第二百五十二章 方法
“啥?”
还有这等好事?
周氏目瞪口呆。
说是让自己帮忙,她还道是什么难办的事情,谁想竟是白送了吃食,这不说别的,只消在巷口喊上一声,哪还用了自己再去传话了?
这算的什么忙!
手中沉甸甸的提了那什么豆腐,周氏眉开眼笑,口中叠声应好,说着马上就回去通知,让庄可卿放一百二十个心。
这边周氏屁股一扭才将走远,店里秦蔓枝就抱着阿满过了来。
“可儿,你真要将今日做的这些全部送人?”
虽是成本没有多少,可到底是一家人天还未亮就劳作而出的成果,这样白白予了人,还是有些个心疼的。
“娘,这舍不得孩子套不住狼呢!”
庄可卿心里清楚了很。
自家这豆腐在沁缙州府算是个从未出现过的新物事,对新玩意而言,大家肯定都是抱了抵触的态度。
就同她第一次在松陵镇贩豆干一样,不也是一整天无人问津吗?
要不是赵小公子追到城门口与她订货,被周围人瞧了热闹,说不定她的第一桶金到如今都难挣到呢。
所以,这回不如再复制一次上回的成功经验,就利用一番消费者的从众心理,好把豆腐这新玩意广而告之一番。
秦蔓枝好像有些明白女儿的意思了,便也压了心头那点疑惑,只带着阿满到后院里去玩,不再为案台上摆了满满的豆腐发愁。
另边周氏一回家,将胳膊肘上挂的篮子往桌子一放,迫不及待的就打开了庄家送的东西来。
只见一块白嫩嫩的东西,柔软微弹,指腹触之,还是温热,想来也是早上刚做出来没多久,正是新鲜的时候。
她照了庄可卿所说,寻了个大碗来,在里面放上清水,又将豆腐切块养在里面,这才又转头出了门。
通知邻里这点子小事,还不是就动动嘴的事!
有了周氏在后边帮忙,这一早上甜水巷里众住户都是忙不迭的往庄家豆铺里去,出来的时候更是面上带笑,惹的旁人心生好奇。
“这位大嫂,这店里都卖的啥了?”
街道边上摆摊的小贩不少,都是瞧见这新店早上生意惨淡的。
本以为又是哪家冤大头开的什么不着调的铺子,谁想这才过了小半个上午,却是一下上客了,不光上客,这从里面出来的人,哪个手里不是提了满满当当。
看着沉甸甸的,莫不是里面真的卖的什么好东西,自己还不晓得的?
这人一旦起了好奇心,那便如猫抓一般,想要瞧个新鲜。
“这后生,你可不晓得吧?这里头卖的可是豆腐呢!”
甜水巷的住户们白得了人的东西,哪还不晓得给人说说好话了,都是面有得色的说着。
其实他们今日也只是第一次见这东西,可此时见了别人的纳闷模样,不知为何,都是隐隐生出股子优越感。
“没听过吧?没听过就对了!这可是个稀罕玩意,平时都是大老爷们才能享受的,寻常人家都是难得一见呢!”
这就是胡乱吹嘘了。
可别人哪晓得这话的真假,只当真是什么稀奇的,不禁也进到店里,心说我就是不买,看看也好。
但这进了门的客人,庄可卿哪会这么容易就放了人走,一番说辞鼓动,待人出了门,手里都是多了份东西。
啥呀?
豆腐呗!
不过这当真是大老爷们平日吃的东西么,怎的这么便宜,巴掌大一块才就五文钱,拎在手里还颇有些分量。
怕不是骗人的吧?
被忽悠了一通买下豆腐的客人晃晃脑袋,心里也不知是个什么复杂感觉。
罢了,总归才五文钱的东西,回家做了吃吃看再说!
就这么着,除了甜水巷邻居分了半量的豆腐之外,其他剩余的豆腐竟是一个上午就卖完了。
“可儿,你这法子还真当是厉害。”
店里简单清扫一遍,秦蔓枝数了数早上收到的铜板来。
差不多,不赚不赔,以开店首日来看,已经是非常不错的了。
她还当自家这生意得日积月累的挣些口碑才能做起来呢,谁想这么简单就成了,心里多少有点个不敢置信。
但今日不管怎的说,这卖豆腐的法子都是有些取巧了,明日呢?
