第152章 灰溜溜地走
第152章 灰溜溜地走……
苏清风没管林明亮的话,只是冲他招招手,笑容灿烂,“来,打下手。”
林明亮提着软绵绵的双手,露出幽怨的神情。
还来啊?
他心中恶狠狠地想着,等今天一过,他一定要催李哥,赶紧找一个切菜工。
他鼓着劲,开始给苏清风在旁边打下手。
没过多久,林明亮就像是一条没有感情的咸鱼,直挺挺地靠在门板上,发出惨叫声,“苏师傅,我、我不行了……受不了了……啊……”
苏清风:“?”
他简直想给林明亮邦邦两个铁拳。
这贼人果然不安好意,自己风尘也就罢了,还想要拉他下水!
不知道的人,还以为国营饭店的后厨有什么不可见人的秘密……
他苏清风可是大大滴正经人!
想着,苏清风只觉得一股燥热涌上心头,撸起袖子,就开始干活。
林明亮看着苏清风露出的手臂上,那流畅的线条轮廓,让林明亮都忍不住吞了口唾沫。
这肉真好摸……
啊不对,这线条真流畅,一看就是长时间浸淫厨艺,所锻炼出来的痕迹。
林明亮看了好生羡慕,就是不知道自己到了苏清风的境界,能不能有如此健硕的肌肉,这样一来……他媳妇对他的态度应该也会好些,不会再呼来喝去了……
就在这时候,陈美兰走到窗口前,神色有些焦急,“小苏,还有九转大肠不?后面的客人,点名要吃这一道啊。”
苏清风也面露难色,“美兰姐,现在真做不出来啊。这九转大肠是道大菜……”
苏清风后面的话没说完,他本来是想要说,这哪能和普通的小炒一样,满足供应。
但是陈美兰似乎也是例行公事一样,只是这么问了一句,然后就转过头去,叉着腰,河东狮吼:“九转大肠没了!爱吃啥点啥吧!这可是大菜,哪能你们张嘴要就能有的?刚才为啥不点?”
此时,最开始进来,第一个点了剁椒鱼头的一伙人,已经追悔莫及了。
倒也不是说剁椒鱼头不好吃,方继东四级厨师的水平摆在那里,好吃是肯定好吃的。
但问题就是……他们也不差那点钱,早知道,还不如狠狠心,多点一份九转大肠。
没看见人家吃的头也不抬,那大肠,光看色泽就有种口水都要流下来的感觉。
妈呀,真香。
先前那个领头年轻人,自觉来了国营饭店很多次,在陈美兰面前也混了个眼熟,有几分薄面,所以特意凑上前去,讪笑道:
“陈姐,就不能通融通融吗?我们也是仰慕这位大师傅的手艺,想要见识见识。”
陈美兰一个白眼翻过去,“通融?通融你娘个屁!爱吃不吃,不吃拉倒,吃完就赶紧腾地方,没得通融!”
那人到底年轻,还有些年轻气盛,见陈美兰说得这么难听,心火猛地升腾,一气之下,也落下一句狠话:
“滚就滚!大不了等日后再有九转大肠的时候,我再回来吃!哼!对了,剁椒鱼头给我打包一下!”
陈美兰又一个白眼翻过去,没好气道,“自己打包!”
年轻人:我忍……
他的脸上露出一抹笑容,“我当然会打包,只是刚才故意考验你一下!”
