第251章 互相偷师
第251章 互相偷师
就在这时候,一群人晃晃悠悠的,来到了泰和宾馆。
看着这一栋小楼,国营饭店的一行人,突然有些不是滋味。
在泰和宾馆没有出来前,他们这批人,可算是镇上最受人羡慕的一批了。
可惜现在有了泰和宾馆……
叶文星收回目光,脸上始终带着淡淡的笑意,跟在一群领导和外宾身后,慢慢踱步,走进泰和宾馆。
等快要走到后厨的时候,叶文星朝前面的领导走去,附在他们耳边,耳语了几句。
机械厂的领导,一听到这是后厨里的事情,也没多想,挥一挥手,就算同意了他的要求。
本来嘛,后厨又不是什么进不去的地方,叶文星作为县里的老牌大师傅了,怕今天菜式不合领导的口味,让他们进后厨,瞅几眼,又算得了什么?
想当然的事情嘛。
只是话又说回来,那个领导看着叶文星等人,浩浩荡荡离去的身影,突然有一种不大对劲的感觉。
他以为叶文星是带着一群人帮忙,但是现在瞅着这架势,怎么倒像是寻仇去了。
那领导眼皮子都颤抖了几下。
左眼跳灾,右眼跳财。
所以……他跳的是哪只眼?
领导想要说什么,但是听到那边有人在喊他的声音,没办法,还是向前走去,只是这心里……总觉得心惊胆战的。
不会出事吧?
……
另一边。
后厨突然传来杂乱的声音。
“这是后厨!你们是哪来的?咋能随便进去呢?”
那声音似乎是先前那个苹果脸的小姑娘。
小姑娘路过,就看到叶文星一帮人,迈着步子,就要跨进后厨的大门。
她仔细一瞅,就发现自己不认识这群人。
好嘛,这下子事情就大发了。
这后厨那么多大师傅在,又是刀又是棒的,要是出啥乱子怎么办?
小姑娘一吼声,靠着门口最近的洗菜大娘,也听见这声音了。
连忙抄起擀面杖,就来到门口,四处张望,“人呢?人呢?小姑娘,你不要怕,大娘在这里,要是有坏人来,你跟大娘说。”
苹果脸小姑娘认真地点头,“大娘,我不怕。我爸说了,一切反动派,都是纸老虎!这些人看起来,来势汹汹,似乎很难招惹,但是实际上,他们都是色厉内荏,只要咱们保证自己的阶级纯洁性,保证自己的奋斗和斗争意识,就一定能够打败他们!”
这一通话说下来,不仅大娘被震撼到了,就连一直以来,淡笑不语,看起来云淡风轻,一切都在掌握之中的叶文星,脸色也微微发白。
这小姑娘的本事不是一般的大,开口就把“反动派”的帽子,扣在了叶文星头上,这让叶文星一群人还怎么干?
要是他们今天真闹出来一些事情,说不准他们就真成了小姑娘口中的反动派。
大娘更是看得啧啧称奇,觉得自己毫无用武之地。
比起她自己拿手的撒泼打滚,这小姑娘一通话下来,没有骂任何一个脏字,但偏偏杀伤性极大。
这不,没看见叶文星那些人,现在就站在门口,屁都不敢放一个吗?
大娘有些好奇,忍不住发问,“小姑娘啊……伱爸……是做啥的?”
苹果脸的小姑娘,一昂头,露出两个鼻孔,“我爸是县里的革委会主任。在上班之前,他告诉过我,咱们家虽然没有背景,但是只要有理,咱们走遍天下都不怕!”
县里的革委会主任……这叫做没有背景?
想当初,何前进有一个在镇上当革委会的老舅,就在镇上横行霸道,成为一霸。
结果这小姑娘……居然说,县革委会主任……没有背景?!
苏清风原本想要离开,去帮衬小姑娘的心情顿时消了。
连带着刚迈开的腿,也默默收了回去。
他真傻……真的……
这泰和宾馆的前台,可是一个吃香的岗位。
一般人要是没有关系,怎么可能抢到这个工作岗位。
薛师傅和鲁大头,看到这一幕,更是不加掩饰地哈哈大笑。
鲁大头一时间得意忘形,还冲外面喊了一句,“叶文星,你堂堂国营饭店的大师傅,怎么被拦在后厨外了?也是,咱们泰和宾馆比不得国营饭店,你不想要进来,那也是应该的。”
叶文星听了这话,却不像鲁大头想象中那样气急败坏。
恰恰相反,他露出了一抹灿烂的笑容,看着苹果脸的小姑娘,“小同志,你看,你们后厨里的大师傅,也是认识我的。我不是什么坏人,在县里面,也是有名有姓的。今天来,只是为了看看老朋友,你别多想。”
苹果脸的小姑娘有点懵。
大师傅也认识这个人?
她仔细一想,发现好像确实认识,只不过大家关系不大好。
但是……这也是认识嘛。
鲁大头眼见小姑娘要被忽悠傻了,气势汹汹就提着菜刀过来了。配合着他那张脸和菜刀上的血迹,一时之间,还真有一种凶神恶煞的感觉。
叶文星不着痕迹地退后一步,看到鲁大头来了,旋即又露出了更加灿烂的笑容。
“老鲁,咱们这么长时间不见,也不叙叙旧?”