难道还要招呼邻里再送吗?
庄可卿自然明白娘的疑惑,可她是一点也不担心。
豆制品能在历史长河中作为优质蛋白质的补充来源而流传了千百年,自然有它的独到之处,而且自己这豆腐卖了经济又实惠,几文钱一大块,回去能烧了满满一盆,于州府居民这样的购买力来说,实在是算不得什么贵价东西。
就连二李村附近村镇都能消费的起的东西,只要好吃,州府的居民还会吝啬这点子银钱?
果然第二日,庄氏豆铺开门不久,就有了第一个回头客,说是昨日买了豆腐回去酱烧的,口感软滑浓郁,没吃的够,所以今日再来,硬是买了整整两大块回去才罢休。
有了这一个客人,后头陆陆续续又是不少人上门,里头竟还有蒋家媳妇小田氏。
“庄姑娘,你这豆腐真真好吃,昨日娘都是用它就饭,吃了一大碗呢!”
小田氏性情和顺,朴实大方,夸起人来,虽是没得像周氏那样能将人吹了骨头都飘的本事,可就是让人能无端升些好感。
“秦婶喜欢,田嫂子你便多带些回去。”
庄可卿还记得前几日小田氏尽心提点她生意的事,此时有心示好,同时也想趁着机会把自家的豆制品再往外推推。
蒋家做包子的,不就什么都能往里包么,豆腐馅的包子,在这儿可不新鲜?
于是便在在给对方递豆腐的时候,顺口提了嘴。
“田嫂子,既然这豆腐做了好吃,您家又是有手艺在身上的,何不就将它做成馅料包进包子试试?”
这话一说,小田氏直接呆了呆。
豆腐,包进包子?
这能好吃吗?
小田氏直觉就是肯定不会好吃,可紧接着她又迟疑了一瞬。庄姑娘当初送来的包子里可还有甜口的呢,以前自己哪能想到包子也能做成甜的,还这么美味!
所以,也许豆腐包子真的可以试试?
心里揣着事,小田氏低低招呼了声就走了,庄可卿笑了笑,也未在意。
不管蒋家要不要做这个新口味的包子,总之自家豆腐是不愁卖的。
到了晚间,蒋家一家人围了桌子吃饭,婆母秦氏扒拉着盘子里的豆腐,将汤汁与米饭拌在一起,吃的极香。
“爹、娘,今日……”
小田氏有些犹豫,说话间吞吞吐吐的,她还没想了好到底要不要把这件事说出来。
相公家这包子铺有些年头了,名声都是一点点攒起来的,要是因为弄了什么豆腐包子,坏了熟客们的口味,可是得不偿失。
“怎的了?”
秦氏还当是巷尾陶婆子又背了自家说什么怪话了,眉毛不禁一皱。
蒋根倒是心疼媳妇,又给她夹了筷子菜,笑了笑,让她尽管说来听听,不管如何,自有自己护她。
“今日庄姑娘与我说,豆腐也能包进包子里去。”
小田氏犹疑了一下,还是将这来龙去脉说了,末了又加一句,“我觉得试试试总是没问题。”
“哈?”
正准备蓄了丹田之气臭骂一顿陶婆子的秦氏嗓子一夹,声音都劈了叉。
她没听了错吧?
什么包子还能包豆腐馅?
这豆腐这么嫩,包在包子里头岂不是稀碎,倒是一蒸一滩水,如何能入口了?
这庄家的小姑娘,还真是想一出是一出,只巷里人夸上两句,倒还来教自家做事了?
她又看了眼自家的儿媳,眼神有些个不满意。
这耳根子浅的,人家说什么就信什么,真当是好骗!
(https://www.yourenxs.net/chapter/3520917/111098233.html)
1秒记住游人小说网:www.yourenxs.net。手机版阅读网址:m.yourenxs.net