陈美兰瞅了他一眼,心里骂了句神经,看似镇定,实则有些怯怯地往旁边走了走。
这人莫不是有病……唉,离远点,别沾惹到什么是非。
眼见九转大肠和剁椒鱼头都没了,剩下的食客都有些悔恨。
悔恨自己今天怎么不早点来,结果不仅排了这么久的队伍,最后还什么都没有买到。
好在这时候,新一锅的枣泥酥又新鲜出炉了。
这些食客倒也不全算是败兴而归,多少买了一点枣泥酥回去。
毕竟这也是省城大师傅的手艺呢。
买回去,不论是给小孩吃,还是拿出去送礼都是体面的。
当然,别看排队等剁椒鱼头和九转大肠的有那么多人,但是更多的人,只能买俩个馒头,看着别人吃菜,自己啃馒头。
就这样,能吃上白面馒头,已经算是打败百分之九十的家庭了。
更多的人,只能吃窝窝头就咸菜,能喝上一碗米汤,已经算是不错的待遇了。
苏清风看着蹲在门口,不愿意离去的食客,眼见陈美兰想要赶人,他想了想,“美兰姐,伱让他们进店里来吧。也别赶走了,进店里站着,看着人多些,说不定还能多拉点客呢。”
陈美兰先是一怔,然后目光微微柔和,没有面对那些顾客时的火暴脾气,而是笑道,“你啊,就是年纪轻,心肠太软。”
苏清风笑了笑,没有解释什么。
他只是动了动嘴皮子,自己也没损失什么,还能与人为善,这又有什么不好的呢?
倒是后厨的林明亮,累得瘫软在地上,口中满是怨气地嘟囔着:“咱们这儿又不是那种地方。还拉客呢。难不成站得人越多,真的能拉的越多?”
苏清风转过头,脸上露出一抹如沐春风般的微笑。
他语气和善,“林明亮,你是大师傅,还是我是大师傅?”
林明亮听到这个问题,下意识地从地上麻利地爬起来,讪笑道,“你是你是……嘿嘿嘿……”
这谄媚的样子,几乎没脸看。
方继东和谢宝禄都不得不转过头去,不看这一幕。
等到后厨的食材都被霍霍完了后,基本上剩下的小炒,都是林明亮这个二灶小师傅干的。
也不知道是不是今天的大菜,太过诱人,以至于让人对于小炒的期待感也忍不住拉高。
林明亮出锅装饭盒的时候,不少人先是迫不及待地吃了一口,然后就开始骂骂咧咧。
“这小炒怎么和那几个荤菜差那么远?”
“唉,荤菜卖完了,剩下的小炒肯定就是后厨里最差的帮工做的了。”
“算了,有的吃就行了……”
这短短几句话,险些把林明亮气的从小窗口爬出去,给那人一个锅铲暴扣!
他有些委屈地待在角落里,“原来我是后厨里最差的帮工……”
苏清风看了眼周围。
一个四级大厨,一个六级白案师傅,还有自己这个扮猪吃老虎的八级厨师。
其实说林明亮是最差的……倒也不是错的。
只是这话太伤人,苏清风肯定是不能说的。
他思考了一下,换了个角度,“我有办法让你不是最差的。”
林明亮眼神一亮,“什么办法?”
“再找个切菜工!”
林明亮听到这话,一下子振奋起来。
好主意啊!
他放下锅铲,就往外边跑,嘴里还念叨着李根的名字。
这下轮到苏清风几个麻爪了。
林明亮走了,他们还能压榨谁来干活?
好在经过了午间的高峰期,又因为大菜的食材告罄,无法售卖,点菜处的长队总算在慢慢缩短。
也不知道林明亮这小子,是不是借着跑出去的话,偷懒去了。
这么长时间,也不见他回来。
后厨的三人,此时的体力倒也还好。
且不提苏清风这个体质开挂,续航能力超强的年轻选手,就连方继东和谢宝禄这两员大将,也因为正值壮年,所以也不见疲态。
谢宝禄就算是个白案师傅,但是对于一些简单的小炒,还是手到擒来的。
方继东一边炒菜,一边就忍不住开始嘀咕:“这小林也不行啊,就干了这么一会的活,就累得不行,这年轻人,底子这么虚,可不好啊。”
苏清风没吭声,翻炒的锅铲愈发用力,就像是要证明什么。
他可不虚!
