第174章 吃哥的狼,还没出生呢
第174章 吃哥的狼,还没出生呢
这顿饭,吃的叫一个酣畅淋漓。
吃出了一身汗。
这个年代臊子面,其实做法和后世是不同的。
后世到面馆里也可以吃到臊子面,但那个臊子或许就是昨天的臊子,而且味道也不好,纯粹就是一些基础的调料,熬制而成。
而这个年代的臊子,原本被称为老臊子。
因为大家都没多少钱嘛,很多人家也只有过年的时候才能买点肉吃。
买肉的时候,也不像后世那样,主要以瘦肉和精肉为主。
这个年代人买肉,很看重肉的肥膘有多厚,要是有个三指膘或者四指膘至少。
要是遇见那种五指以上的膘,可就能卖出很好的价格了。
喜欢吃肉的人都知道,肥肉的味道要比瘦肉好吃……单论味道的话。
甚至就连外面塑料纸的缠法都很嫌弃。
但它们启动的时候,就像母鸡一样,需要一个过程,要是这个阶段能打下来,就飞不走了。
但米大马还是教育了他。
他转身又对妹妹说,“记得每天给大马两块钱,看着他放进他的小箱子。
还需要继续稳固。
“来,将车子就推进来放到我们家吧,到时候我们一起回来,你再骑着回去。”
“哈哈~,没错,我们这里离杨子岭入山口大概两三里的样子,要是骑着车子,过去车子也没地方放,干脆就走着去吧。
临走的时候,李牧羊想了又想,没有将拓展树种的想法说出来。
说是砖瓦厂因为工艺还是成本的问题,要停厂三个月。
临到天黑时,突然听到米大马惊呼声,快速朝前跑去。
他有信心,只要他手里有一把刀的话,不说传说中的熊瞎子和野猪,至少戳死个把狼没啥问题吧。
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次日清晨,李牧羊四点多就起来了。
这个家伙啊,还真是糊涂的很。
跑到跟前一看,才发现米大马是抓住了一只野鸡。
要是房子住个七八年,就已经看不到房顶原来的颜色了。
“那你可要小心点,你自己不也说了,那杨子岭的山里可是有狼的嘛。”
有多大能力,就做多大事呗。
他刚喊了声老王大哥,大门外面一个灯泡也亮起来。
花已经谢完了。
还一连几天都看不到,要是回来他不想理你,你可不要找我帮忙。”
味道还是很不错的。
其实是将将肥肉和瘦肉切成小丁,然后放入各种各样的调料,包括辣椒,茴香,花椒,大香,桂皮,槐米,油盐酱醋等等。
米大马对做事的执著,反而要好于很多正常人。
但一到了晚上,就立刻降到十几度了。
但李牧羊有他的想法。
李牧羊笑着跨上自行车,说了声走了,便摸着夜色向王家村骑去。
昨夜已经将所有东西都收拾好了,还带了一些琴琴给提前烙好的油饼,一些锅盔,还有拦的臊子等等。
凉飕飕的。
北方很多地方,依然保持着过去是习惯,可以说是一个种坚守传统文化,但也可以说是守旧,老封建。
也正因为如此,这边相当保守很多。
但又有点害羞。
先准备进去五天,如果提前够了,就提前出来。
点的时间长了,整个房间都是煤油灯的味道。
小段距离,谁都可以的,但走久了,那可就不简单了。”
后续再说吧,心急吃不了热豆腐。
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下午回到家,刚好看到米大马扛着个镢头,镢头把上挂着一个布包,正要去桃山干活。
现在还摸不清楚到底需要洒多少石灰,才能刚好满足需求。
对了,还有大马,他脑子有点不灵光,跟个小娃娃没啥区别,你要多照看点,不要惹他生气……”
“嗯,知道的,我看他经常放呢。就是一会暖暖醒来,看不到你这个舅舅,肯定又要不高兴了。
太阳不升起来,温度不可能涨起来。
王天孝想想自己家以前虽然也有矛盾,但都是小事情。
庆城的昼夜温差相当大,白日里12点以后可能达到30多度,和南方没啥差别。
至于阳阳,暂时只能期望刘晓刚他们还不会太过分,至少不会对自己的孩子下狠手。
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第二天,李牧羊直接来到市里,开始置办入山的物资。
也可以将臊子热热,用刚出锅的馒头夹着吃,那味道……
回去将车子放好,他和米大马一起来到桃园。
实在是拿不出更多钱,让他们改善生活。
然后再将它放到一个容器里,每次吃的时候,只需要用勺子挖一些出来就可以。
逮住了一个野鸡,米大马很兴奋。
“哎,回来啦~”
他一直觉得自己做事很麻利的,如果他都慢的话,那就没人比他更快了。
经过多日的嫁接,桃树嫁接差不多过了一半,李牧羊在家的时候,两人一起做,他要是不在,基本就是米大马自己一个人做了。
你放心吧,他很听话的。”
失去人工授粉的可能性。
李香琴笑着说。
即使每年都会定期清理,但还是无济于事。
李牧羊站在路灯下,虽然天蒙蒙亮了,但还是觉得路灯方便多了。
米大马真是一个干活的好把式。
那承包再多,也抚育不到。
这边的山,很多都是干巴巴的土山,基本没有什么山泉从半截出来。
主要原因是王家村是个大村,原本由几个小村合并而成,人口多,需求大,而且还有个得天独厚的便利条件,那就是杨子岭的林场分站要拉电,就必须经过王家村。
至少现在这个价格是拿不到了。
人几天不吃饭,山里总能找到一些东西果腹,要是不喝水,那就比较难受了。
<div class="contentadv"> “哥,你真的要去四五天啊?”
