第043章,大米球
赵青青的脸不受控制地扭曲了一下。
之前宋屿川从城里回来的那天也是这样,明明一开始的情势对她很有利,结果林知瑜只是说了三两句话,就把一切都改变了。
现在又是这样。
她能感受到那些男人同情怜悯的目光,也知道她再装装可怜,就会激起他们的保护欲,为了她向林知瑜说情。
如果林知瑜不答应原谅她,这些男人心里就会起反感,别说不会好好干活儿,甚至还可能撂挑子不干。
这一切都在她的把控下有序进展着。
可结果呢,林知瑜这个小贱蹄子颠倒是非,先哭了几声,再说上几句话,那些臭男人居然转身就去干活儿了。
很显然,他们信了林知瑜,不信她。
林知瑜这个小蹄子,可真是好手段,以前真是低估了她。
赵青青仔细地回想了一下,林知瑜自从撞树寻死却没死成后,才开始变得聪明了。
她心里泛酸,老天爷怎么就瞎了眼,当初没让林知瑜撞死,反而还让她开了窍!
如今的林知瑜像条泥鳅一样滑不溜丢,不管是来硬的还是来软的,怎么都拿捏不住她。
赵青青一想到这些,就忍不住烦躁。
村里那些人本来就因为之前的事情对她指指点点,她好不容易才想到一个洗白的好办法,结果林知瑜完全不上当,还当众让她没了脸。
以后村里那些人肯定会戳她脊梁骨的,这样她还怎么在村里待?
“怎么还不走,还等着让我找人来请你走?”林知瑜擦了擦脸上的泪水,看向赵青青的目光有些冷。
赵青青的盘算已经失败,大伙都知道了赵青青骨子里是个啥样的人,她也就没必要再继续扮弱给好脸。
当下毫不客气地赶人。
被林知瑜那有些冷的眼神看着,赵青青心底不由得窜起一股凉气。
这个该死的小蹄子,这才是她真实的模样吧,刚才流眼泪啥的都是装出来的。
她真的好想让那些男人们都回来看看林知瑜现在这副模样,他们都被林知瑜骗了!
但她知道,那些臭男人现在根本不会听她的话,这里又没人向着她,只能气的跺了跺脚,转身就要离开。
“等等,把你的东西带上。”李宝珠将赵青青带过来的篮子给她挎到胳膊上,“看好了,这里面是你拿过来的两把野菜,谁都没动过。
今天的事情,我们大伙可是从头看到尾,你可别回头去村里面造谣,说瑜瑜收了你多贵重的东西。”
之前她还担心赵青青这么赖皮又这么会装,瑜瑜肯定会吃哑巴亏。
这心里又气又急又郁闷,她倒是想帮瑜瑜,但她没遇到过赵青青这种人,也没遇到过这种事,咋也想不出好办法来。
没想到,瑜瑜三言两语就让赵青青装不下去了,揭开了赵青青虚假的表象,让大伙彻底看透了赵青青是个啥人。
李宝珠心里那股子郁气总算找到了突破口,舒坦了不少。
赵青青的脸色极为难看,瞪了李宝珠一眼,飞速地跑开了。
李宝珠对着赵青青跑开的背影,轻哼了一声,对赵青青瞪她也毫不在意。
她可不怕赵青青,有本事就直接来找她打架啊,拐着弯动脑筋的较量她不行,但打架她很行。
“瑜瑜,还得是你,关键时刻就是厉害。”李宝珠冲林知瑜竖起来大拇指,心里对她又多了一股子崇拜。
林知瑜无奈地摇了摇头,这有啥厉害的,无非就是以其人之道,还治其人之身罢了。
赵青青这事儿就是个小插曲,一点儿也没影响到大伙的心情,两位婶子甚至比之前吃的更香甜了些。
小豆包跟小虎子已经吃饱了,这会儿正在地上你追我赶地跑着玩儿。
林知瑜心情挺好,见背篓里还剩不少大米,当即决定给大伙做个小零食。
她把铁锅清洗干净,放到灶台上,灶膛里填上一把木柴,小火烧着。
“瑜瑜,大伙不是都吃过了,你咋又做上饭了?”李宝珠看到林知瑜装了小半盆大米淘洗着,不由得好奇。
“做个小零食吃。”林知瑜脸上带着清甜的笑,见她很感兴趣的样子,顺势邀请道,“宝珠,你要不要帮忙跟我一起做?”