正在这个时候,门口突然走进一群人。
这群人大都是膀大腰粗的,在这个年代能吃成这个样子,显然都不是简单的人物。
<div class="contentadv"> 陈美兰看着这群人,只觉得他们的身上,有一股特殊的气势。
就好像到了饭店,就来到了他们的主场一样,浑身上下,散发着莫大的威能。
围观者看到他们,纷纷露出艳羡的神色。
不为别的,就为他们腰上那一圈肥肉。
这可是富贵的象征。
陈美兰这伙人,暗暗警惕起来。
只见人群中,一个矮胖子开口,“徐师傅,这饭店门口写了省城厨师,莫非今天在这里做菜的就是方……”
领头的高胖男子,就像是一堵肉墙一般,站在原地。
听到这话,他猛地一皱眉头,冷喝道,“胡说!那位是什么身份,居然还会来这个小小的红岗镇国营饭店做菜?你说这话的时候,有没有动过脑子?要说是姓谢的那家伙,说不定还有点可能。”
陈美兰只知道今天来了省里的两位师傅,偏偏今天准备工作太赶,来不及彼此介绍,因此还不知道两位大师傅的名字。
再加上离那群人距离远,有时候听不清说话的内容,一时半会她只知道这些人来者不善,其余的……还真不知道。
不过她转念一想,这是她陈美兰工作的地盘。
论起耍横,谁还能横得过她?
她一叉腰,一瞪眼,“点不点菜?不点菜一边去,别在门口挡道!”
要不是这些人看起来来头大,说不定陈美兰已经说出“好狗不挡道”这样的话了。
那领头的大师傅果然还是生气了,但是想到自己的来意,是为了探探小黑板上“省城大师傅”的虚实,一时之间,就懒得和陈美兰计较这些小细节。
他回头扬了扬眉梢,淡定道,“咱们不跟娘们计较这些。”
身后那个矮胖厨师,当场抚掌赞叹,“徐师傅果然有大师的气量。”
就见姓徐的师傅缓步走上前,轻轻咳嗽了一下,“一份剁椒鱼头。”
陈美兰头也不抬地修指甲,“卖完了。”
徐师傅微微皱眉,“那九转大肠呢?”
陈美兰朝指甲上,吹了口气,“也没了。”
徐师傅忍了又忍,“那枣泥酥总有吧?”
陈美兰这时候才抬起头来,皱眉,语气不是很好,“你这人怎么总是挑没有的东西买?没了,没了,都没了。只剩下小炒了,你要不要买?”
徐师傅忍不住了,一拍桌子,怒容满面,“你们这什么饭店?怎么要什么没有什么?”
身后的矮胖厨师,默默赞美:“徐师傅还是这样真性情啊。咱们手艺人,就要有这样敢于求真的勇气。”
旁边的几位师傅,侧目而视,只觉得他也是个人才。
陈美兰先是被吓了一跳,然后她牛脾气也上来了,啪地拍在桌子上,怂了徐师傅一句,“你吼那么大声干啥?没看见小黑板吗?都说了省城大师傅做的,哪能跟普通小炒一样,你要就有?要是这样,一天卖出去一百多个剁椒鱼头,那岂不是要一百条鱼?”
徐师傅怒不可赦,终于释放出自己浑厚的嗓音,“你们这里的大师傅是谁?站出来给我看看?我都不知道,这国营饭店,还有这样的规矩……”
话还未说完,就传来一道声音。
“什么规矩?这规矩是你定的吗?”
