第60章 叫花鸡


叫花鸡又名“叫化鸡”,  是东部沿海一带的名菜。

        传说叫花鸡的起源,是来自于一名乞丐,他偶然得了一只鸡,  又苦于没有调料烹饪,于是便找来荷叶和黄泥,  将处理干净的鸡身包了进去,然后用火煨熟,方成了大名鼎鼎的叫花鸡。

        舒甜眼巴巴地看着夜屿,  早知道这一趟去江南,  日日要挨饿,就算给她十倍工钱,  她都不愿意来。

        夜屿还没说话,  冬洪却奔了过来。

        “启禀大人,  方才在检查马车之时,发现车轮有些磨损,可能需要修缮一下……恐怕,一时半会儿走不了了。”

        夜屿:“……”

        舒甜心中窃喜,不等夜屿回答,便自顾自地点头道:“那便辛苦冬洪大哥了,我去准备叫花鸡,  大伙儿修完车,  就可以吃上叫花鸡了。”

        冬洪乐颠颠地修车去了。

        夜屿看了舒甜一眼,  颇有些无奈。

        舒甜抿唇笑了笑:“大人先坐坐,等会儿就有吃的了。”

        说罢,她便兴冲冲地去对付那只山鸡了。

        夜屿面无表情地走开,找了一块干净的大石,无声坐下。

        只见舒甜一会儿将那山鸡浸泡到河水里清洗,  一会儿又回了车上翻找东西。

        她从车上找出一个小木匣子,然后将这木匣子拿到了河边。

        舒甜小心翼翼将木匣子打开,掏出一个小瓶子,往洗净的鸡肉上洒了洒。

        夜屿嘴角微抽……她居然随身带了调料?

        舒甜感受到夜屿的目光,她回眸,冲他一笑:“大人饿了?”

        夜屿立即移开目光。

        他根本就不知道什么是饿。

        舒甜没再管他,继续摆弄自己的叫花鸡。

        冬日里荷叶难寻,但幸运的是,这里接近南方,恰好有芭蕉叶可用,舒甜便将洒了调料的鸡肉,用芭蕉叶细细裹住,然后,开始和泥。

        普通的泥土粘不住叶片外层,舒甜便拿着小刀,在河边挖起了红泥,红泥湿中带粘,沾得舒甜满手都是。

        河边微风轻扬,吹得舒甜发丝微乱,她束发的丝绦,居然有些松了。

        舒甜愣了愣,叫花鸡的和泥只完成了一半,此时若是停下,只怕之前的泥皮都要松了。

        但若不好好挽发,只怕发丝垂下,又会沾染上泥土。

        舒甜有些郁闷,她回头扫了一眼,才想起这车队里,没有一个姑娘家。

        舒甜呆了呆,回头,恰好迎上夜屿的目光。

        四目相对,舒甜心里蹦出一个想法。

        “大人……”她笑吟吟开口,声音软绵绵的。

        夜屿眸色微顿。

        “怎么了?”

        舒甜有些尴尬,但又别无他法,小声道:“能不能请大人,帮我将丝绦系紧一些……”

        夜屿疑惑一瞬,眼眸看去。

        舒甜满头青丝铺陈在背上,束发的丝绦松松地挂在发上,极有可能随风而去。

        夜屿眸色沉沉。

        舒甜眸色微缩,只当自己没说过,低下头,继续弄红泥。

        忽然,后面的脖颈一凉,恍若被什么冰冷的东西触到,舒甜微愣。

        夜屿不知什么时候,到了舒甜身后。

        他修长有力的手指,轻轻穿过乌黑的秀发。

        这秀发如绸缎一般顺滑,又浓又密,黑鸦鸦的,轻轻拨开一点,看到如白玉一般的脖颈。

        夜屿眸色微凝,解下丝绦。

        他拢了拢舒甜的秀发,长眉微蹙,似有些束手无策。

        他将丝绦重新绕在她头发上,动作有些笨拙。

        风过处,河水轻波荡漾,一缕调皮的发丝飞舞,轻轻抚上他的面颊。

        夜屿眸光微动,伸手将发丝捉住,重新扎进丝绦里。

        河水静静流淌,耳边只有呼呼的风声。

        舒甜僵着身子,一动也不敢动。

        他手指冰凉,呼吸却十分炽热,温温地喷洒她的耳后,耳朵渐渐红了,还有点儿痒。

        “好了。”依旧是冷冷淡淡的语气,听不出一丝情绪。

        舒甜暗暗吁了一口气,小声道:“多谢大人……”

