第111章 第 111 章
火锅这种饮食, 不管到什么年代都是让人着迷的。只不过火锅在城里并不稀奇，但在乡下有的地方根本就没吃过火锅，不明白为什么要这么吃。
庞金花所在的临市位于鲁省, 半辈子都没离开那地界儿，庞金花是真没这么吃过。最多是将菜放上肉炖上一锅，那滋味就让人难忘了。
然而当庞金花学着儿媳妇将菜在翻滚的铜锅子里滚一下再蘸了蘸料吃的时候，庞金花就明白为什么俞晴对这个念念不忘了。
实在是太好吃了！
黄潇潇和隋萧云吃的也是额头冒汗, 黄潇潇说，“我们家吃锅子大部分就用芝麻酱当蘸料，自己想熬辣椒油不是熬糊了就是不香, 哪有晴晴炸的这个好吃。”
辣椒的辣味儿不损失，还带着芝麻的香，跟芝麻酱放一块那香上加香。
像俞晴后世吃的火锅，蘸料琳琅满目，什么海鲜酱牛肉酱各种都有。但俞晴最喜欢的就是这几样简单的放一起, 味道就足够纯正了。
一顿火锅, 几个女人都吃的很欢快, 就连两个小不点吃的也高兴。
俞晴看黄潇潇还有隋萧云吃的高兴, 便说，“有机会咱吃麻辣锅，肯定吃的更过瘾。”
“那行, 年后等我和我妈从西北回来咱们吃一顿麻辣锅的。”黄潇潇说, “火锅可真是好东西啊。”
俞晴没说后世那么多的火锅口味, 若说了黄潇潇得更馋了。
饭后时候也不早了, 黄潇潇和隋萧云带着热乎乎的热气打着手电筒回去了。
俞晴和庞金花将家里收拾了收拾，一家人又在屋里转了几圈这才睡觉。
腊月二十七早上，庞金花用火锅汤底下了面条又扔上一把菠菜, 一家人吃的也很高兴。
庞金花算计着，“其实这么算下来一顿也花不了多少钱，还算省事儿了。”
“那咱以后还吃。”俞晴直接拍板了，一家子都爱吃，那就想吃就吃。
饭后庞金花和于老太去姜家镇赶集去了，俞晴和俞欣在家看着俩孩子，香香头一次跟她奶要东西，“奶，我想吃糖葫芦。”
庞金花刚想说买，俞晴道，“要不我们买山楂自己做？”
香香眼睛都亮了，“您会做？”
俞晴笑了起来，“试试呗。”
只不过这个她只在后世的时候看大师傅做过，自己动手那没有的事儿。可以说她这手艺练习的少，理论知识过硬，实践不怎么足，也就是偶尔她妈不在的时候才偷偷的下厨试试，也是几个大师傅惯着她，求一求就让她上手了。
一次两次没问题，大师傅们胆子也就大了，不然她还真没如今的手艺。
家里有山药豆，但没山楂还竹签子。
俞晴和俞欣领着俩孩子去副食店看看有没有，如果没有，那竹签子也是个麻烦。
四人出门，外头并没有多少人，估计都去赶集了。
集市在十年前就挺热闹，挺了十年后估计会更热闹。大人小孩都喜欢赶集。大人去淘换要用的东西或者将家里的鸡蛋什么的去换钱，小孩子的想法就是吃的。
俞欣走在这儿说，“半年多过去了。这里还是老样子。”
的确，外头什么样部队影响并不大。
俞晴嗯了一声，抬头忽然看见一人从外头走来，可不正是田兴芳。
前几天田兴芳被带走调查，没想到这么快就回来了，只不过田兴芳行色匆匆，脸色也不大好看，手里拎着个包也不知道干啥。
她们看见了田兴芳，田兴芳自然也看见了她们。
尤其看到俞欣的时候田兴芳的心情就更复杂了，甚至一股怒气升腾而出。
俞晴客气的喊了声田主任，田兴芳面无表情的看了她一眼，以前常年挂着的笑也没了，“不是说你姐姐不在这儿找对象吗。”
俞晴皱眉，“在这儿就是为了找对象？家属就不能走亲戚了？”
田兴芳嘴角拉着，看着比以前都老了好多岁。田兴芳也没多说，转身就走了，俞晴这才看到王家门口停了一辆小卡车，上头有一些家具。
这是要搬家了？
好奇的不是没有，也有人去探头探脑。
俞晴猜测跟前几天的事儿有关也就没往前凑，姐俩带孩子就走了。
田兴芳回头，看着姐俩有说有笑的走了，嘴角抿了抿。
“田兴芳，赶紧的。”王成刚在院子里喊她了。