然后是女人,最后才是男人亲自。
这前期实验不仅包括树木的抚育,更是包含了桃子的销路。
李牧羊一边解绑着东西的绳子,一边笑着说“应该还行吧,我还算有点力气,背个百把斤没啥问题。”
因为配电站的问题,他又获得了中间五十亩的桃林,但这边的桃树都是一些早桃。
这可是个好机会,不能眼睁睁看着不去争取啊。”
王天孝刚说着,李雅丽的脑袋就从厨房露出来,“掌柜的,你听听你说的啥话,还上路呢。
当初李牧羊家是没这个条件的,孩子们回家提起这个事,李牧羊也很无奈。
要是顿顿吃臊子,那家底必然可以。
好在,他身体好,所以也无所谓,一路上顶着晨风,自行车骑的飞快。
门槛的高度,是根据门楼高度的。
不到一个小时,天刚擦亮时,就到了王天孝家门口。
那是出发,真是服你了,这么大的人了,几句话都说不到地方。
用这个臊子调制的汤就是臊子汤。
要真想喝到山泉水,估计要跑到山谷里去了。
便让米大马跟在他身边,两人又洒了一会石灰,这才回家。
多备点水总没错。
都让牧羊笑话了。”
“那就好。”
李牧羊懂得这些,所以也连连感谢。
李牧羊在不远处另外一行树边干活呢,看样子还以为他是被蛇咬了,连忙丢下手中的事追上去。
庆城这边的门下面都是有门槛的。
吃完后,李牧羊跟妹妹简单说了母亲的情况,李香琴对母亲能坐起来,已经非常满意了。
“不行,家里还有更重要的活要你干呢,你忘记了。”
拿着就给李牧羊炫耀。
想来想去,也都是穷惹的祸吧。
便找了个彩条布给盖起来。
不过,饶是如此,自行车后面载重呢,也是很难进出。
要是洒的多了,碱性太大,将所有树木都烧死了,那才是真的完蛋。
李香琴笑笑。
“他们这是在背书嘛?”
反正各种吃的东西,背了不少。
“不远,就是前面的村子。”
咱也没什么文化,这学习的事情,咱也不懂啊不是。
米土土还是挺给力的,说是帮他搞石灰,就真的搞到了。
那这里就有个很有趣的说法,家里谁帮客人提门槛,往往能看到出对客人的尊重程度。
“我不在的时候,你就是家里的主人,要照看好暖暖,小狗小鸡啥的。
李牧羊吃的很满意,也很羡慕王天孝,但很快想到妻子林秀丽也具备这种能力,便又觉得自己也很幸福。
要是做门楼的话,上面的户对肯定也是要的。
王芳的年龄应该是上小学了,但王鹏这么点大,肯定没上幼儿院啊。
王天孝笑道:“你要说豁达,倒也不是,有时候也想不清楚,但就像有人说的,想不明白的事,我们就按照心里最真实的意愿去做呗。
对于他们这种男人来说,能找到一个贤惠的妻子,就真的比什么都好。
八十亩的桃子,好的能产二十几万斤,没个好的销路,靠零卖的话,哪能卖出多少啊。
我也是山里长大的嘛,这从山里背点东西下来,肯定是家常便饭。”
李牧羊这边只好暂时中断,等到重新开起来再说。
能背的起来,和能从山上背下来,完全是两码事。
李雅丽笑着打趣声,又扯着嗓子喊道:“王芳,王鹏,回来吃饭啦~”
他到王天孝家里时,王天孝的院子里路灯已经亮了。
折腾半天后,两人又干了一会活,天彻底黑的不行了。
而李家村,现在才将通电提上日程。
所以需要将门槛提起来。
就拿嫁接来说吧,和给人做移植手术没什么区别。
剩下的200多亩,现在不拿,后面要拿的话难度肯定会提升。
觉得他现在和王天孝的关系还没到那种程度。
“保守是这样,说不定更久呢。
“那倒是,老哥你想的很豁达嘛。”
他还专门买了一把锋利的刀。
“哈哈~,回来再说吧,我还对付不了一个小娃娃,稍微哄哄就行了。”
李牧羊很无语。
仅仅让孩子们上学的,他就已经竭尽全力了。
若是这个年代去李家村的房子转转,几乎每家每户的房顶都是黑黢黢的,那就是被煤油灯的油烟给熏的。
李牧羊笑着告诉他,等一会拿回去炖给他吃。
一般的山里总能找到一些水源。
“你啊,脑子里就空荡荡,都是浆糊。行啦,快带着模样去洗个手,吃饭吧?”
