第202章 收工回家
宋家人看着与日俱增的订单,心里是又喜又忧。
喜的是能赚到钱,忧的则是这么多订单他们怎么能忙得过来?
别的先不说,要买到这么多只鸡,并且将它们杀掉处理好,就已经是个很费时间的事情了。
可是他们就这么些人,得应付越来越好的生意,还得准备那一大摞的预定单,个个都恨不得将自己劈成八瓣。
不过这些问题在沈若星眼里都不是事儿。
她在集市里找了两个关系相熟的摊主,委托她们帮忙去收鸡,每收一只鸡就给一文钱的提成。
这对两人而言简直就是天上掉馅饼的事儿,毕竟去村子里一吆喝,随随便便就能收到三五十只,再去娘家村子一吆喝,又是几十只鸡,随随便便就能赚个百来文。
托人将鸡收回来之后,腊月二十七这天,她又花钱雇了六个人来杀鸡,清洗下水,处理猪头和猪蹄。
中午过后,宋家人关了铺子回来时,这些人已经将卤制前的准备工作都做好了。
“从现在开始到明天早上,咱们要卤二百二十四只鸡,十四副猪下水,四十八只猪蹄,十二个猪头,三十斤千张豆腐、三十斤冻豆腐和五十斤各种蘑菇木耳,笋子。
这是个艰苦的任务,今晚大概率是没办法睡觉了。
大家咬牙坚持一下,撑过明天,接下来咱们最少可以休息半个月的时间。”
“大郎媳妇,我们都做好熬大夜的准备了。
今天的事情太多,你给我们分下工吧,省得大家各忙各的,一会儿忘了这个,一会儿忘了那个。”
“行,那咱们八个人分成两拨,四叔四婶和香秀二丽在家,负责卤下水和猪头猪蹄,三叔,二郎,采薇和我去铺子里,我们负责卤鸡和素菜。”
为了迎接明天的高峰期,豆腐摊直接关了,所有人都全力为卤味生意忙活。
铺子里四口锅外加住的地方四口锅,八口锅同时开动,到天亮之后,他们还有小部分的食材没有处理完。
沈若星两边跑着看了一下进度,结果还算不错。
待将家里的东西都运到铺子之后,她开口道:“三叔、四叔四婶,还有二郎,你们去前头准备开店,剩下的交给我们。
等你们将做好的东西卖完,剩下的这些东西应该也卤好了。”
“得嘞,我们先把铺子打开,将这些卤好的东西搬出去。”
虽忙碌了一整个通宵,但大家的精神都非常亢奋,就跟打了鸡血一般,顶着通红的眼睛忙碌着。
只要将这些东西全部卖出去,他们就能过个丰收年了!
前头陆续有客人来,说话的声音逐渐变大,沈若星带着江采薇几人在后院厨房继续忙活。
看着几个姑娘眼下明显的青色,她有些不好意思:“这几天实在是辛苦你们了,等忙过今天,咱们就能回去好好休息了。”
“若星,你也太客气了,无非就是干些活而已,这有什么辛苦的?”
“就是,我就乐意给你干活儿,帮你赚钱。
以前在家时我也总干活儿,比在你这儿干的活儿多了去了,可是一年到头,我都吃不上一口饱饭。
我爷爷奶奶爹娘都说我是个赔钱货,费劲巴拉给我养这么大,给家里帮不了几年忙就要送去别家,所以可劲儿使唤我,仿佛就想捞回本似的。
不管我干多少活儿,他们从不曾觉得我辛苦,只嫌弃我手脚慢来了,嫌我起得晚了,嫌我吃得多了。
我……
若星,不瞒你说,前两天你给我买的那身棉袄,是我记事以来的第一套新衣服。
我从没穿过这么漂亮舒服的衣服。
若星,你收留我,你管我吃饭住宿,给我买衣服,我做点儿活就觉得我辛苦,就冲你这份心,我再熬三个通宵都没问题。”
沈若星也是没想到,自己随口一句话竟惹得吴香秀快哭了出来。
她赶忙道:“行了,都是过去的事情了,马上就要过年了,咱可不兴哭鼻子。
心里真难受就想想以后,以后只要你该跟我在一起,我每年都给你买新棉袄。”
“真的?”吴香秀闻言破涕为笑,“那我可当真了,以后我就赖着你了!”
“行,只要你不怕累,尽管赖。”
“我才不觉得累,而且就算累我也不怕。”
三个姑娘是真觉得不累,这几天经常熬夜,确实有些辛苦,但是沈若星给予她们的尊重和关怀,让她们觉得所有的付出都是值得的。
“终于卖完了,收工!”
中午时分,宋家熬夜煮出来的几十锅卤味全部卖完了。
堆积如山的卤味空了,空空如也的钱箱满了,他们今年的生意也可以画上一个句号了。
“累死了,我得回去睡觉,睡到明天早上再回去!”
“不行了,不行了,我也要回去睡觉,我感觉自己都要散架了。”
“你们都打算睡觉?那我接下来的计划可怎么办。”
沈若星这话一出,大家都齐齐看了过去。
钱氏问:“大郎媳妇儿,你有什么计划?
“我出来的时候奶奶特意交代,说这段时间大家都辛苦了,还莫名其妙被抓起来,遭了好大一通罪。
所以年前有时间的话,让你们在县城好好逛逛,买些自己喜欢的东西。”
这话刚落音,钱氏立刻就从椅子上蹦了起来:“不累不累,我不累,我还精神着呢!
走走走,咱们出去买东西去。”
不止钱氏,其他三人都站了起来,可见买东西这事儿确实很有诱惑。
沈若星从钱箱子里抓了一把碎银子平分给四人:“三叔,四叔,四婶,还有二郎,你们去逛吧,我带着采薇她们将铺子收拾一下,你们买好东西之后直接回去就行。”
“大郎媳妇儿,你不去?”
“我不去了,我要买的东西前两天已经买好了。”
钱氏最终还是没能抵挡住购物的诱惑,将铺子里的收尾工作交给沈若星,自己则带着三个男人出门去采买了。
沈若星带着三个小伙伴将铺子里该洗的洗干净,该收的收起来,将这边收拾好后,她又带着人回住处去收拾。
这个房子到明天就要交给房东了,所以得把不能搬回家的东西存在铺子里,明天早上将房子还给房东后,她们就可以直接回家了。
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