田兴芳心里不痛快，非常的不痛快。以前的时候王成刚喊她老田，现在直接连名带姓的喊了，还不是她自己惹的事儿。
走出去老远，俞欣才说，“他们这是要搬家了。”
俞晴随意道，“谁知道呢，兴许是工作调动了吧。”
到了副食店，山楂很好买，大冬天的其他东西放不住，但山楂却有。而且这副食店今年竟还有一小筐子苹果，在里头用布盖着，要不是露出一点来俞晴都没看见。
见她往那瞅，售货员干脆给掀开了，“要多少？”
俞晴自然想多买点，便说，“能卖我多少就要多少。”
售货员跟她也熟悉，便说，“苹果总共也没多少，最多给你十五斤。”
十五斤也不少了，俞晴毫不犹豫道，“那就十五斤。”
山楂要了两斤，苹果要了十五斤，俞晴又问有没有竹签子，售货员说，“我给找找看，不一定有。”
售货员翻腾半天结果只翻出一些打毛衣的竹签子来，“只有这种。”
俞晴便要了十根，“就这么着吧。”
这玩意儿因为是打毛衣用的，比平时吃糖葫芦的签字要粗一点，而且两头都是尖的，但也聊胜于无了。
俞欣笑道，“吃完了刷刷还能织毛衣。”
俞晴惊讶道，“那姐你会吗？”
“会啊。”俞欣道，“做衣服的还能不会织毛衣？”
随即她想起来俞晴不会，“难怪你不穿毛衣，原来是你不会。”
说着俞欣又道，“等哪天买点毛线，我给你们娘几个织件儿。”
俞晴嘿嘿笑了起来，“那感情好。”
来这两个冬天最冷的时候俞晴里头穿一件薄薄的夹袄，外头再穿一件厚棉衣，还真没穿过毛衣。甚至去百货商店的时候她都没去留意过毛衣，而俞欣还以为俞晴不喜欢毛衣。
路上有人看见她们拎着苹果，就知道是副食店来新鲜货了，赶忙往副食店买去，就俞晴这一兜子苹果谁见了都稀罕。
到了家俞晴便和俞欣开始处理山楂和山药豆了。
山药豆是之前庞金花沿着屋后靠山的地方栽了几株，跟南瓜冬瓜比着赛的长，到了秋天的时候还真是结了不少的山药豆。平常的时候也山药豆要么熬稀饭的时候放上一点，要么煮熟了蘸着白糖吃，做成糖葫芦还真没做过。
山药豆洗洗晾干就行，山楂却要先洗干净再将里头的籽儿抠出来再用竹签子串起来。
这是个大工程，除了元宵只会捣乱偷吃，俞欣姐俩加上香香三人都开始动手了。
俞晴将山楂一切两半，香香便和俞欣一人一个小勺子抠籽儿。不过一共就十个签字，山药豆太小竹签子太粗串不上，只能用糖直接裹了，一个竹签子怎么也能放七八个山楂，真弄起来也快。
用了小半个小时，山楂也处理完毕串在竹签子上了。红彤彤的山楂串在竹签子上，哪怕不裹糖汁都想咬上一口。
当然大人知道这样的山楂太酸，可小孩子不知道啊，元宵抱着一根不等俞晴阻拦就嘎吱一口咬上了。
半截山楂入了口小家伙飞快的嚼生怕被人抢了，突然就发现很酸了，整张脸都皱巴起来了。
俞晴非常不厚道的笑了起来。
元宵被酸到了，哇的一嗓子哭了起来，俞晴便去拿开水将山楂烫了烫，这才去拿白糖准备熬糖汁了。
糖葫芦好不好吃，全看糖汁怎么熬，糖汁熬不到火候会粘牙，熬过了糖汁会发苦，不管哪种情况吃一口都不再想咬第二口的。
要不是俞晴以前看过，她也不敢托大。
将蒸馒头的大锅洗干净，放上白糖和水开始熬了，等白糖都融化了改成小火慢慢的熬，直到熬出琥珀色，状态粘稠，用筷子一蘸有拉丝的感觉，便将筷子往冷水碗里一放，糖液会立即凝固。取出来咬上一口，如果粘牙就继续熬一会儿，直到不粘牙了，咬上一口有嘎嘣嘎嘣吃硬糖的感觉了，就表示这糖汁儿熬好了。
托盘里俞晴事先抹了一层油，俞晴将山楂串贴着熬好的糖汁儿泛起的泡泡均匀的滚上两圈，待山楂上裹了均匀的一层了也就行了。
做好一个放到托盘上，俩小家伙眼睛一直盯着，元宵还不会说，只会指着啊啊啊的叫唤。
香香作为妹妹的翻译便问，“婶婶，什么时候能吃？”
俞晴笑道，“再等一会儿。”
俩小家伙就蹲在托盘跟前看着，生怕有人抢走一样。