徐师傅听到这声音,脸上的表情,就像是被冰封一般,随后用大锤敲击,最后慢慢龟裂破碎。
就见两名面色红润的壮年男子,就站在后厨的门口,旁边还有一位年轻得过分的男子,他的脸上洋溢着灿烂的笑容,就像是一朵盛放的太阳花,给人一种温暖的感觉。
但是不知道为什么,徐师傅总觉得,这笑容像是嘲讽。
不过他很快来不及思考这个小细节,甚至来不及升起对苏清风的敌意。
在他看到方继东的真面孔时,他的头颅就忍不住一寸一寸地低下。
而身后那矮胖男子,又是颂咏:“以徐师傅的水平,遇见同行低头,实在是谦逊至极啊。我若是有徐师傅一半的功力……”
话音未落,徐师傅转过身来,猛猛地踹了他一脚,然后就把这人提溜出来,怒容训斥,“什么功力不功力的。这可是方大师傅!都是你在背后怂恿,我今日才会打扰到方大师傅。”
“那个……方师傅……今日实在是不凑巧,改日,改日……我一定上门亲自致歉。”
说完,他飞也似地逃了。
谢宝禄还特别有坏心眼,临走时,还故作挽留状,“老徐,别走啊,和方师傅吃顿饭再走,有你想吃的剁椒鱼头!”
听到这话,那个姓徐的大师傅,脚下险些一个趔趄。
此时,饭店内的顾客,津津有味地看着热闹。
饭店大师傅的热闹,可不是一般人能看的。
不过在场的也不是傻子。
通过这次事情,他们也算看出了,今天烧菜的大师傅,显然地位很高。
他们今天点餐的一部分人,算是占了大便宜了。
等到那乌泱泱的人群散去,陈美兰才靠在柜台上,嘟囔了一句,“这都什么事啊。”
而另一边。
苏清风等三人,面面相觑,最终将目光放在了矮胖男子的身上。
那男人被三人看着,有一种群狼环伺,而自己就是最中央的那只小白兔的感觉。
要不是地方不对,他甚至有一种瑟瑟发抖的感觉。
苏清风摸着下巴,故作沉吟,“红岗镇的国营饭店,从来不养闲人。方师傅,谢师傅,你们觉得呢?”
方继东和谢宝禄纷纷点头,算作附议。
……
片刻后。
国营饭店的后厨内。
一个矮胖男子哐哧哐哧地翻炒着豆角,不知道是因为体型太胖,还是因为后厨太热的原因,他的脸上居然都渗出密密麻麻的汗珠。
而另一边。
苏清风和方继东等人,靠在灶膛前,端着粒粒分明的大米饭,就着特意剩下的九转大肠和剁椒鱼头,这两样菜都是偏重口味,不是一般的下饭。
再加上苏清风几人也确实饿了,一时之间,吃得不要太香。
这可就苦了前面那个抓来的苦工,他有心想要套套近乎,但是偏偏方继东在传说中,又是个极为不近人情的人。
而谢宝禄呢,更是家传的白案师傅。
天知道那个年轻的小师傅,究竟是怎么打动他们,并且和他们混到一起去的。
他的心里简直跟猫挠似的,有一种进退两难,不知道该怎么办才好的感觉。
正巧这时候,林明亮姗姗赶来。
他看到锅灶上,一道陌生的人影,代替了他的位置,他如遭雷劈。
他有些委屈地看向苏清风:“是我先……”
苏清风忙着吃饭,没空搭理他这鸟样。
实在是这货的眼神太过恶心,苏清风只觉得鸡皮疙瘩都要出来,没办法,这才开口:“本来不想让你干的,但是咱俩至少都合伙了那么久了,你也去二灶搭把手吧。”
一听这话,林明亮屁颠颠地就上去了。
同样是做事,一个是主动,一个是被动,再加上pua,这工作的效率和积极性,完全就不一样了啊。
苏清风收回看向他的目光,深感欣慰。
经过今天这一天的合作,他只觉得收获颇多,同时心里暗自记下这经验,多与同行交流,尤其是水平超过自己的同行,将会有意想不到的好处。
想到这一点,苏清风不免联想到过两日即将举办的温锅宴。
他之前只邀请了老首长,但却没有正式邀请两位大师傅。
想到他们今天对自己的帮助,尤其是还借住在家里,不邀请实在说不过去。
这样一想,苏清风也就顺势说出来了。
一万字结束,明天见
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