第238章 蛋卷

　　苏小锦没想到的是多多也快速的吃完了小饼干，然后不停的吵着还要吃:“奶奶，小饼饼，多多吃。”

　　可饼干都被大家伙吃完了，吴氏只好耐心的哄着多多，可多多一听小饼干没了，立马哭闹起来，吴氏怎么哄都没用！

　　“多多乖，姑姑这就给你做一个更好吃的，好不好？”苏小锦看多多哭得伤心，就上前说道。

　　“那姑姑要做得多多的。”多多立马阴转晴抽泣的说道。

　　“好，姑姑这次多做一点，一定让你这个小馋猫吃个够。”苏小锦没想到小孩子这么好哄，就立马笑着说道。

　　于是苏小锦还没等众人练习怎么做小饼干，就又教起了另一个芝麻蛋卷。

　　“各位，接下来的蛋卷比小饼干更加简单，所以我就先一起教了，等会你们可以两样一起学着做。”苏小锦说着把需要的食材已经都准备好了。

　　苏小锦先把几个鸡蛋打入碗里，然后加入糖、素油和羊奶搅拌均匀。

　　本来这蛋卷应该放入牛奶的，可这古代的牛奶非常昂贵，只有那些达官贵人才能享用，所以苏小锦只能用羊奶替代了。

　　把鸡蛋搅拌均匀后，苏小锦就把面粉倒了进去，搅拌后把面糊过滤了一下，又放入了黑芝麻，然后就可以做蛋卷了。

　　这做蛋卷需要两面都可以烧的平底锅，苏小锦老早就已经让铁匠做好了，拿出特制的铁锅，苏小锦就做了起来。

　　众人还是第一次见这么特别的锅，一个个震惊的看着苏小锦把锅里煎好的饼，又用一根木棍卷了起来，等蛋卷放凉后，也就成型了。

　　苏小锦把所有的面糊都做成蛋卷后，就拿给众人尝了起来。

　　这次苏小锦做得多，多多拿到一袋子蛋卷高兴不已，立马好奇的拿起一根吃了起来。

　　“这蛋卷比那小饼干还要酥脆，虽然都是鸡蛋和面粉做的，可味道却又不同，口感也不一样，实在是太神奇了。”

　　“没想到这普通的鸡蛋和面粉还能做出这么多花样，东家实在是太厉害了。”

　　众人忍不住夸道，多多在一旁也不甘示弱的说道:“姑姑做的都好吃，多多喜欢姑姑。”

　　“好了，你们别顾着夸我了，接下来就要看你们的了，我希望你们能以最短的时间学会这些点心，今儿个上午你们就试着先做一批最好的成品出来吧！等到下午的时候，我还会再教你们一样点心，到了晚上，我就要从你们这些人中选出做得最好的那一个为大师傅，但愿你们不要让我失望啊！”苏小锦这时开口说道。

　　众人一听立马忙活了起来，众人看苏小锦做的时候觉得很是容易，可真的轮到自个做的时候才发现一点都不简单，一上午的功夫，众人做了一批又一批，可是基本上全都失败了，不是烤焦了，就是没烤熟，众人顿时信心全无，这烤箱实在是太难掌握了！

　　当然凡事都有例外，在这三十多个人中，还是有那么一两个做成功的，虽然和苏小锦的比起来差了点，可比起其他人来那是强多了，至少他们做出来的东西还是能吃的。

　　众人见小饼干不好做后，又开始试着做起了蛋卷，果然这蛋卷比起小饼干来要简单许多，众人做了几次后，差不多都做成功了，只不过做得有好有坏，发挥得不是很稳定，至少比小饼干要好多了。


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