第七十一章 内蒙风味
一路上,说说笑笑。再加上向北寒时不时地给大伙儿讲点儿历史故事,四百多公里的路程倒也不憋闷。
不到下午四点,赵勇开着那辆奔驰大越野驶进了赤峰市。
“终于到了!我们家在赤峰的东北,我们还要穿过大半个市区。这样吧!我先带你们去赤峰最有名的一个特色餐馆吃饭,之后到我家附近找一家宾馆住下。明天再到我家,让我爸爸准备他最拿手的烤羊腿招待大家。之后,是去东林镇,还是到其他的地方,我们再做打算。”
李悦倩把今晚和明天的行程安排好了,她想的很周到。
算计了一下时间,穿过市区,再吃完饭,恐怕就要晚上八点多了,那个时间去拜访李悦倩的父母也不太合适。算了,就按李悦倩的安排来吧,大不了把烤鸭子让她自己带给她父母好了,都是朋友,也不必太讲究俗套的礼仪。
在李悦倩一阵熟练的导航,大奔在一个名为“闫家鱼馆”的餐厅前停了下来。
“就是这里!这家餐馆的华子鱼绝对是赤峰做的最好的,无论是煎、炸、烤,还是红烧、清蒸、垮炖,就是一个字‘鲜’。还有熏鸡、干锅羊杂,肉夹馍、驴肉火烧、敖汉拨面,哎呀!那个味道就是个香。”
李悦倩说着就变跳下了车,也不管赵勇把车停在什么地方,直接就拉着向北寒和沙莉阳进了餐馆。只把赵勇急的干瞪眼,足足找了十分钟才把车停好。
等他再进餐馆找到向北寒他们,三个人已经坐在了位置上,每人捧着一杯浓香的奶茶,边喝边聊着。
“你们也太不够意思了,我一个人开了四百多公里,到地方就把我扔外面,你们自顾自地享受。哪儿说理去呀!”
赵勇抱怨着坐下,也给自己倒了一杯奶茶,尝了一口。
“嗯!挺甜啊!奶香味也很足,比乌云大姐那里的好喝。都点什么吃的了?”
赵勇是记吃不记打,刚才还埋怨三个人不照顾他,可一口奶茶下肚,脸上就乐开了花,还惦记着点的什么菜。
“干锅羊杂、熏鸡、香煎和清蒸华子鱼,每人一个肉夹馍,两人一碗敖汉拨面。我这么点菜就是为了请你们多尝几种赤峰的美食。对了,我还金芥肉,其实就是咸菜疙瘩,是赤峰特有的一种开胃小菜,解腻又下饭,绝对值得尝一尝。”
李悦倩怕赵勇下不来台,就主动介绍起她自己一个人在吧台点的菜式。她不说,向北寒和沙莉阳也不知道要吃什么。
“听起来就不错,我都流口水了。小倩!我能喝点酒吗?开了一路车,喝点解解乏。”
赵勇冲着李悦倩憨憨地一笑,那语气,那表情,就如同学生请示老师一样。只看得向北寒直起鸡皮疙瘩,沙莉阳却是微笑不语。
“酒倒是可以喝,内蒙的‘草原白’酒也是挺有名的。不过,你喝酒,谁开车呀?”
李悦倩倒是对赵勇管教的不太严格。
“小勇!你喝吧,吃完饭我开车。小北!这次回北京,你就去学驾照吧!会开车对你将来的发展很有帮助的。”
沙莉阳自觉不自觉地又当起了向北寒的姐姐。
开车的问题解决了,李悦倩又起身到吧台,点了一瓶“草原白”。
餐馆不算大,但上菜的速度确实值得称赞。在李悦倩把酒放到赵勇面前的同时,香煎华子鱼、干锅羊杂已经端到了桌子上。可以说色香味没的说。
“我们先尝尝这鱼,非常的鲜。你们知道吗?这鱼也算是有历史故事的。”
几个人吃的同时,李悦倩介绍了华子鱼的故事。清圣祖康熙皇帝东巡的时候,路过赤峰,当地官员为他献上了这道香煎华子鱼。康熙品尝后龙颜大悦,即兴说了一句“吃了这里的鱼,朕再也不想天下的鱼了”。自那以后,这道菜就名闻天下。
这特产于达里湖的咸水华子鱼被民间称为“赛甲鱼”,是蒙古人宴请宾客的上等名菜。因为纯野生捕捞,四年方长成十五厘米,因此肉质紧实,鲜美微咸,食之能感觉迥异于养殖鱼的寡淡,有天然的野生风味。
听着吃着,每个人都把自己面前的那条华子鱼吃的干干净净。
“嗯!这味道真是一绝。”赵勇由衷地赞美。
抬手举杯,冲着向北寒说道:“小北!来,喝一口,尝尝这草原白的味道。”
说完,也不等向北寒,一仰脖,一两半的杯子就下去了一半多。
“呃!”赵勇不由自主地打了个嗝,瞪大了眼睛咧着嘴才把那一大口酒咽下去。霎时间,从嘴到胃,就如同被燃烧的铁水走了一遍似的,烧的他半天没说出话来。
“哎呀!这可是六十八度的白酒啊!哪有你这么喝的。”
李悦倩赶紧起身给赵勇敲了敲背,又夹了一筷子羊杂送到他嘴里。
“我地妈呀!这是什么酒呀!简直是酒精。”
吃了一口菜,唤过来的赵勇长出了一口气。
“六十八度,可不就是酒精嘛!”
向北寒轻抿了一口杯子里灼热的白酒,细细品味,虽然烈,但却能品出香醇厚重的粮食香味。
说这酒是酒精,也不为过。这草原白俗称“闷倒驴”,是选用优质玉米、高粱为原料,以传统工艺与现代技术相结合精心酿制而成。又称烧酒、老白干、烧刀子,反正就是一个字“烈”。
李悦倩也是为了让几个人尝试一下内蒙的特色酒文化,特意拿了一瓶度数最高的。其实,这草原白也有五十度以下,较柔和的款。
有了这一口的教训,赵勇老实多了,再举杯的时候,也是只抿一小口。
很短的时间剩下的菜和主食也都上来了。正如李悦倩所说,这家店的菜品都佷具内蒙特色,味浓口重,一个字“香”。
让四个人吃的都很满足,而且基本达到了光盘的标准,只是那瓶“闷倒驴”剩下了半瓶子多。
向北寒只喝了不到一两,赵勇喝了小四两。和平时的酒量相比,少喝多了。饶是这样,也把赵勇喝的走路发飘,双眼发直。最后,还是由向北寒架着走出了餐馆。
再出发,开车换成了沙莉阳,李悦倩还是坐副驾驶做导航。
没开出去多远,李悦倩的手机响了,一看来电,说了一声,“是我哥!”
等她放下电话,笑着对向北寒几个人说道:“我哥回来了,知道我带朋友回来,已经开好了房间。就在我家附近。这下好了,明天除了我爸的烤羊腿,我们还能尝尝我哥做的‘艾日格’。小勇!到时候你和我哥再把这半瓶子‘闷倒驴’喝了,保证你爽翻天。”
随着李悦倩的话音落下,车里响起了肆无忌惮的笑声。
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