俞晴麻利的将剩下的山楂又滚了糖汁儿，待山楂滚完又把山药豆扔进去拿锅铲翻了翻再倒在托盘上行，拿着筷子和铲子迅速的将黏在一起的山药豆分开也就行了。
锅里还有一点糖汁儿，俞晴有些后悔没提前弄点地瓜做拔丝地瓜，现在做也做了，索性拿了两根抹了油的筷子放在俩碗中间，舀上一勺子糖汁迅速的来回摆动，糖汁儿就变成了糖丝挂在了筷子上，如此来回几次，又多了六七个糖丝儿，只吃这个小孩子也喜欢了。
做完了山楂也凉透了，俞晴给俩小家伙一人分了一个，也给俞欣一个，自己则捡山药豆吃。
比起山楂俞晴更喜欢山药豆，她不爱吃山楂那么酸。
元宵似乎也忘了刚才被酸的倒牙的事儿，山楂上裹着的糖引着她又去咬了一口。人不大，牙齿倒是锋利，嘎嘣嘎嘣的就咬了起来。
小姐俩吃的欢快，俞欣也喜欢，酸酸甜甜的滋味儿很长时间都没吃过了。
大家吃完了，俞晴又包了两个糖葫芦让香香送去了黄明轩家，别看香香和黄明飞差着两岁，但俩小孩似乎还挺玩的上快。
吃了糖葫芦，香香心满意足了，俞晴也心满意足了，于是又和俞欣去洗苹果，将苹果放在火盆旁边烤着，热乎了再啃上个苹果，这冬天一点都不难熬了。
才吃完苹果，田笑笑就在外头喊她，“赶紧的，副食店杀鸡了，买鸡去。”
俞晴一听，赶忙拿钱拿票，“姐，你在家看着俩孩子。”
说完不等俞欣反应，俞晴已经飞速的跑出去了。
往常的时候这种事儿庞金花最兴奋，跑的也最迅速，但庞金花这不是没在吗，俞晴为了过年能吃上口辣子鸡也是拼了，仗着年轻，仗着这几个月一直练习军体拳，俞晴跑的飞快，直接将田笑笑都给落在后头了。
田笑笑喊，“给我捎一只大公鸡。”
俞晴挥挥手跑的飞快。
这种时候完全就是看谁跑的快了，然而她跑的快架不住人家住的近的，俞晴跑过去的时候好歹只是排的比较靠前了。
农场的人看到大家跑的这么快便乐呵呵的笑，“别急，都有份儿，今年鸡养的多，怎么着也得让大家过年有鸡有鱼。”
一听这话俞晴眼睛就亮了，“还有鱼？”
“有，有，草鱼鲤鱼鲫鱼全都有。”
俞晴乐了，这下正好全都买齐全了。
只不过这会儿鱼还没到，排在前头的人就不高兴了，这下还得往后面排着买鱼去，索性直接在旁边又排上了。
说来也是俞晴运气好，快到俞晴的时候鱼也拉来了，活蹦乱跳的鱼在框子里直接拉来了，俞晴直接要了三只鸡四条鱼。
唐笑笑拿着鱼和鸡对俞晴佩服的五体投地，“没想到看着温温柔柔的跑的这么快。”
俞晴笑了起来，“那是，咱可是天天练的。为了一口吃的咱也不能落后了，怎么也得跑前头去。”
现在不是后世，物资没那么齐全，有什么好东西有时候不跑的快点不脸皮厚点根本就抢不到。
俞晴买的东西不少，但这些东西并不是过年这几天都吃完，毕竟农场也要放假，副食店也要休息，再开业也得到了年后初七八。尤其是像鱼和鸡并不是每天都供应，刚过完年的时候一般都不会有，大多得出了正月才有了。
俞晴是个无肉不欢的人，而孩子长身体的时候营养也得跟上，庞金花去年病的那一场也是因为身体缺了营养，如今俞晴上班也赚了些钱，陆青柏工资和补贴都不少，不然的话她也不敢这么买。
不过能来随军的，丈夫级别至少也是连长指导员了，工资虽然也不是很高，但很多家属也都有工作，不管工资多少，都能补贴家里。再说了，现在这年月物价也低，哪怕买肉，一斤肉补贴完了才七八毛一斤，比外头都便宜。
大过年的大家都喜气洋洋的，路上不时能碰上去买东西的人，看见了难免会问问那边还有没有，几乎都行色匆匆。
大路上的时候田兴芳家门前的车子正从胡同里拐出来，田兴芳和王成刚在副驾驶座上坐着，脸色都不是很好。
田兴芳突然喊了一声停车。
车子停下，田兴芳探出头来，“小俞。”
俞晴客气的喊了声田主任，听这称呼田兴芳嗤笑一声，“这位置马上该换人了。”
说着田兴芳看向田笑笑道，“你要加油了。”
说着车窗关上，田兴芳再也不看她们了。
