第125章 成亲后的第十四天
总共八个摊位, 每个摊位前面都挤了一堆人,平日里还在乎风度二字,可这时候没人谦让得起来。
学生们打着伞, 人挤着人, 倒也不怕天冷着风。
锦棠居的门口人是最多的,许多人都知道盛京锦棠居, 点心味道好还新奇,只不过得等月假的时候才能买。
倒也可以让家里人送, 但少有, 在书院是来读书的,就算世家公子哥,也极少会干这种事。
这回书院门口开了一家,虽然没城内的店面大, 但好在不用再忍那馋瘾, 出门就能买到。
只不过围着的人不少, 掌柜的没以为这儿生意这么好,送来的点心不多, 一中午就卖完了,以至于后头许多人没有买到。
但就这一中午, 就有几十两银子进账,都快赶上老店一天的了, 不由感叹, 学生的银子就是好赚。
而其他的摊位例如状元煲、锅盔、灌饼,生意肉眼可见的不错。
买了饭就端到一旁的棚子下面吃,看雨打竹叶, 听雨声潇潇, 吃着状元煲喝着热汤, 兴致来了念几句诗,倒显得小吃街有几分诗情画意。
没人觉着在这儿坐着吃跌份。
来租摊位的都是以往生意不错的,今儿其他的小摊都没来,生意更上一层楼。学生们中午出来半个时辰,直到里面钟声响了还有人在外头逗留。
纵使不舍,也得往回跑了。
但这一中午实在算得上吃饱喝足,饭菜不错,点心也不错。
这厢生意停了,摊主们也有空收拾碗筷数数一中午赚了多少银子。
一文钱、两文钱……租摊位的有家阳春面,在这儿卖了好几年了,生意一直是数一数二的。
老板是觉得生意本来就好,租个摊位属于锦上添花,前半年一个月一两五钱的租金,后半年一月三两,多干几日很快就能赚回来。
虽然腊月有大半个月的时间空着,每月还有一日半的月假,可坏天气也不少,东家更不会给你算这个,都得整租,算来算去,怎么都是赚的。
张老板觉着每月下雨这几日,差不多能把租金赚回来,而且在外面风吹日晒的,他年纪也大了,就租了一个。
租之后还方便许多,打水方便,东西可以直接放在铺子里,不必每日都往这儿搬,过来也不用带小板凳,而且他是前头租的,可以选铺子。
张老板自然选了一个靠近书院的。
最主要的是,小吃街的东家是姜棠,后头是将军府。
单这层关系,在小吃街做生意就不用担心滋事的。
一个中午,阳春面卖了二百多碗,连带着茶叶蛋、卤肉这些配菜,也卖了不少。
这些学生吃面不光吃面,蛋肉全加,有的恨不得要两个蛋,一碗面十几文钱眼睛都不带眨的,一个中午的流水就赶上铺子一个月的租金了。
这个铺子真是个金鸡蛋,租是真值。
不过,也有今儿下了雨,其余的摊子都过不来的缘故,就这么几个做生意的,学生也只能买这些了。
其实张老板不求别的,能把租金赚回来就够了,多的挡雨的地方就当他赚的,明儿生意啥样还不知道呢,不必高兴太早。
雨一直下到傍晚,这几个做生意的没走,就在这儿准备食材,卖面的拉面,卖饼的揉面,而王氏卖锅盔,则需要准备馅料。
外面雨声细密,里头有遮挡风雨的地方倒也不错,还能坐着小憩一会儿。
姜棠中午过来的,看生意不错就放下心,她对春台道:“将军那边还有猪肉摊对吧,问问需不需要往这边送肉,用的话看看有多少人要,人多可以送。”
顾见山从前的生意都是春台管,如今也是春台管着。
姜棠
也只是看看账本,账对的上就行,其余的事都按从前的来。
这边若是能卖肉,也算多一单生意,但十几斤这样的就不必送了,还不够跑一趟的呢。
小吃街一时半会儿回不了本。
这边生意好,才能有人租摊位。
姜棠不想光盯着这儿的商贩,盛京城的许多铺子也能摆在这儿来,比方说顾筱的多宝阁,里面有不少文人墨客喜欢的东西。
像折扇、笔墨、各种宣纸……这里面可都是学生,那些东西卖给学生正合适。
而且有钱的也不少,自己在这儿建一个铺子不合适,但能租的话绝对是稳赚不赔的买卖。
和顾筱谈生意,姜棠这边就可以就摊位的分成,毕竟她能在这儿赚钱,很大一部分原因在书园门口的摊位。
