔小吃店”门口等了一个小时，催了好几次，她得到的永远都只有店员笑眯眯的回复。
“这位客人不好意思呢。我们小吃店的小吃都是现点现做。由于您点的几样小吃制作时间较久，所以需要您耐心等待，如果您不想吃，可以在这边重新排队，进行退款服务”
宋轻觉得自己像是一拳打在棉花上，心中又憋屈又无奈。
让她重新排队办理退款那边队伍里排着那么多人，等轮到她办理退款时，不知道要排到猴年马月
继续等待小吃她的腿都要站麻了
宋轻心中生起直接离开的想法。
大不了，她买小吃的钱就当是打水漂了这钱她不要了
“我们都等了这么久了，现在就走，不是前功尽弃了吗”负责后期的男生道，“店员说，再等二十分钟就能做好。我们再等等吧。”
负责运营的女孩道“我也觉得可以再等等。乔仔小吃店是j市最近的美食大热点，现在不踩这热点发视频，那岂不是白白浪费了一波流量”
宋轻犹豫了一下“我”
宋轻刚开口说了一个字，她的鼻尖嗅到了一股馥郁的铁板烧酱香。
这股酱香，宋轻似曾相识，但又与她记忆中的有些不太一样。
不止宋轻，就连一旁排队买“乔仔小吃店”小吃的其他食客们都闻到了。
香气强劲又野蛮地扫过整片三角口区域，一些刚从“乔仔小吃店”买完香酥鸡柳的食客们闻着空气中弥漫着的、这股辛香诱人铁板烧酱香气，顿时觉得手中的香酥鸡柳变得索然无味了。
“这是什么味道这么香”
“好像是从那边的小吃摊传来的”
“小吃摊儿小吃摊儿能传出这种香气你别逗我了”
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