天还没有彻底热起来。
速度还挺快。
王天孝愣了愣,一时还没想到有啥问题,这个样子被李牧羊看在眼里,也是不由嘀笑皆非。
“可不是这么说的。
最富贵的人家,门楼非常非常高大,就像一个古代立起来的牌坊一样。
幸亏没有想着去清泉镇碰运气,要不只会白费功夫。
一到地里,两人便开始投入紧张有序的干活中。
清晨的露水打湿了小腿,上面沾着一些小草的叶子和花,他们看到李牧羊,也是很高兴。
其次就是让孩子提门槛。
大门开了,王天孝笑呵呵地站在门口。、
最近快到雨季了,没个遮掩,一场雨估计就全部冲到地里去了。
但李牧羊想着,万一没打到呢。
尽力了,要是还没得到个好结果,那也不是咱的问题啦,是不是?”
而且还嫌他做事太慢了。
“嗯,清早的空气新鲜,记忆力好,让他们多背会书,多记点知识。”
帐篷自然是首要的,这个东西这个年代还不好买呢,找了很多地方才买到。
慢慢用就是。
李牧羊便让她稍微等等,说了自己马上要去杨子岭挖红芪的事。
“那小鹏娃?”
“不是上路嘛?”
终究还是要靠他们自己,你说是不是这个理。”
他们兄弟妯娌的关系就闹的非常僵,基本分为好几派,彼此都像仇人一样,老死不相往来。
这次,他可是轻车熟路,没有任何遮掩了。
门槛两旁都有门墩,其实也就是过去人们说的门当。
米大马盯着李牧羊车子后面的大包裹,“去哪里?”
“我知道啦,你整日不在家,还不是我照顾的他啊。
别看他智力不够,但似乎对抚育果树,有种本能的天赋。
原本想着地大,就要了两车,看样子不一定能用的完。
家里现在干什么都是煤油灯,灯光黯淡,还很不舒服。
将就着用。
他现在人力严重缺乏,三十亩和米大马两个人,也是要做很多天。
王天孝一拍脑袋,“也是啊,我咋把这事给忘了。”
还是多个保险比较好。
王芳还低着头喊了声叔,王鹏则是呼噜噜就跑进了厨房。
看到他回来了,很开心。
“他也要背啊,从小打好基础,他姐姐书本上的字,他基本都认识,既然想要背,那就背呗。
野鸡的速度大概是时速四五十公里,最快可以到七十公里左右热,发动起来,人不可能跑过它们。
总之,万事开头难。
不过,这种臊子泡馍可不是所有人家的孩子都能吃到的。
有备无患总没错。
对了,还不知道你力气咋样呢?
我们要是去山里采200斤的红芪,加上现在背的一些杂物,估计每个人要背一百多斤的东西。”
如果我没猜错,我们是要走着入山吧?”
我让他把钱都攒着呢,这就像一个目标,可以让他心里有希望。”
还没到这种程度。
两人正说着,米大马也出来了,揉着眼睛,迷迷糊糊地来到车子前。
若是门楼比较小,或者像王天孝家这样没有门楼,门槛一般都会在一尺以下。
简直难以形容,只能说是美滴很。
李牧羊初步的打算是,先以目前拥有的八十亩作为基础试验田,等这些搞好后,然后再扩展到整个桃山。
修路的事情暂时停滞了。
能将暖暖从那个鬼地方带回来,已经算是不错。
抚育果树和种地还是不同的,一般人没这个技术,完全就没办法下手。
做事就和建房一样,真正从上面盖其实时间不长,埋的土地下的地基,往往需要很久时间的基础。
不管上面是铁大门,还是木大门,或者哪怕是像王天孝家这样的树枝破门,构造都一样。
难道还要饿着肚子去挖草啊。
前天王天孝说到山里可以打点野物吃的,不需要待太多食物。
他至少要看到一棵树的轮回。
那么,臊子是咋做的呢?