啥?
她还能跟着一起?
“哎,我啥都不会,帮不上忙再给你添了乱咋整。”李宝珠的眼睛瞬间亮了起来,但很快又暗了下去,有些不好意思地看着林知瑜,第一次觉得自己像个傻子,啥都不会干。
“没事儿,一点儿都不难,你绝对可以胜任,而且会觉得很有意思。”林知瑜笑眯眯地鼓励道,“再说了,谁也不是一开始就什么都会做,都有第一次,多尝试尝试就会了。”
“真的吗?那可以。”李宝珠忙不迭地点了点头,小脸兴奋地微微发红。
虽然自己确实啥都不会做,但林知瑜的话又让她觉得自己行了,她心底竟忍不住有些期待。
“好,一会儿等到需要你帮忙的环节,我再告诉你。”林知瑜将淘好的米沥干水分,倒进铁锅里,用铁勺不停地翻炒着。
李宝珠就蹲在灶台边,一脸新奇地盯着看,心里暗暗猜测,瑜瑜要做啥小零食?
炒大米么。
可炒大米能好吃吗?
李婶子吃着饭,还跟王婶子时不时地聊上几句闲话,眼角的余光却一直注意着那边的情况,将一切都看进了眼里。
她满脸笑意,心里对林知瑜的好感又上升了一个档次,堪称满意至极。
赵青青几次三番来闹事儿,又是当众侮辱,又是装可怜逼着林知瑜原谅她,林知瑜每次都能不焦不躁,淡定应付。
不仅能全身而退,还能把赵青青的坏心思摊开给大伙看,处事干净利落,丝毫不拖泥带水,可见是个有主意的。
林知瑜对她家宝珠很好,不仅经常夸赞宝珠,还会鼓励宝珠尝试做她从未做过的事情。
今天这一天宝珠脸上的笑容就没断过,她还从来没见过宝珠这么开心的模样。
李婶子既高兴又心酸,她家宝珠因为身体不好的原因,所以从小到大没什么朋友,看的出来她跟林知瑜相处的很开心。
林知瑜确实是个值得深交的好孩子。
李婶子心里琢磨着,林知瑜这不是要建鱼塘养鲫鱼么,做买卖肯定需要关系,等寻个恰当的实机,把宝珠的姨母介绍给她认识。
宝珠姨母在镇上派出所工作,人脉广圈子大,说不定到时候还能帮上林知瑜的忙。
林知瑜并不知道自己已经被李婶子判定为自己人了,她此刻正忙着炒大米。
她要做的零食是大米球。
控过水的大米一直用小火不停地翻炒,将大米表面的水分都炒干,米粒微微鼓起来,便盛出来放到盆里。
在锅里倒入油,油热之后,用筷子搅动一下,筷子周围出现比较大的气泡,油发出劈里啪啦的声音时,把炒干的大米粒往锅里一倒。
滋啦一声。
只见微微鼓起来的大米粒一下子膨胀到原来的两倍大,一粒粒的洁白圆润,空气中突然散开来一股清香四溢的米香味。
林知瑜用漏勺捞出大米花装到盆里放凉,将炸过米花的热油倒进了碗里,里面放上一把葱花,等晚上还可以做个葱油拌面吃。
这年代缺吃短喝,米面粮油珍贵的很,她喜欢做好吃的,在有能力的条件下绝不会亏待自己,但也不会浪费。
李宝珠看的目瞪口呆。
她怀疑自己的眼睛出问题了,不然为啥那大米粒突然就变这么大了呢。
明明她亲眼看到瑜瑜只盛了小半盆的大米,那大米只是经过翻炒,经过油炸,最后竟变成了满满当当的一大盆,像小山堆似的冒了出来。
不仅李宝珠震惊,王婶子跟李婶子,忠义媳妇还有林母也好奇地凑到了灶台前。
那盆里的大米白白胖胖的,看着都稀罕,不,确切地说已经不是大米了。
“瑜瑜,这是啥啊。”王婶子好奇地问了一句,“闻着还挺香,婶子能尝尝味道不?”
“当然可以了,婶子,这叫大米花。”林知瑜拿勺子盛了半勺大米花放到了碗里,递给了王婶子。
大米花?
