第174章 伊恩斯的烦恼
伊恩斯无奈的苦笑了一下。
“墨，我现在真的很苦恼，这次不是我帮你，而是你帮我了，大救星里面请。”
“到底发生了什么？”
墨辰深知伊恩斯的能力，就连恐怖的仰望星空都能被他做成极品的美味，现在怎么难成这样了？
伊恩斯叹了口气：“哎，最近女王大人，每天都收到一位老兵的来信。”
“菲尔普大爷还真的是一天一封？”墨辰也惊了。
“你认识那老兵？天呐，他不仅写信，每次还要附带龙国菜品的照片。”
女王上一次访问龙国，已经是四十多年前的事了。
她回国后多次公开赞扬过龙国的美食。
本来已经忘掉了龙国菜品，老人家也不怎么上网，平时很少见到龙国菜。
然而被老兵菲尔普的一封封来信，勾的食欲大振。
这可难为了伊恩斯等一众皇家厨师。
要说做些西点之类的菜品，伊恩斯自然是手拿把攥。
可那老兵寄来的照片，全都是一些复杂的高难度龙国菜品，让伊恩斯头疼不已。
“墨，快救救我，最近女王胃口一直不好，吵着想吃包子，但我们做不出图片上那种汤包。”
“嗯？开封灌汤包？”
看来菲尔普是把自己的风月无边包子的照片，寄给了女王。
“伊恩斯老哥，按理说凭借你的手艺，不至于做不出一款灌汤包啊？”
伊恩斯叹气：“流程我已经搞清楚了，用料也大概明白，但试了几次，不止女王不满意，我自己也很不满意。”
墨辰点点头。
确实，就算伊恩斯把口味模仿的别无二致，但龙国的传统揉面手艺他是无法知晓的。
而且面皮上的雕花，对伊恩斯来说更是难上加难了。
墨辰想起了任务，制作一款中西合璧的菜品。
“这包子我来完成，不过要咱们合力。”
“好好好，你来主厨，我打下手。”伊恩斯连连点头。
“不不，我们是共同制作，关于西方馅饼方面的工艺，我也是需要向你学习的。”墨辰道。
“好，先到我的厨房来吧。”
当墨辰走进伊恩斯的皇家厨房里，着实是酸了。
光是这厨房的规模，就有数个龙之味的大小了。
里面整齐的摆放着市面上能找到的各种新鲜食材，以及一些昂贵的稀有食材。
今日当值的主厨伊恩斯，带领着几十名皇家厨房的厨师，分立在过道两旁，鼓掌欢迎着墨辰。
这还是墨辰第一次受到这么多同行的礼遇。
伊恩斯把墨辰推到中间，介绍道：“各位，这位就是在旧金山美食节打败我的那位龙国厨师。”
“他一位很出色的年轻人，与你们年纪不相上下，但已经可以作为主厨独当一面了。”
一众年轻厨师们，都羡慕的望着墨辰。
要知道，他们最少也要跟着老师伊恩斯学习到三十岁左右，才能正式在皇家厨房独立做菜。
而这名和他们差不多大的龙国人，已经可以胜过自己的老师了。
在热烈的掌声里，墨辰也谦虚的说道：
“各位同行，伊恩斯主厨的能力和经验，都是要胜过我的，只不过我是凭借菜品优势，侥幸赢了一次而已。”
墨辰说的也不完全是客气话，至少在制作西方菜品方面，伊恩斯的技艺是非常高的。
这次来的目的，除了帮小恶魔看病外，墨辰还想多和伊恩斯交流一下西方特有的一些技艺。
在梦想中的大厨房里，墨辰像领导视察一样，由伊恩斯陪同转了一圈。
不知道龙之味什么时候可以有这么大的厨房，和打下手切堆的帮工。
与伊恩斯简单商量了一下。
今天不是特殊招待日，他只需要给女王做一些简单的饭食就可以。
不过老太太最近闹小孩子脾气，吵着要去龙国吃地道的菜品。
但她的出行可不是那么那么简单，不是说走就能走的旅行。
这位老太太要是出行另一个国家，两国必须提前打好招呼，然后再商定招待流程。
最重要的，是双方要有一个正式议题。
总不能说因为想去吃饭，就出访另一个国家，那简直是国际玩笑。
伊恩斯也想到了请几位龙国大厨来厨房，但都被其他皇家主厨否定了。
他们认为这样是对鹰国厨师的轻视，自己做不出菜品，要请人家来帮忙，太过丢人。
今天墨辰的来访，伊恩斯并没有通知其他主厨。
小徒弟们不敢多说什么，毕竟这里目前当班职位最高的就是伊恩斯。
“老哥，你打算今晚给女王做什么？”墨辰问。
“哎，皇家馅饼呗，不过王并不一定会吃，没办法，那老兵每天都发来诱人的美食照片，我真是服了。”
墨辰摸了摸下巴。
“馅饼……也可以，我们把汤包放在馅饼里吧！”
“what??”伊恩斯和旁边观摩的小徒弟们都愣住了。
“对，汤包我来做，你来做一款蓬松的烤馅饼，我们可以给女王一个惊喜。”
“这……好像可行！”
伊恩斯和墨辰各种忙碌起来。
两人都在互相观看，学习着对方的技艺。
小徒弟们一开始并没认为伊恩斯主厨，领回来的这年轻人有多厉害。
毕竟大家的年纪都差不多。
当墨辰把面揉开，一上手制作包子皮的时候，年轻徒弟们纷纷面色凝重。
这位东方的年轻厨师，揉面的手艺和伊恩斯老师完全不同。
洁白的面粉，在他手中仿佛一块会动的玩具，不但变换出各种造型。
他好像给面粉施加了魔法一般，把包子皮做的透明光洁，又完全不会破碎。
揉完面团后，案板和墨辰的手，全都十分光滑，没有一丝多余的面粉。
墨辰也在观看着伊恩斯的手法。
他的馅饼坯子不是事先做好的，而是现场和面揉面。
温水的用料，高筋低筋的配比，伊恩斯全都毫无保留的在墨辰面前演示起来。
也许是为了报答墨辰来帮忙，伊恩斯甚至把自己多年独有的制作饼坯秘诀也告诉了他。
而墨辰也把制作汤包时，需要使用的鸡汤冻的方法教给了伊恩斯。
但伊恩斯学习到的仅限于此。
等到墨辰给包子皮雕花的时候，伊恩斯就傻眼了。
(https://www.yourenxs.net/chapter/3508429/11110948.html)
1秒记住游人小说网：www.yourenxs.net。手机版阅读网址：m.yourenxs.net