        夜屿看了一眼她手中摆弄的红泥,红泥染上纤细嫩白的手指,竟有几分野性的瑰丽。

        夜屿收回目光,默然回到之前的位置坐下。

        不远处的树干上,两个黑色身影,一动不动地蹲在上面。

        “冯公公……这夜屿大人,当真要去查江南兵器厂吗?”东厂探子低声问道。

        他们已经跟了好几日了,但夜屿似乎毫不着急。

        先是带着小厨娘去外面吃刀削面,然后又闲适地陪她在这儿烤鸡,好像全然忘了江南兵器厂一事。

        冯丙眼神有些幽暗,他低声道:“锦衣卫指挥司那边有什么消息?”

        探子小声道:“玉娘传来消息,说孩子一直在指挥司里带着,最近尹忠玉和吴鸣公务缠身,没怎么露面,似乎打算忙完这几日之后,再带孩子下江南。”

        冯丙思索了一瞬,总觉得哪里有些古怪,却又说不上来。

        他看了探子一眼,只见探子两只眼睛直勾勾看着河边那一堆火。

        探子有些疑惑地问:“公公,那小厨娘这般将泥巴裹到鸡上,又埋到地下烤……当真能吃吗?”

        冯丙瞄了一眼那堆火,随口道:“当然能吃!这鸡是外面抓的,又现杀现烤,只要火候掌握得好,那就是人间美味啊!”

        冯丙说着,腹中馋虫大动。

        探子好奇地看了冯丙一眼:“公公吃过?”

        冯丙笑一下:“吃过,这玩意儿,要偷来的鸡才香。”

        “偷?”探子错愕回头,看了冯丙一眼。

        冯丙面色一僵,笑容凝在脸上。

        探子立即低头,有些惶恐:“属下失言了,请公公责罚。”

        冯公公最忌人问他的出身。

        冯丙冷冷看了他一眼,探子面无血色,整个人蹲在树上,摇摇欲坠。

        “罢了,闭上你的嘴,让咱家清净些。”冯丙幽幽道。

        探子不敢再言。

        冯丙的目光放远,落到远处那个娇小的身影上,蹙起眉来。

        夜屿此行,不带玉娘可以理解……但为什么会带那个小厨娘来?

        难不成……她真的是夜屿的女人?

        但若真是夜屿的女人,又怎么会放在后厨呢?

        冯丙深思悠悠。

        火堆越烧越烈。

        舒甜拿起一根长长的树枝,轻轻拨了拨火堆,扬起的烟尘,呛得她咳嗽了两声。

        舒甜抬起袖子,轻轻擦了擦眼睛,火势太大,靠近容易流泪。

        冬洪兴冲冲地过来:“大人,马车已经修好了,随时可以出发。”

        夜屿微微颔首,低声道:“不急。”

        他没有抬头,眼睛望向那团火的方向。

        冬洪也向那边看去,只见舒甜站地远远的,用手上的树枝胡乱拨着火堆,然而树枝燃上了火,她又连忙甩了甩,将火熄了。

        看起来手忙脚乱,还有些滑稽。

        冬洪回过头来,发现夜屿的嘴角带着若隐若现的笑意。

        冬洪本想说,再不走,天黑前就赶不到敬州了,但见大人这样子,他又将话咽了下去。

        火堆渐渐熄灭。

        舒甜面上一喜,她连忙拨开烧得焦黑的树枝,拿起随身的小刀,将泥土挖开。

        她小心地从地里,刨出一个圆滚滚的“土包”,这“土包”约莫一个西瓜大小,胖乎乎的。

        其他锦衣卫们帮着冬洪一起修好了车,此刻,正坐在一旁歇息,看到舒甜挖出个这样的东西,一个个都瞪大了眼。

        “这土包里的是什么?”

        “听说方才夜屿大人抓了一只山鸡,送给董姑娘了,然后董姑娘就把鸡埋进土包里了。”

        “这年头,送姑娘什么不好,送一只山鸡?”

        “夜屿大人岂是常人?再说了,你没见董姑娘兴致勃勃的吗?”

        “鸡被这样烧熟,也不知道好不好吃……”

        众人看着热闹,议论纷纷。

        舒甜就近找了块干净的石头,将圆圆的土包放在上面,这土包还十分烫手,看起来焦黑焦黑的,其貌不扬。

        舒甜烫得一缩手,下意识摸了摸自己的耳垂。

        众人忍不住围了过来。

        舒甜拿起小刀,就着土包上的裂缝,轻轻一撬,一块烤硬的泥土,剥落下来,碎在地上。

        舒甜耐心地一点一点将泥土挑开,里面便是滚烫的芭蕉叶。

        芭蕉叶被烧成了深棕色,软乎乎的,芭蕉叶层层叠叠地包裹着鸡肉,看起来鼓鼓囊囊,令人期待不已。

        舒甜伸手摸了摸,好烫!