她没听说过呢。
王婶子接过碗,连筷子都没用,直接用手捻起一粒大米花来放进嘴里,细细地嚼了一下,眼睛亮了几分。
这大米花酥酥脆脆的,带着清淡的米香,别说还挺好吃,当小零食吃正合适。
“好酥脆呀,要是甜口的肯定更好吃。”李宝珠也尝了一下,稍稍有些遗憾,这大米花够酥脆够香但是不够甜,要是甜口的就完美了。
她最喜欢吃甜的了。
林知瑜闻言笑了一下,她重新起锅,往锅里倒入三大碗水和半碗白糖,拿着铁勺不停地搅拌,用的依旧是小火。
等熬到白糖起大泡时,把一整盆的大米花放进去搅拌均匀,待大米花外面都裹上一层糖液,捞出来放到盆里晾着。
这一番操作直接把大家弄懵了,完全搞不懂林知瑜在干嘛。
林知瑜也没解释,反正再有一小会儿的功夫就做好了。
趁这空挡,她从背篓里拿出一截碗口粗的竹子,是之前大哥帮她搭棚子剩下的,原本想着让大哥给做几个竹子水杯,所以出门的时候就一块儿带了过来。
现在这截竹子有了更好的用处。
她将竹子放到案板上,拎起菜刀从中间将其砍断分成两截,又把其中一截竹子竖起来,从中间劈开分成两半,将两半的竹子递给了李宝珠。
“宝珠,现在需要你帮忙了。”
“好的,瑜瑜,不过我干啥啊?”李宝珠接过那两半的竹子,有些激动也有些懵,终于轮到她帮忙了,但她在旁边看了半天也不知道自己具体要干嘛。
“稍等,我给你打个样。”林知瑜将剩下的那截竹子从中间劈开,一手托着一半的竹子,另外一只手拿着一只汤勺,用汤勺从大盆里挖了一勺米花放到竹子里,隔着一节的位置再放一勺,一共放了十汤勺。
这时,林知瑜把另一半的竹子盖到上面,左右轻轻摇晃着。
在前世,有一种工具叫饭团摇摇乐,就是把米饭跟海苔放到里面,摇晃几下米饭跟海苔就能变成圆球状的饭团。
她这算改良版的饭团摇摇乐。
不过她摇的不是饭团,而且大米球。
大概摇晃了有十下,她把上面的竹子掀开,里面是十个拳头左右大小,白白胖胖还圆滚滚的大米球。
成了,而且看起来还挺不错的样子。
“瑜瑜,这又是啥?”看着竹子里面圆滚滚的球,散发着香甜的味道,王婶子咽了下口水,又忍不住发问了。
“这叫大米球,婶子,等放凉了再尝尝看,口感会更好。”林知瑜脸上的笑容清甜,把圆滚滚的大米球放到了一个干净的大盆里晾着,“宝珠,你试着做一下。”
“好,我试试。”李宝珠点了点头,眼底划过一抹新奇,有样学样地按着瑜瑜的方法自己做了一下。
用勺子往竹子里填好米花,盖好竹子左右摇晃的时候,她紧张得手都在抖。
好不容易摇晃了十来下,李宝珠将竹子一点一点地掀开,生怕自己做出来的不成型。
结果,那竹子里面,也是十个圆滚滚的大米球,虽然不如瑜瑜做的那些圆,但李宝珠兴奋地在原地跳了两下。
她对自己做出来的大米球很满意,成就感十足,果真如瑜瑜所说,这事儿一点儿都不难,而且特别有意思。
接下来,李宝珠跟林知瑜两人将一大盆的米花都做成了大米球。
“哎,怎么那么快就做完了?”李宝珠看着见底的盆子,忍不住叹了口气。
做大米球太有意思了,她完全不想停下来。
“好了,以后有机会再做,快尝尝看自己亲手做出来的大米球啥味道吧。”林知瑜笑着打趣了句,随即又招呼着众人,“这会儿大米球凉了,口感正好,大家也都来尝尝。”
李宝珠闻言,一扫心底的惋惜,从盆里拿了一个她亲手加工出来的大米球,原本以为裹了糖液的大米球会是黏的,没想到一点儿也不粘手。
一口咬了下去。
酥酥脆脆又甜滋滋的,有大米的清香还有糖的焦香,香香甜甜的也不腻,这简直就是她梦寐以求的小零食!
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