第17章 开张前准备

　　第二天苏小锦卖完山药糕挣了钱后就去买了面粉、鸡蛋、猪肉还有豆腐、豆芽，铺子后天就要开张了，这卖的吃食得赶紧试做出来尝尝才行。

　　回家后，吴氏已经做好明天要卖的山药糕，苏小锦就让苏贵去拔两根萝卜回来，然后就开始发面调馅做包子，苏小锦准备做肉包，肉末豆腐包，萝卜丝肉包，还有豆芽包这四种馅，吴氏和二郎一起帮忙做包子，大郎三郎负责烧火打下手。

　　二郎在包子铺做了那么久，做起包子来已经得心应手，吴氏做的也还可以。

　　每种口味的包子都做了三个，放到蒸笼里蒸好后，一家人就开始试吃了，而这包子也是大家的晚饭了。

　　“这包子馅料做的真好，而且这镇上从来没人做过这几种包子，我看到时候一定卖的好。”苏贵吃完包子后信心满满的说道。

　　“那可不，这可是京城大厨的方子，比那吴有财的包子强多了。”吴氏得意的说道。

　　“小锦，这卖包子得很早起来做，你还小，可吃不消，不如以后还是让我来做吧！”二郎突然说道。

　　“对，小锦，你一个小孩子家家的要多睡会才行，以后这活让你二哥干吧！”吴氏也赞同道。

　　“好啊！有空我再跟二哥仔细说一下这包子的馅料配方，就是以后要辛苦二哥啦！”苏小锦笑着说道。

　　“这有什么好辛苦的，我在包子铺天天要早起干活都习惯了，而且我是男子，理应养家糊口。”二郎笑着说道，他在包子铺可是从早干到晚，吴有财把所有的活计都交给了他，要是干不好还得挨打，所以家里这点活都不算什么。

　　“娘，明天就是集市了，我想着明早还是多做点鸡蛋饼拿去卖，这样就可以多挣点钱买铺子用的食材。”苏小锦想起来说道。

　　“小锦，这鸡蛋饼这么受欢迎，不如铺子里也做起来卖。”吴氏兴奋的说道。

　　“娘，你和我想一起去了，我已经特意定了个煎饼的锅子，就是想做鸡蛋饼卖的，还有你们不是说我炖的骨头汤好喝嘛！我还想做个骨汤面拿去卖呢！”苏小锦笑着说道。

　　“可这么多吃食你怎么忙得过来，要不你教教咱们做那个鸡蛋葱花饼，以后这饼还是让我们来做。”吴氏可舍不得苏小锦为了挣钱这么累。

　　“行啊！”苏小锦想着以后自己肯定会做更多的美食出来，现在教会他们，以后有人一起分担再好不过了。

　　于是第二天一家人都早早的起来看苏小锦做鸡蛋饼，材料都已经备好了，苏小锦就开始教家里人做鸡蛋饼了。

　　苏小锦示范着做了几个后，苏贵立马积极的说道:“小锦，快让我试试煎一个鸡蛋饼。”

　　苏小锦连忙把位置让了出来，苏贵就学着苏小锦的样子煎了起来，可是试了两个饼，煎破了不说居然还焦了，苏贵平时就不怎么做饭，这也在意料之中，接下来就是吴氏和三郎试着做了，可惜都一样煎得不好，然后轮到二郎，煎的饼虽然也不是很好，但比吴氏他们好了许多，至少没煎焦了，多练个几天应该就能做好了，最后只剩下大郎，苏小锦已经不抱希望了，想着以后还是多教二郎几次吧！

　　可没想到大郎居然煎的像模像样的，第一个虽然摊得厚薄不均匀，不过已经成型，第一次能做成这样已经很不错了，而第二个就更好了，虽然没苏小锦煎的好，但吃起来还是不错的。

　　苏小锦很是惊喜，“看来还是大哥有天分，再多煎几个或许就和我煎的差不多了。”

　　大郎也很是激动，做为家中的长子，他一直想为家里做贡献的，看二郎会做包子他早就羡慕得不行，这下终于有用得着他的地方了。

　　于是三郎又烧了一口锅，大郎就和苏小锦一起煎饼，两个人一起速度一下子就上去了，很快就煎了二百三十个饼。

　　吃完早饭后一家人都去了镇上，这次吴氏也一起去了，明天铺子就要开张，所以一家人合计好晚上就住在镇上了，吴氏把被子铺盖和换洗的衣服都打包好让苏贵带上了。

　　到了镇上就兵分两路，吴氏和二郎去了铺子收拾，苏小锦他们照样去了集市卖山药糕和鸡蛋饼，今天摆摊很顺利，所有的山药糕和鸡蛋饼都卖完了，苏小锦还意外发现上次卖饼的中年男子改成卖小馄饨了，不得不说这人还挺有想法的。

　　今天挣了一两银子，苏小锦立马去买了明天需要的食材，还去了铁匠铺拿了定的东西，又去拿了幌子，然后几人拎着一堆东西去了铺子。

　　一到铺子就见吴氏气呼呼的，脸色铁青，苏贵担忧道:“二郎，发生什么事了，你娘怎么气成这样。”

　　“刚刚吴老板过来了，还把咱家嘲讽了一顿。”二郎低着头回道。

　　苏小锦看二郎的样子就猜想吴老板肯定也说了二郎什么，这吴老板真的是太可恶了，看着大郎三郎气愤的样子，苏小锦心中顿时有了主意，这次可要好好修理一下吴老板。


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