第49章 满座
“999，我收回刚才的666，这老板简直6翻了。”
“什么叫做赢麻了，这才是真的赢麻了。”
“那可是一百万円啊，轻轻松松到手，老板真是太会赚钱了。”
“尤其是老板一脸认真的说‘绝对不会让你失望’，我差点就信了。”
“你还是阅历太浅，多听点故事会，你就会知道，他们现在有多自信，事后就有多打脸。”
“没想到能够看到如此大戏，简直是喜出望外。”
“不过现在好戏中场休息，我们何去何从？”
“当然是留下来等啊，这种大戏，怎么能错过？”
“这里也是居酒屋，去哪里不是去？”
“我亲爱的妈妈桑，我今天只能失约了。”
“我没有出轨，只是对云龙炸虾太好奇了而已。”
……
在四名员工诧异的目光中，昨天还是空空荡荡的居酒屋，今晚直接坐满。
甚至连一个拼桌的位置都找不到。
这简直是龙鲤居酒屋从来都没有过的盛况。
不得不给刘老板点个赞。
不说云龙炸虾到底好不好吃，光是这些客人，就不比一百万円差到哪里去。
他们对刘明辉有信心，绝对能够留下大多数客人。
没想到困扰他们已久的流量问题，第二天就解决了。
这或许是，上天的恩赐。
他们哪里知道，这完全是刘明辉自己在幕后一手推动。
一时间，客人点单的声音不绝于耳，几人也是痛苦并快乐着。
泷本美喜看着欣欣向荣的龙鲤居酒屋，恨得牙痒痒。
自己明明是来打假，为什么会造成这种结果？
这家居酒屋的老板真是奸诈，说什么要料理很久，会不会也是他故意拖延时间的计策。
终日打雁居然被大雁啄了眼。
泷本美喜感觉一口气闷在胸口，得不到发泄，十分难受。
从不喝酒的她，居然也点了两杯梅子酒。
她实在是需要一些发泄。
就是有些奇怪，他不知道为什么，觉得老板的声音有些莫名的熟悉感。
不，不可能，自己怎么可能认识这种无耻之徒？
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厨房中。
刘明辉正在细心的挑选黄豆。
要想做出高级品质的云龙炸虾，就必须把控好每个环节，从食材的挑选开始。
虽然其他订单已经堆积如山。
但是，云龙炸虾必须第一个做。
这才是龙鲤居酒屋崛起的关键。
将挑好的黄豆用清水浸泡，刘明辉开始准备其他料理。
首先是咖喱煮。
没想到，忽然就爆单了。
必须再煮一锅才行。
然后是天妇罗，也必须由刘明辉亲自炸制，才能保证最好的口感。
其他料理，交给森山丈一去做就行。
刘明辉只需要观察好火候，适时提醒森山丈一注意就行。
刘明辉一边制作咖喱，一边炸制天妇罗。
大概炸制三锅天妇罗之后，黄豆也泡好了。
将黄豆放进料理机，加适量水，等待打成豆浆。
一般来说，豆浆还是磨制的更加可口。
只不过，刘明辉要的并不是豆浆，而是豆皮。
所以用料理机并不会特别影响口感。
在等待豆浆的时候，刘明辉一边炖煮咖喱，一边制作天妇罗。
还要盯梢森山丈一那边的火候。
简直快要忙吐了。
还好这些顾客对龙鲤居酒屋并没有什么自信，纯粹就是来看热闹，点的东西倒是不多。
为刘明辉争取了大量空档时间。
不过，等到顾客吃过龙鲤居酒屋的料理之后，才是真正爆单的开始。
料理还真是个体力活。
刘明辉擦了擦额头上的汗水，心想，去健身房的事情必须提上日程了。
不然真忙起来，自己可顶不住。
龙鲤居酒屋日后肯定要走精品路线，只不过，在没有足够的资金之前，也就只能维持现状。
忙活完手上的订单，瞬间制作好云龙炸虾的酱汁之后，豆浆也熬制完成了。
刘明辉想了想，找了个大的平底锅制作豆皮。
这样表面积更大，只需要制作一次豆皮，就足够云龙炸虾使用。
传统的豆皮，需要晒干之后再复水泡发。
为了节约时间，倒是可以直接使用刚煮好的豆皮。
只不过，这种豆皮要想直接使用还得下点功夫。
为了保证豆皮厚度均匀，口感一致。
刘明辉必须不断控制火候，保证下面的豆浆受热均匀。
这样凝结出来的豆皮，才会厚薄均匀。
随着温度的升高，豆浆表面开始凝结出一张薄薄的豆皮。
随着时间的推移，豆皮也越来越厚。
待到豆皮厚度合适之后，立刻抄出，放在烧烤网上，用果木进行低温烘烤。
这样既能蒸发豆皮中多余的水分，又能为豆皮增添一道果木的芳香。
至于果木，则是五仁的果壳。
趁着制作豆皮的时候，他已经吩咐森山丈一处理好了五仁。
对五仁的处理，同样是一个难点。
必须要做到每一颗五仁颗粒都一样大小，均匀包裹在云龙炸虾上，这样才能保证口感一直。
这一点取不了巧，只能用切片机将果仁切碎后，过筛后精挑细选。
还好，有森山丈一这个工具人可以使用，很快就挑好了五堆果仁碎。
将他们均匀混合，留下备用。
反倒是澳洲龙虾的处理比较简单，只要选择的龙虾大小合适，森山丈一都能够完成处理。
轻轻捏了捏豆皮，感觉柔韧度刚刚好，刘明辉开始组装起云龙炸虾。
由于用的是鲜豆皮，酱汁需要稍微浓稠一点。
很快，一条炸虾就组装完成。ωωw..net
看似简单，却工序复杂。
如此，只剩下最后一步。
炸虾！
将油温调整到合适的温度，不断淋热油加热。
最终成品，以不撒一粒果仁碎，所有食材味道完美融合为成功标准。
很难想象，这样的料理在系统中的凭借也只是高级。
那么更上一层的神级，又会是何等夸张的料理？
将龙虾重新拼装，盛入盘中。
至此，这道云龙炸虾正式完成。
看似简单的步骤，距离刘明辉开始料理已经过了整整一个半小时。
耗时比强者之面更久。
计算好最佳品尝时间，刘明辉端着云龙炸虾，走出了厨房。
这道价值一百万円的特色料理，值得自己亲手去送。
很快，云龙炸虾便放在了泷本美喜面前。
事实上，自从尝过龙鲤居酒屋的料理，泷本美喜对云龙炸虾还是非常期待。
龙鲤居酒屋看似普通，实则非常有内涵。
众人点的下酒菜，都有着远超同档次居酒屋的水平。
她想要批判的想法自然是落空了。
甚至，无奈为龙鲤居酒屋打了一波广告。
只不过，当云龙炸虾被端上来之后，泷本美喜还是有些诧异。
她感觉自己受到了愚弄，愤怒的说：“价值一百万円的料理，你就给我端上来那么简单的一只炸虾？”
“简陋到，甚至连蘸酱都没有。”
“简直可笑。”
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