车子走远田笑笑叹了口气，“没想到会成这样子。”
看样子田笑笑是知道点内情了，俞晴也没问，田笑笑反而说起来了，“她介绍的那个姑娘还真是个有问题的，为的就是高团长这个位置。虽然也是王政委发现问题的，可出问题的是他爱人，所以难免受了牵连。”
俞晴有些惊讶，“那他们这是……”
“转业了。”田笑笑说，“转业到地方上了。”
俩人分开，俞晴站在路口看着汽车走远，心情也很复杂。若是不转业在过个十来年王成刚退休，位置可能还会往上走走，但这个年纪转业，明眼人都能明白中间出了什么事儿，往后的十来年肯定不如再部队前程好。
田兴芳不算坏人，就是有官瘾，喜欢管闲事儿还爱较真儿。原来较真儿的人有俩，一个老老实实的了，一个搬走了，俞晴突然觉得有些无聊了。
大概战斗的时候太兴奋，不安于现状了？
鸡和鱼拿回去，可俞晴不敢动手，白瞎了她还觉得自己很厉害的人设了。
好在两点多的时候庞金花就回来了，时隔十年头一次赶集庞金花很兴奋，手里那点零花钱基本上花的一干二净了。
庞金花道，“这大集逢二七，以后咱就赶集买东西去，集上的东西给钱也行给票也行，算起来可比副食店的划算多了。”
庞金花说着又清点起这次的收获来，她拿出一包东西来说，“你看，我买的啥。”
俞晴打开一看乐了，她拿给俞欣道，“姐，你刚说给我织毛衣娘就把毛线给买来了，你不给我织也得织了。”
“行，这两天先给你们织个围巾。”俞欣说着将毛线团拿了起来，手感也就那样，胜在颜色鲜艳，全是大红色的，穿着过年倒是喜庆。
庞金花不光买了这个还买了一些鸡蛋，家里倒是养了两只老母鸡，但最多一天一个蛋，元宵和香香每天都要吃一个鸡蛋，那大人就没的吃了，所以庞金花趁着赶集直接买了五十个鸡蛋回来，能吃一阵子了。
其他的针头线脑的东西也弄了不少，庞金花还弄了一些五颜六色的花线回来，说是做鞋垫儿的，俞晴觉得这居家过日子真是需要手艺活。
东西收拾完庞金花扒拉几口饭便去杀鸡了，俞欣研究织毛衣去了，俞欣领着俩小孩打下手，香香看着她奶利索的把两只大公鸡抹了脖子手捂着嘴瞪大了眼睛。
原本俞晴以为香香是害怕这么血腥的事儿，结果香香说，“婶婶，我似乎闻到肉肉的味道了。”
俞晴一愣接着笑了起来，庞金花把抹了脖子的大公鸡扔到一边让它自己扑腾，随手又把另一只拎过来抹了脖子。
鱼好清洗一些，但为了保持鱼肉的新鲜，都是现吃的时候化开再收拾。庞金花找了一个不用的陶瓷盆子，把两条鱼都扔进去，再倒上凉水，等冻上了再扔缸里头，吃的时候再化开。
俞晴早就习惯了这样的处理方法，却也再一次感叹她婆婆生活中的智慧。
娘俩在外头忙活玩，屋里头俞欣也拿着吃糖葫芦吃下来的签字开始勾毛衣了。而香香则拿了一个小的毛线球和两根签字也跟着学，还挺认真的。
庞金花笑了起来，“香香好好学，等学会了给奶勾条毛裤穿。”
香香抿抿嘴笑，“我还没会呢。”
小姑娘头上扎了俩小揪揪，绑着红头绳，俞晴看着大红的毛球便拿过来扯了一些给香香做成毛线球再弄上一截皮筋儿戴在头上。
庞金花笑道，“你就惯孩子。”
小姑娘没有不喜欢漂亮的，香香照着镜子看着自己别提多美了。就是元宵看着姐姐戴着也馋，嗷嗷的伸手去抢。俞晴没辙，又团了一个小毛线球扔给元宵拿着玩了。
转眼二十八，庞金花开始炸藕合炸丸子了。
俞晴惦记小酥肉，又切了肉炸小酥肉，但小酥肉就现炸的好吃，所以炸的并不多。
其实俞晴还想吃脂渣，可惜脂渣耗油量太大，而且他们也没买那么多肉，所以就这么作罢了。等以后有钱有闲了，去青市那边吃现炸出来的脂渣那才叫香呢。
二十九的时候，陆青柏还没回来，但肖营长和李团长却将陆青柏过年该有的年货和补贴都送过来了。
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