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第一百八十二章 羊肉泡馍


  再次上路,向北寒直接坐到了悍马车的驾驶位上。有了前段路的历练,他的技术已经完全可以独立驾驶了。吴尊峰也对这个小兄弟的领悟能力非常的钦佩,也就放心大胆的让他开了。

  陈思嘉和沙莉阳坐在后排,不停地问着昨天他们都做什么了。

  沙莉阳对陈思嘉也挺喜欢的,也就把大致的过程讲了一遍。不过,关于“向宝堂”“巧手张家”等一些暂时不能公开的事情,就没有告诉她。

  “太精彩了!我要是在场多好啊!这么精彩的表演错过了。”

  陈思嘉不无遗憾地说道。

  “这算什么,一辈子的时间呢。只要你不烦,小北可以天天给你表演。”

  一语双关,说的陈思嘉满面通红,吴尊峰也是嘴角上翘。只有向北寒专注开车,没有任何表现。他不是没听到,只是不知道该怎么反应,所以干脆就装作没听见。

  一路顺利,两辆车平安抵达了此行的第二站西安。

  西安古名长安。可以说是最被外界认可的中国古都,其知名度甚至超越了北京、洛阳。历史上有周、秦、汉、隋、唐等在内的十三个朝代在此建都,是世界四大古都之一,曾经作为中国首都和政治、经济、文化中心长达一千一百多年。

  玄奘取经在这里出发,张骞出使西域从这里开始,这里还是古代路上丝绸之路的起点,这里也是“长治久安”的发祥地……总之,西安是一座相遇国内外的历史文化名城。

  “来这里一定要吃羊肉泡馍呀!”

  刚一进西安城,赵勇的馋虫就被勾起来了,电话里和向北寒说着接下来干什么

  “你就知道吃。开了一上午的车了,先到酒店安顿好了再出来吃饭吧。”

  电话里,向北寒告诉赵勇先到预定的酒店。

  在一家名为“古都”的酒店里安排住下。这家酒店不算高档,但很有个性,没有双人的标间,都是单人间或者是大床房。没办法,只能一人一间,开了六间房。

  安顿好行李后,赵勇就迫不及待地挨个房间敲门,把人聚齐了以后,就直奔他预先打听好的一家老字号羊肉泡馍店“一真楼”。

  “来六碗羊肉泡馍。”

  刚坐定,赵勇就迫不及待的点起了餐。说实在的,一进店门那弄弄的羊肉老汤的味道确实勾起了众人的食欲,再加上一上午没吃东西,也都饿了。

  可赵勇的点餐方式引得服务员和周围食客的一阵善意的笑。

  “这位先生!您第一次来西安吧?羊肉泡馍是不按碗上的,也不是您这个点发。”

  服务员忍住笑意,解释道。

  “羊肉泡馍是先要根据自己的胃口,能吃几个馍就点几个。我们的馍不是馒头,是饼子。一般情况下,食量大的两个也就够了,女士一个,甚至半个就够了。把馍拿到手之后,要掰成小块,越小越好,最好像黄豆大小的颗粒。之后,再把碗交给厨师,浇上我们‘一真楼’独有的老汤。只有这样做才能让干硬的馍吸饱汤汁,味道才好,口感也顺滑。”

  年轻的服务员显然经过了专业的培训,不但把他们“一真楼”羊肉泡馍的吃法详细介绍了一遍,还变相地宣传了“一真楼”的文化。

  “哎呦!没想到吃个羊肉泡馍还有这么多的说道。”

  赵勇是个嫌麻烦的人,一听说自己要动手掰馍,还要掰的那么精细,就感觉头大了三圈。

  “不是你哭着喊着要来吃的嘛!现在嫌麻烦,早干嘛去了?”

  坐在赵勇旁边的李悦倩数落着他。

  “嘿!嘿!我不是嫌麻烦,是没想到一个小吃能有这么多的讲究。”

  赵勇做着无力的解释。

  “小姐!我们是第一次西安,也是第一次品尝‘一真楼’地道的羊肉泡馍。你就看我们每人要点几个馍够吃,按你的经验给推荐一下。”

  沙莉阳还是比较有经验,把这个令几个人比较尴尬的问题推给了服务员。

  小服务员嫣然一笑,用眼睛在几个人中间扫了一圈,一指赵勇说道:“这位先生可能需要吃两个馍,其他两位先生一个就够了。女士嘛,我觉得两人一碗比较合适,但三个人不好分,我看就要两个馍,两碗汤吧。上来以后,三位男士分吃一些,也就够了,不浪费。”

  不得不说,这个服务员非常的聪明伶俐,这样的安排考虑的很周到。

  沙莉阳点头说道:“好!就按你推荐的上吧!”

  “好!对了,我们店里特色的糖蒜你们一定要品尝一下,酸甜脆爽,一定辛辣味道都没有,而且吃完还没有口气。”

  服务员继续介绍着他们店里的特色。

  最终,六个人点了六个馍,三份糖蒜。

  馍是店里早就准备好的,很快就摆在了几个人的面前,六只小盆大小的海碗和放到了桌上。服务员还周到的在每个人面前放了一包湿纸巾。

  六个人相视一笑,就把手擦干净,向那又白又干的馍下手了。自己不动手不知道,一动手才明白,不是所有的美食都是花钱就等着吃的,这羊肉泡馍你不但要花钱,而且要自己动手。

  刚开始还觉得挺有趣,可没掰到一半,个人就觉得心里不耐烦了。看着不大的白馍,实则非常的紧实,而且筋性也很大,想要按照黄豆粒大小的标准掰分,确实挺折磨人的。

  “这可得掰到什么时候啊!我都饿的前心贴后背了。”

  最先坐不住的是急脾气的赵勇。他是两个馍掰起来更费时间,眼看着其他人都差不多了,心里就急了。

  “你着什么急呀!我这不帮你呢嘛!谁让你吃的多呢。”

  李悦倩嘴上说着,手里真就是帮他摆着干硬的面饼。

  差不多用了二十多分钟,几个人才把馍掰成了小颗粒,虽然比黄豆粒大了一些,可第一次吃的人也算是不错了。

  服务员看着几个人甩手揉手指的样子,也是忍着笑,把六个大碗依次端了下去。

  不到两分钟,六碗热气腾腾,散发着浓郁鲜香味儿的羊肉泡馍就摆在了几个人的面前,还有三小碟色泽微黄晶莹剔透的糖蒜。

  油轻、盐淡、汤鲜,让几个人浑身舒畅,瞬间解除了一上午窝在车上颠簸的疲惫。


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