其他的铺子姜棠还没想好,许多人都不知道松山书院门口有个小吃街。
她告诉自己不要急不要急,兴许有一日很多人抢着租她的摊位。
小吃街不是她一个人的,姜棠更愿意一步一步地走。
开业的事姜棠也告诉安阳和陆锦瑶了,不过两人初一并没有过来。
次日,安阳来书院门口看了看,她没和姜棠打招呼,只看生意如何,做东家的,她不管生意上的事,只关心能赚多少银子。
雨早上就停了,云消雨霁,山中弥漫着泥土味,还有股清新的草木味。
远看书院高低起伏,还能看见山坡上的座钟。
安阳来的早,书院还没下课呢,学生们不在,但门口依旧热闹。
小摊贩围了一大圈,卖什么的都有,安阳很少吃这些,从前是因为身子不好,后来是因为身为郡主,不好出来吃这些。
去的最多还是饭馆,至少做菜更讲究也更用心。
安阳有些好奇,这些小吃究竟是什么味道,就让丫鬟随便买一点,自己则端坐在棚子下面等着。
人还少,丫鬟很快就把吃食买来了,还谨记着安阳的喜好,少辣,酸的多一些。
安阳看有脆壳的饼、烤地瓜、小包子……琳琅满目,都是热乎的,随手选了个咬了口。
吃惯了山珍海味,陡然吃别的竟然觉得别有一番风味,吃的便宜用料扎实,做的还算干净,难怪要在这儿开小吃街。
好吃也不能多吃,安阳吃得很慢。
小丫鬟尽职尽责地禀告,“摊位总共租出去了八个,其中三个个一个是锦棠居,一个写着状元煲,还有一个是卖奶茶的。”
安阳知道锦棠居是陆锦瑶的铺子,里面就有奶茶,这是又单独开了一个。
状元煲是姜棠的,都开到这儿来了,可见是真没什么人租摊位。
剩下的未见得没两人的生意,真正租出去的也就三四个吧。
丫鬟小声道:“也不知生意如何……”
做丫鬟的自然不能先唱衰,但看着八个摊位实在忧心。
一百两银子呐,谁的银子都不是大风刮来的,就陪着顾家娘子玩儿来了。
若是小吃街亏了,郡主肯定不会要回那一百两银子,也不能要。
但两人的关系会慢慢远了吧,熟人一块儿做生意就这样,赚钱还好,不赚钱肯定伤情分。
安阳啃了个烤红薯,又吃了两个小笼包,肚子差不多就饱了。
剩下的吃的赏给了下人,自己则耐心等着书院学生们下学。
总得看看什么样再说,小吃街有她一份的,不能直说不好。
等了一刻钟,听钟声一响,不少身穿蓝色长袍头上裹着方巾的学生跑了出来,一齐涌进了小吃街的状元煲摊子前。
但摊位就那么大,出来半个时辰,觉着自己买不到就去买别的吃了。
状元
煲是去年状元沈羲和吃过的,正好这几日有考试,所以都想借借新科状元的光,能保佑他们考试考的好一点。
当然也有人对这个说法嗤之以鼻,临时抱佛脚都没用,吃个状元煲有用了?
这样一看就显出来了,状元煲生意最好,其次是锦棠居,卖阳春面的大叔生意也不错,外面摊贩那儿也有学生买吃食,毕竟在这边做了几年生意了,还是有熟客的。
很多摊贩比安阳还急,一只眼睛在自己摊位上,另一只眼睛盯着小吃街那边。
甚至数着哪边人多哪边人少。
看着是差不多的,可外头二十多个摊位,里面总共才八个,还有一个卖茶水的。
两边人差不多,分到各个摊位上,就差了许多。
跟小吃街比差了一小半客人。
昨儿下的雨,今儿太阳还挺大,往年都是过了端午天才热起来,可今儿被太阳晒着,心里也急,纵使有凉风吹过,也无端生出一股燥热来。
等书院钟声一响,学生们很快就回去了。
小吃街的人慢慢悠悠收拾用过的碗筷,他们也得回去了也有嫌路远的,找个树荫躺一中午,到底是不如有个小铺子。
心里再盘算中午赚了多少银子,跟以往倒是没差多少,毕竟学生很多,那边想吃下这么多生意也难,可想想小吃街里面,赚的肯定更多。
人是架不住多想,有人一想自己一天少赚多少钱,拖得越久亏得越多,就拍拍屁股找小吃街管事儿的人去了。
但管事的明说自己只管小吃街闹事滋事的,其他的一概不管,谈生意得和上头人谈。
上头人现在不在这儿。
安阳是在学生们上课前离开的,她对丫鬟道:“万事开头难,你去给顾府送张帖子,问有没有需要这边帮忙的地方。若是不用,就给安宁妹妹、袁小娘子送张请帖,后日吧,我请人过来游玩。”
