第845章 混入内部
于是婆子点点头,“既然这么说,那就留下吧!只要菜做得好,一个月王府能给你十两银子。只是进来干活的人虽然不签身契,但却也不是天天都能回家的。每个月休沐一日,你要觉得行,就留下来。”
夜温言恋恋不舍地看了夜飞舟一眼,又把夜飞舟看出一身鸡皮疙瘩来。
“夫君同意吗?”
夜飞舟想说我不同意!但我不同意好使吗?
于是只得不情不愿地点点头,“同意。”然后又补了一句,“没办法,都是为了生活。”
自此,夜温言顺利地留在了平西王府的大厨房。用的是从前那个化名,肖杳杳。
大厨房的管事婆子姓赵,人们都叫她赵嬷嬷。夜温言来上工当天,她就让夜温言先给露一手,然后再决定她在大厨房的地位。
夜温言说:“露一手可以,但我事先已经说过了,我动手能力比较差,所以需要一位厨子配合。我来说步骤,他来做,做成之后可以算他的新菜式,我不邀功。”
赵嬷嬷点点头,对她不邀功这一点十分认同。
在平西王府这种地方,一个妇人邀功,可不是什么好事。
夜温言初来乍到,展示的第一手菜式是后世的东坡肉。
天水城在西边,距离江南一带很远。且即使离得近,现在的这个时空也不是后世历史中存在的时空,东坡肉这种东西根本就没有。
她特别留意过,这个时代的烧肉十分简单,甚至连糖色都不会炒,酱油这种东西更是没有。但古代人家普遍会做酱,且会做很多种方法的酱,许多菜式的颜色都是用酱料调出来的。
当然,因为酱料的种类繁多,所以菜炒起来也非常香,但夜温言自有她自己的做法,跟这个时代的手艺完全不同。
赵嬷嬷给她配了个大厨,她将东坡肉的做法说给这位大厨听,当说到一滴水不加,全部用黄酒烹煮时,大厨都迷茫了。
“那得啥味儿啊?肉煮出来不得跟酒似的,还能吃吗?”
“能的,大师傅相信我。左右咱们现在是在厨房里试做,如果真的不好吃,那就不给王爷往上端不就得了。偌大的平西王府,难不成还舍不出来几块肉?”
大厨一听也是这个理,于是点点头同意了。
接下来就是按着夜温言说的方法做东坡肉,每一道工序都由她严格把关,包括火候,包括每一种调料放多少。甚至还特地找来了紫砂锅炖肉,而且每块儿肉也都切得很大,还用粗线绑了起来。
这一番折腾,足足用了两个多时辰,终于夜温言说可以熄火揭锅了。
大厨房的所有人都凑了过来,颇有一种等待见证奇迹的感觉。
其实那大厨早在一个时辰之前就知道,这个东什么肉的,十有**是做成功了。
他烧菜几十年,什么东西好吃不好吃,只需闻一闻就能闻出来。
眼下这锅东坡肉飘出来的味道,是他这辈子都没闻到过的。
于是他带着几分激动的心情去揭了锅,从里头挑了一小块儿肉夹出来,吹了吹放到嘴里。
肉皮软烂又不散,入口即化。
肉质紧实却不柴,十分好嚼。
主要还是入味儿,黄酒炖出来的肉,还炒了糖色,那可真是色香味俱全,连他都不得不对着夜温言连连点头,说她:“的确是有好手艺的。就凭这一手东坡肉,你在平西王府的大厨房里,算是站稳脚跟了。”
夜温言很高兴,“那就快端去给王爷尝尝吧!凉了就不好吃了。”
赵嬷嬷立即派人去传菜,并且严肃认真地警告道:“这菜是府里原本的厨子研究出来的新菜,可从来没有一个叫肖杳杳的人在这边做活,都记得了吗?”
大厨房的人都十分和睦,听赵嬷嬷这么一说,立即就明白是怎么个意思了。
于是纷纷保证一定不说出去,一定保护好肖杳杳。
夜温言对此非常无奈,她其实是想被平西王注意到的。就像之前几日她拉着夜飞舟在街上转悠,目的就是想着能被平西王府的人发现,再带回去。
她的最终目的是混入平西王府的内院儿,打听到更多的消息。
而且也不怕被平西王相中之后强行怎样,虽不能使用灵力,但她配药下针的本事都还在,即使对上平西王本人也根本不怕。
无奈这赵嬷嬷严防死守,让她根本没可能有接近~平西王的机会。
夜温言想,既然那条路不通,便换一条路走走也好。
她相中这位赵嬷嬷了。
刚刚等着炖肉时就听厨房里的人说,这赵嬷嬷已经在平西王府做了近二十年的工,对王府非常了解。府上也很信任她,所以才把大厨房这么重要的地方交给她管。
所以她跟这位赵嬷嬷混得熟一些,应该也是能打听出一些事情的。
夜温言要对赵嬷嬷下手了,先是在晚饭时又说出了一道凉菜,然后就以自己初来乍到为由,提出晚上要跟赵嬷嬷一起睡,为此还特地给赵嬷嬷打了洗脚水。
大厨房里都是男人,就赵嬷嬷一个女人撑着,她平时也是憋得慌。这会儿终于来了个小媳妇,还愿意同自己亲近,她觉得这样也挺好,至少两人能说说话。
于是夜温言成功地留在了赵嬷嬷的房里。
赵嬷嬷倒也不“负”她,用了一个多时辰,全程低声,将平西王专门喜欢媳妇的这个爱好,都跟夜温言说了。然后还语重心长地道:“我也劝过你不要来了,是你自己非要留下的,那我也没别的办法。现在我能做的就只有把你给藏起来,只要你平日里低调一些,不要离开大厨房的范围,同时也看着点儿,如果有外头的人到这边来,你就赶紧找个地方躲了,这样我也能保你一保。
但你要是耐不住寂寞,爱出风头,我可就帮不了你什么了。”
夜温言见她话匣子已经打开,心头一喜,小心翼翼地又问道:“嬷嬷,平西王除了喜欢媳妇,他还有别的什么喜好吗?或是这府里有没有什么趣闻?”
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