第1163章:欢乐

　　苏悦还在继续调馅儿，这次的馅儿就是大嫂谭凝芝说的五仁馅儿，她不太爱吃五仁馅，尤其不喜欢里面的青红丝，奈何家里老徐同志喜欢这种咸甜口的，她也准备做个几斤出来。

　　将提前炒好的瓜子仁，核桃仁，黑芝麻，花生等料搅拌均匀，她又加了葡萄干，开心果调整口味，最终和熟面粉搓成丸子，盖上保鲜膜静置半小时就行。

　　有三个嫂子帮忙，月饼做的很快，就这么一会儿两盖帘子就好了，每种口味颜色都不同，上面也有模具按压出来的字，一个个精致小巧的码放在帘子上，可爱极了。

　　苏悦打开烤箱，预热十分钟之后先将一部分月饼放进去，需要烤制二十分钟至半小时，这中途还要注意着反面，换位置，使其受热均匀。

　　有两款她中间还拿了出来，重新刷上一层蛋液，这样烤出来的月饼色泽更加金黄，味道也更加好。

　　还没到时间呢，甜蜜的香味就从厨房溢散出去，香的众人都忍不住吸鼻子。

　　“真香啊，我这早上吃的饱饱的，闻着这味儿感觉又饿了。”顾佩兰一边搓着丸子一边玩笑道。

　　谭凝芝严肃的脸上也漾开一抹轻松的笑意：“我也有点馋了呢，等下这一炉子出来咱们先吃两块垫吧垫吧。”

　　顾佩兰：“哈哈，我都瞄上要吃哪块了，大嫂你可别和我抢。”

　　谭凝芝嗔怪她一眼：“不给你抢。”

　　苏悦坐下来帮忙，闻言莞尔一笑：“二嫂，你放心，有这么多呢，能让你吃饱。”

　　王香雪垂着眼也忍不住咽口水，她对苏悦这个小姑子有埋怨，平日里不想说话，但也不得不承认苏悦的手艺是真的好，再平平无奇的东西到了她手里也能做出无上的美味。

　　在院子里玩的小孩子率先受不住了，哒哒哒跑过来，扒着门框眼巴巴的望着烤箱。

　　“小姑姑，可以吃月饼了么？”是三嫂王香雪家的小儿子。

　　苏悦笑道：“没有呢，再等十分钟就好了，明阳再忍一会儿。”

　　“妈妈，我要吃月饼，吃两个。”柚柚露出小脑袋，咬着手指嘴角还有晶莹的口水，为了吃月饼电视都不看了呢。

　　“你个小馋猫。”

　　苏悦起身洗了手擦干，拉下她胖嘟嘟的小肉手：“说过多少次了，不许吃手，都是细菌脏不脏？”

　　“医生都说了吃手手肚子里会长虫子，咬你的肉，你不怕？”

　　柚柚嘿嘿一笑，昂着头爽快认错：“妈妈，我忘记啦，没有下次了。”

　　苏悦好笑的睨她，吓唬道：“妈妈已经不相信你了，总之再让我看见吃吃手指，我就拿着柳条抽你的手心，抽的又红又肿，让你握不住勺子。”

　　柚柚咧着小嘴儿，眯着黑葡萄似的大眼笑的天真烂漫：“妈妈不会。”

　　苏悦伸出指尖轻轻戳戳她饱满的额头：“你看我会不会，到时候你爸爸和外公外婆可都护不住你。”

　　说话的时候，第一炉月饼也好了，苏悦戴上厚手套将托盘拿出来，顿时更加浓烈霸道的香味就充满了厨房。

　　“哇哇！”

　　“可以吃啦可以吃啦。”

　　“好漂亮呀，比买的还好看呢。”顾佩兰的女儿徐世瑶出现在弟弟妹妹后面，瞪圆了眼睛，小女孩嘛都喜欢这种精致漂亮的点心。

　　“那当然，介是我妈妈做的哦，天下最最好吃，我妈妈第一腻害。”柚柚昂着小胖脸很得意，垫着脚尖使劲儿朝案板上看，馋的又忍不住咬手指了，但想到妈妈会用柳条抽她，到底放了下去，她可不想手手被打肿，那样就不能吃好吃的了。

　　这一炉子做的都是酥皮月饼和冰皮月饼，出锅了就能直接吃的，不像其他的广式月饼做出来还要等个几天回油。

　　小孩子一个个早就按捺不住了，等稍微凉了两分钟，苏悦拿出小碟子按照孩子们的口味每人给了一个：“先吃着，吃完了再过来要。”

　　柚柚大眼睛咕噜咕噜转：“妈妈，我不可以要两个么……我给爸爸吃。”

　　苏悦这个当妈的还能不知道她打什么主意，直接拒绝：“不行，和哥哥姐姐一样，吃完再要，不能因为自己小就搞特殊。”

　　这一炉子总共也就三十块，家里人多，每人一块也剩不下几个了。

　　“好吧。”妈妈不给，柚柚也不缠人，遗憾的叹口气，然后小心翼翼的端着小碟子，捯饬着小短腿跟着哥哥姐姐跑出去了，边看动画片边吃月饼真是太幸福啦。

　　望着两个小丫头蹦蹦跳跳的背影消失，苏悦收回视线，拿了三块分别递给三个嫂子：“大嫂，二嫂，三嫂，先别忙活了，尝尝味道咋样？”

　　三人洗了手接过来，不客气的咬了口，牙齿先是接触到温热软糯的饼皮，有点糯米粉的弹牙，轻轻一咬就开了，然后就是里面的馅料。

　　甜蜜香甜的滋味儿在味蕾上炸开，苏悦馅儿调的恰到好处，不会过于甜腻，也不会寡淡无味。

　　谭凝芝止不住的点头：“好吃！”

　　“火候正好，再晚点就硬了。”

　　“比卖的好吃，吃着还放心。”

　　三个人吃的赞不绝口，苏悦笑了笑：“那就好。”

　　然后拿出一个大点的白底兰花的碟子，将剩余的月饼挨个摆上去，从大到小，摞了有四层高，苏悦扬声道：“世灵，把月饼拿出去都尝尝。”

　　徐世灵甜美清脆的声音传来：“好嘞，等一下小姑姑。”

　　一上午就在做月饼中度过，一共做了小一百斤的月饼，谁让家里人口多呢，孩子也不少，每家分个二十斤都没了。

　　好在揉面搓丸子力气活有男人们帮忙，可不会让他们坐那闲着然后张着嘴等吃，因此苏悦她们还真没累到哪去。

　　坐在一起做着吃食，再聊聊天，听着外面孩子们的玩闹声，气氛一片欢乐。

　　苏悦挑了几种口味装到篮子里，招呼来小宝，徐世灵，徐明正让他给隔壁的张政委，梁阿姨，还有何大爷等比较好的家里送去一些。

　　虽说是中秋节可也不是谁家都有那闲功夫亲手做月饼的，做了少得不值得，主要还是不会，风风火火却做的难吃，真是糟蹋了食材，所以还不如去外面买了吃，也就吃个意思嘛。

　　不大一会儿小宝他们就回来了，篮子里的月饼没了，但也不是空着手回来的，想着他们自己做了月饼也就没给买的，各家给了些鱼，肉丸子，炸小酥肉等。


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