大后天是端午节,肯定得在留家中的。
安阳想着,过了端午节再和萧公子一道来看看,一来二去,人不就多了吗。
酒香不怕巷子深,来书院这儿坐坐沾染点书卷气,不比去别处差。
这是她第一次自己做生意,不管好坏,也该尽一番心力才是,大事上有姜棠操心,这些小事,她还是能做的。
丫鬟道:“回去之后奴婢立刻把这两件事办妥。”
姜棠睡醒后就见到安王府送来的帖子了,她写了张回帖,言明这会儿不用帮忙。
今日小吃街的生意若是还不错,自有人上赶着来租摊位,租金上半年已经减半了,在姜棠看来,先租的人多赚两日银子不够,起码要再多几日。
若是生意不好,那就更不会想着租摊子了,晚去几日也无妨。
所以姜棠今儿没让凝悦过去,不靠那些小吃摊,她又找了两门生意,一个是顾筱那儿,租了个摊位卖折扇、笔墨纸砚。
都是男子会用的东西,在书院门口卖,生意应该很好。
还有一家五香居,是自己找上来的,租了个大点的,想来卖点心。
起初姜棠还犹豫,毕竟都是点心铺子,别再抢了锦棠居的生意,但问了问陆锦瑶,她说没事儿。
书院有几千学生,也不能全买锦棠居的点心,再说人和人的口味也不一样,五香居过来也是好事。
有两个分量重的铺子,对小吃街的名声也好,就不再是小摊贩在一块儿的地方了。
而且,五香居掌柜来带了四匣子名贵点心,样式极其好看,做的跟小兔子似的,五香居的掌柜说话很好听,大意请姜棠别同意其他的点心铺子,这些点心算是谢礼。
也有交个好的意思。
姜棠突然想起了丰香斋,趁着侯府出事使绊子,不过这
家铺子好像开不下去了,也不知为何。
能和五香居交好是好事,姜棠就应下了,和顾筱签的文书是拿摊位一成利润,而五香居则是整租的,毕竟不是针对书院学生。
姜棠答应了,点心给长宁侯府、陆锦瑶那儿各送去了一匣,剩下的两匣她也怕放坏了,自己留了一份,剩下的让凝悦给正院的丫鬟们分了。
等到初六,姜棠带着凝悦去了趟书院。
小吃街多了两家铺子,更显热闹。
五香居去了另一条街,卖扇子的摊位也在另一面,都是选的大的,点心扇子往那儿一摆,外面围了不少学生,选中了就掏钱,十分痛快。
扇子做的很好看,无论是扇柄还是题字都让人耳目一新。
有人认出这是盛京城多宝阁的东西,正好摊位牌匾也刻着多宝阁三个字,扇柄上也有,便放心地买了。
正好天热了,换把扇子也好。
不过,多宝阁的扇子不便宜,和盛京城内那家价钱一样,一把扇子能顶几顿饭,便宜的几十文,贵的一两、几两银子,什么价钱的都有。
而五香居生意也不错,老字号了,吃了两日锦棠居的,吃吃别家的点心也不错,这样一来,热闹是热闹,但学生们的钱袋子瘪了不少。
不过吃着点心、冰粉,冰奶茶,再买些别的,比以往更自在。
但对摊贩来说,这样的日头无疑是要命的。
一过端午,天气明显热多了,顶着太阳做生意,脑袋都快冒烟了。
其实在小吃街里面做生意的也热,入夏了谁不热,但相比之下在里面肯定要好受一点。
有人想去租摊位,可好几天都没见东家人影,这回远远看见一个穿着打扮十分好看的妇人,便想放下手里的活过去问。
但摊子前头还有客人,真跑了也不行,只能按捺住,先把客人招待了。
姜棠先见了小吃街的管事,这边她留了管事一人,护卫两人,明面上管小吃街的安全,实则清扫杂物。
书院这边没贼人,也没人敢闹事,更没有收银子的霸王,只管零碎的琐事。
管事说这几日就有几个人来问摊位的事,前半年是不是还减一半的租金,有两个还拿银子过来了,想签文书。
姜棠心里有数了,几个人虽不多,但比起三个,算很多的了。
她道:“一会儿你们跟着凝悦见见摊主,文书看过后给我送过来。”
小吃街还有许多空的铺子,姜棠可以在里面待一会儿。
凝悦福身应了声是,先去买了点吃食,然后等学生回去上课后见了见想租铺子的摊主。
总共有六个人。