        她便只能用小刀,耐心地将芭蕉叶划开,然后,又一片一片,将叶子取下来。

        众人目不转睛地看着她的手上动作。

        直到留下最后一层,她用刀尖轻挑,将叶子剥开。

        众人屏息一瞬,齐声赞叹:“好香啊!”

        被煨熟的叫花鸡,浑身泛着金黄的油光,看起来很是肥美,散发着诱人的香味儿。

        众人忍不住咽了咽口水。

        他们一行人跟着夜屿出来,个个都做好了一路啃干粮的准备,谁知道中途有机会能吃到叫花鸡!?

        舒甜用刀尖拨了拨鸡身,小声道:“若是荷叶煨熟的,只怕香味会更浓些,不过芭蕉叶做的叫花鸡,看起来也不错……”

        她慢条斯理地处理着鸡肉,众人却伸长了脖子,有些等不及了。

        舒甜用小刀剔下一块鸡腿,用干净的芭蕉叶包起来,穿过众人,走到夜屿面前。

        她笑意融融:“大人,你也一日没吃东西了,尝尝叫花鸡罢?”

        夜屿抬眸看她,她笑得嘴角弯弯,耳垂旁边还沾染上了不少灰尘,唯有一双眼睛,透亮无比。

        夜屿沉默一瞬,道:“我不需要。”

        舒甜站着没动,娇憨一笑:“可是大人答应过我的,江南之行,每日一顿饭。”

        夜屿微怔一瞬,掀起眼帘看了看她手中的鸡肉。

        迟疑了一下,接过来。

        “多谢。”

        舒甜抿唇一笑,转身去帮其他人分鸡肉了。

        僧多粥少,每个人只能分到一点点鸡肉。

        冬洪驾车,最是辛苦,舒甜便将另外一只鸡腿给了他。

        他推辞不掉,便只得笑着接了。

        被撕开的叫花鸡,散发出绝妙的油香,冬洪张嘴一咬,瞬间愣住。

        鸡肉十分幼嫩,鲜美中透着淡淡的叶香,软而不烂,恰当好处。

        鸡皮糯糯的,一口撕下,还有些弹牙。

        这滋味又原始,又丰美,令人不知如何形容才好。

        众人吃得满嘴流油,赞不绝口。

        “董姑娘厨艺真好!一只山鸡都能做得这么好吃!”

        “谁娶了董姑娘,那可真是有福气了!”

        “真是好吃啊,董姑娘回京城之后,能在饭堂里做嘛?”

        舒甜笑而不语。

        冬洪一边津津有味地啃着鸡骨头,一边道:“这叫花鸡虽然美味,但着实是有些麻烦……董姑娘何不直接拿来烤呢?可以节省不少功夫。”

        舒甜颔首,笑道:“直接烤炙确实比较简单,但是大人的胃腹不太好,不适宜吃烤炙的食物,煨熟的更好些。”

        冬洪一愣,道:“还是董姑娘心细。”

        在他们身后,夜屿眸光微动,视线落到舒甜身上。

        她衣裙下摆染了些许泥污,面颊上有点点火灰,一双干净白皙的手,在冰凉的红泥了糊了小半个时辰。

        就为了让他能吃上软一些的肉食?

        夜屿垂眸,看向手中油亮的鸡腿。

        昨夜喝药之后,胃腹的疼痛过了许久,才逐渐消退下来,今日一天滴米未沾。

        夜屿踟蹰片刻,轻轻撕下一块鸡肉,送入口中。

        鲜嫩,爽滑,丝丝入扣。

        淡淡的鸡肉里,透出一股植物的清香,扑鼻润喉,令人惬意。

        夜屿自昨晚喝药之后,一直是空腹状态,现在,热乎乎的鸡肉,缓缓从口腔落到胃腹中,为冷涩的胃部,带来少许热意。

        夜屿愣了愣,又撕下一块,继续吃起来。

        舒甜分完鸡肉,正在收拾随身携带的调料。

        樊叔之前便千叮咛万嘱咐,让舒甜设法劝夜屿吃些东西,她便想着,万一外面没有合适的食物,可以自己下厨做一做。

        没想到,随身带的调料,居然在这里派上了用场。

        旁边的锦衣卫们,早就吃完了叫花鸡,一个个还意犹未尽。

        一个年轻的锦衣卫,伸手捅了桶旁边的人:“你瞧你瞧,夜屿大人……吃鸡腿了!”