“车子就放在山子里吧,和我们车子放一起,等下车子上的东西我们背着行。
王家村通电很早,听王天孝说是86年就通电了。
米大马翻着白眼,想了想,使劲点点头。
这时候大概是凌晨5点左右了。
一直到很晚了,父亲依然还是处于家庭的绝对主心骨地位。
“噗~”
总是一件好事吧。
李雅丽做的饭,很家常,但味道很好。
饮水的话,他是找了个5L的醋壶,将里面清洗干净,满满灌了一醋壶的水。
是一只公野鸡,一根翎子只剩下一半了,看样子是飞不起来了,所以才能被米大马抓住。
但杨子岭不同。
晚上回去,李香琴连夜处理了野鸡。
上次问路时,第一个女人说是王天孝死了,他开始还以为是关系不好的邻居呢,没想到那女人竟然是王天孝的二嫂。
“哈哈,这我知道的。
说是他缠的不够好,会将雨水渗透进去,树芽会烂掉,没办法正常复活。
说话时,又谈到了刘晓刚,李香琴说很想念她的小儿子阳阳,不知道现在咋样了。
“王芳,王鹏,回来吃饭啦~”
来,进来喝点米汤,我老婆蒸了地然然的包子,吃点我们好上路。”
李牧羊有点懵。
王天孝这样做,很显然是很尊重李牧羊。
足足喊了两声,才听到墙背后小女孩子回答。
若是家里有上学的学生,需要住校,母亲就会在孩子周日去学校前,用大罐头瓶子装一瓶子的臊子,等到吃的时候,将馍馍泡进开水,挖点臊子就行。
“也不早了,这不想着趁着天凉,上山还舒服点嘛。
也就没有废砖继续出来。
“这么早啊?”
“行。”
以前只是听说有些地方的兄弟们关系很僵,到没想到坏到这种程度。
“大马,我昨个给你说过的,我出去赚钱,你在家里给咱们继续搞树苗。知道不?”
“那你等下,我帮你把门槛提起来。”
“没事,能吃伱哥的狼,还没出生呢。”
少的话,只是达到的效果差一点,但比原来不挂果肯定好很多。
那这个门槛可以到一尺五,小孩子都迈不过去,只能爬出爬进。
所以心里也是很唏嘘。
紧着着,一阵啪沓啪沓的脚步声,小女孩王芳带着弟弟从南面墙壕跑了过来。
搞不好的话,非但移植不成功,反而可能搞死原来的老树。
估摸着最近天气应该蛮好,不会下雨,便决定后天早上就入山。
如今又多了五十亩,估计还需个把月。
李牧羊开始还不放心,担心他不知道主动自发,但干了一段时间,也就放心了。
王天孝说是用刀没用,但是万一呢。
李牧羊原本想着自己和他一起快速将树苗给嫁接完呢,结果两人一起做了一些,米大马看到他嫁接的树苗,很不满意。
想着说最近上去市里看看母亲。
顺便也就给通了。
那就等这边的树苗嫁接完,到时候直接嫁接吧。
好在前面修得已经差不多了,还有两三百米距离,没有废砖的话,也影响不是特别大。
一共三百亩的桃林,他现在拥有80亩,基本就可以了。
李牧羊想着宁少不多。
那就尽量给孩子们提供一个良好的学习条件。
“知道啦。”
李牧羊也没啥好办法。
米大马啥都看不见了,而且他对黑暗有点害怕。
吃完饭后,又闲聊一会,李牧羊和王天孝针对细节性的问题,又讨论一番。
让他明白,任何专业,都有人会更加擅长。
要是人跑起来,野鸡就可能飞不掉,但如果是野鸡先跑起来,人也很难追得上。
两人都穿着短袖短裤,一人手里拿着本书。
“一起去!”
可李牧羊还是看的没啥问题。
需要熬很久,让肥瘦的肉接近一种互溶的状态。
野鸡这玩意,能不能被人抓住,主要还是看谁先启动。
要培养一个成熟的园艺师傅,往往需要好几年的光景。
背啥书呢?
最差的一份就是不提门槛,那客人就知道,主人家不想让你进门,你就将东西放在外面,人进来就行。
“是啊,是啊。”
“走,洗手吃饭。”
“好,走。”
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