问话和签文书都很快,今儿下午收拾好,晚上就能搬进去,但日子还是从明儿开始算,算是白给半天。
整租一年,押一付三,中途退租提前说,还得扣一个月的租金。
几人也选好了位置,这厢租下来,心里总算松了口气。
这就像吃东西,没赶上第一口热乎的,但想吃第二口。
算上这六个摊位,还有原来的十个,总共租出去了十六个。
还剩二十四个摊位,姜棠也不怎么急了,让管事盯着点就回去了。
至于租了摊位的会不会后悔,且看看有没有人找上门退银子就行了。
也可以不租,按文书写的扣钱退银子就成。
等了两三日,没人找上来,姜棠遂放下心。
而且她月事也过去了,虽然晚了几日,但她没怀孕。
府医还担心姜棠失望,毕竟谁都是盼着有孩子,遂劝道:“大娘子,这事儿也得看缘分,您放宽心,您和将军都还年轻,孩子总会有的。”
姜棠咳了一声,她不
能明说,只道:“那借大夫吉言了。”
让凝珠给府医塞了个荷包,这便把人送了出去。
今儿是初九,顾见山应该到西北了。
刘大郎他们月初走的,这会儿应该在去西北的路上。有梧枝跟着,到了先在寮城落脚,也好有个照应。
两边生意都还不错,小吃街租出去十六个摊位,虽然有好几个是自己人的,但确实在姜棠的意料之外,她以为没几人会去租的。
就算有人要租,也得等上一个月,观望观望再说。
那些人摆摊都习惯了,有没有摊位对他们来说并不重要,谁知小吃街把外头的铺子吸引过来,一个状元煲一个锦棠居,加上多宝阁和五香居,去小吃街的人就多了。
姜棠觉着自己这次能成事,靠的是认识的人多。
陆锦瑶却说,认识的人多也是你认识的,又不是天上掉下来的。
她过来和姜棠说说话,不然在家里闲着也是闲着。
姜棠笑着道:“姐姐说的也有道理,不过回本还早,看看能不能在城内找些铺子,像书店之类的,在书院门口开个分店也使得。”
摊位越多才能越快回本,这个摊位的租金比别的便宜许多,不过摊位也不能太多,四十个顶天了。
再加上地方偏,虽有人闻名过来,但零星几个人,也买不了多少东西。
小吃街的主意还是不错的,在盛京城随便一间如意租一个月都能赶上在这儿租一年的了。
陆锦瑶不着急回本,“慢慢来,谁做生意那么快回本呀。”
姜棠在里面投的银子心力最多,陆锦瑶也只是力所能及帮点忙。
两人说了说生意的事,陆锦瑶又小声问:“身子怎么样,可觉得不妥?”
姜棠赶紧摇头,“一切都好,姐姐就别担心了。”
陆锦瑶成亲两年才有昭哥儿,自然希望姜棠顺顺利利的,转念一想顾见山又不在,府里又没个能帮衬的婆婆妯娌,孩子还是先别要的好。
她转口问了问露竹她们怎么样,主仆一场,她们不在,陆锦瑶还挺不习惯。
四人走后,月云和半夏成了一等丫鬟,箐湘还是二等。
从后头来的严夏几人挑了三个成二等,其他的都是新来的。
做事肯定不如从前的人,但慢慢上手吧。
姜棠道:“佩兰和静墨跟着我这边的商队出远门了,露竹怀兮还住在杼原街,估计还没想好要做什么。”
看样子是不太想做生意。
陆锦瑶:“先歇一阵再说吧,在侯府时没正经歇过几日。”
她笑了笑,“她们怕是不好意思再找我,若是有难处,你帮一把。”
姜棠:“我知道,姐姐放心吧。”
她觉着两人不想做生意,在侯府也攒了几百两银子,以后吃喝不愁。估计想先休息一两个月,以后再做打算。
姜棠问了一句陆英,许久未见了,不知道她过的怎么样。
陆锦瑶:“她有孕了,夫君对她很好,分家之后我让她去管铺子了。”
陆英嫁人有一年多了吧,日子倒是不错,就是不像从前那么咋呼,性子愈发沉稳了。
姜棠有些恍惚,眼看着从前的人成亲的成亲,远走的远走,而从前正院那些人基本不再往来了。
陆锦瑶说郑氏如今只种花养花,叫上朋友打打牌搓搓麻将,日子也挺快活的。
姜棠忽然想到一句话,天下真的没有不散的宴席。
在侯府在宴几堂做丫鬟的日子,好像是很久很久以前的事了。
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