        另一个锦衣卫正在擦嘴,他抬眸一看:“妈呀,原来是真的!”顿了顿,他一脸讶异道:“我早就听人说,夜屿大人晚上会去饭堂喝汤……当时我还不信,原来,大人真的会吃东西!”

        “没想到有生之年还能见到大人吃东西!?”

        “就是啊!回去也轮到我吹牛了!我就不信那帮小子见过大人啃鸡腿,哼哼!”

        众人交头接耳,越讨论越起劲。

        冬洪轻咳了声,道:“吃饱了没?吃饱了就去牵马!”

        众人面色一凛,连忙收了声,一个个拍拍屁股爬起来,去牵马了。

        夜屿吃完鸡腿,掏出一张干净的手帕,慢条斯理地擦了擦手。

        这鸡骨头两端酥软,吃起来颇废功夫,但是越嚼越香……夜屿从前不知道,鸡还能做出这般滋味。

        夜屿站起身来,不动声色瞄了一眼远处的树梢。

        然后,若无其事地走向马车。

        树梢上的两人,蹲得腿都有些麻了。

        探子见车队徐徐出发,忍不住动了动腿。

        树梢微颤,他惶恐地看了冯丙一眼,只见冯丙眸色微沉,定定瞪着那马车。

        探子心中哀叹,好端端的为何要进东厂?星夜兼程,风吹日晒不说,还要眼睁睁看着别人吃美食!早知道……就去投锦衣卫了……

        -

        夜色朦胧,华灯初上。

        马车缓缓驶入敬州,车轮滚滚,轧在石板路上,发出咯咯的声响。

        舒甜撩起车窗,有些兴奋地看向窗外。

        马车正好进入城中集市,有不少摊贩刚刚出摊。

        “热干面!热腾腾的热干面!”

        “刚刚出锅的豆皮,香喷喷,便宜卖喽!”

        “客官,来啊!吃鱼不见鱼,就要吃鱼糕啦!”

        叫卖声此起彼伏,百姓们在摊前张望流连,看起来热闹不已。

        舒甜兴趣盎然地看着街上人来人往,一双美目,滴溜溜地转。

        “又饿了?”

        夜屿的声音,兀自响起。

        舒甜回头,蛾眉微拢……什么叫“又”?

        她正要开口反驳,却听冬洪出声道:“大人,到了。”

        马车稳步停下。

        舒甜向窗外一看,马车居然停在一间客栈门口。

        舒甜有些奇怪:“我们不住驿站吗?”

        夜屿淡声:“驿站耳目太多。”

        舒甜微愣,点了点头。

        夜屿披上外袍,盖住了暗红的飞鱼服,敛去身份。

        两人一前一后下了车。

        敬州城相较于并州,似乎更加繁华些,整条街灯火通明,楼面也气派许多。

        小二殷勤地凑上来,笑容满面:“公子,是打尖还是住店啊?”

        “住店。”

        小二热情地应了一声,连忙迎着他们进去。

        锦衣卫们将行李卸下了马车,便将马交给了马夫,牵到后院去喂食了。

        舒甜从行李中找出装药的盒子,稳稳端在手里。

        夜屿看了她一眼,对冬洪道:“你们出去吃些东西罢。”

        冬洪一愣,夜屿大人说的是谁们?

        舒甜转头看向夜屿:“大人不去吗?”

        夜屿淡淡道:“每日一顿。”

        舒甜忍不住觑他一眼,这人真是……一口都不愿多吃。

        众人上了二楼,厢房连成一排,推开窗户,便能看到大半条街的夜景。

        舒甜将药箱放回房间后,换了身干净的衣裳,便随着冬洪出门去了。

        她想着快去快回,早点帮大人熬药才是。

        舒甜走后,夜屿独自站在房间内,伸手,推开门窗。

        长街上熙熙攘攘。

        那个纤细的背影,在人群中格外显眼,她与冬洪说说笑笑地往前走,仿佛心情很好。

        她总是这样,只要能吃到美食,就能展露笑颜。

        简单又真实,像一束温暖的光。

        夜屿静立不语。

        一锦衣卫抬步走来,低声道:“大人,您要的一切,都准备好了。”

        作者有话要说:  今晚加更,不过毕竟晚了,估计12点左右。


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