鲁大头有些不耐烦,“你给我打哪来,滚哪去!真当我不知道你打着啥主意吗?就为了那一两道菜,一直追着我和老薛,叶文星,这论起脸皮厚,还是你最厚啊。”
叶文星叹了口气,“老鲁,你先别急,我有话要跟你说。没错,我是想学你们的祖传秘方,但是我也不白要。这样吧,我做一道菜,你老鲁做一道菜,能学到多少东西,大家各凭本事。”
鲁大头有些犹豫。
除了能不能学到,会不会亏本……鲁大头还有点犹豫的原因……是因为苏清风。
苏清风可没像他和老薛那么熟悉,事实上,就在不久之前,他们俩人还有点不对付,也就现在关系好了一点而已。
如果真答应叶文星了,那苏清风岂不是白白捡漏了?
不过鲁大头最终还是一咬牙,“行!”
被捡漏就捡漏吧。
至少苏清风现在是和他们绑在一条战车上!
说实话,比起让老对头叶文星学会自己的祖传菜式,鲁大头倒更愿意让苏清风学会。
最好把叶文星的拿手活也学过来,到时候……那场面才叫做好看。
只是这一点……显然不大可能实现。
叶文星有些意外。
他没有想到,鲁大头这次居然这么容易的就同意了。
在他的算计中,鲁大头说不定还有磨蹭犹豫好长一段时间。
他都想好,接下来应该说什么话了。
但是……鲁大头同意了?
这一时之间,叶文星反倒有些惊疑不定起来了。
<div class="contentadv"> 但是他很快就回过神来了。
管鲁大头有什么算计,至少他距离学会他的招牌菜,只差最后几个疑惑点了。
而鲁大头想要从头开始,学会他的招牌菜……显然不可能!
哪有人看一次就会做了的?
叶文星心底有些振奋,说不准就在今天,还真可以解决这几年来,都挂念在心头的大事。
多掌握几道招牌菜,再往上通通门路,说不定还可以爬一爬。
最好的结果就是……能调到省城去。
一想到这里,叶文星就有些热血沸腾。
拦路的人让开了。
苹果脸小姑娘还有点懵,不知道这事态怎么发展到现在这个样子的。
不过……至少看上去还是挺和谐的。
一进后厨,叶文星还好,他后面跟着的那批厨师和学徒,就觉得自己后背一凉。
豁牙男人不自觉缩了缩脖子,忍不住悄声嘀咕了一声,“我咋感觉……这周围的人,看咱们的眼光,都不大高兴的样子……”
旁边那个学徒,差点就想要翻白眼。
咱这是来砸场子的,别人不排挤咱们,才怪了。
见鲁大头带着一群人走过来了,苏清风停下了手中的动作。
一旁的贺年,看着他的刀法如痴如醉,突然中途打断,有些不满地朝那些人看去。
等看到叶文星的时候,他的神色微变。
这些人怎么也到这里来了?
由于时间很紧,再加上苏清风又是后厨的一把手,虽然他很想凑一下热闹,但是还是先处理手上的活计,顶多竖起耳朵,悄悄听着他们那里的动静。
鲁大头之前做的是松鼠鳜鱼,因为这道菜已经快收尾了,所以他和叶文星商量了一下,决定重新做一道菜。
刚好,今天领导来的有点多,就算没有叶文星他们闹出这一摊子幺蛾子,也是打算再多做点主菜,倒不会有浪费的现象。
等到他们处理完食材的时候,苏清风基本已经干完活了,剩下的就是让一旁的贺年盯着火候,自己溜溜达达,背着手,跑去那边看热闹了。
贺年被赋予盯着火候的重任,一时之间,有些激动,又有点紧张。
为啥苏师傅不把这件事交给别人干,偏偏交给自己干?
那还不是因为苏师傅重视自己!
说不定……自己身上,还有着别人没有发现的天赋,而苏师傅,恰恰慧眼识英雄,发现了自己的天赋!
贺年心里美滋滋的,双眼直直地盯向前方。
旁边一个洗菜婶子路过她身边,啧啧了两声,摇了摇头。
她悄声对旁边年纪轻一点的学徒道,“这没天赋不要紧,就怕人太憨。你看那小子,就是憨过头了。聪明一点的人,都趁着这机会,看大师傅做招牌菜,争取学到一点东西,哪里像他……”
学徒猛猛点头,把这话记在心里。
倒是贺年,只觉得鼻子有点痒,打了个喷嚏。
他先是皱了皱眉头,“谁在骂我?”
旋即,他像是想到什么,眉头舒展开来。
他有什么可骂的!
说起来,应该是嫉妒苏师傅对自己的看重吧。
贺年哼了一声,继续死盯着锅炉和柴火。
而另一边。
……
鲁师傅虽然智商可能不算高,但是作为前一把手候选人,他手艺还是有一定水平的。
最令苏清风没有想到的是,那个看似低调,总是一副笑眯眯模样,没有半点手艺人傲气的叶文星,居然最拿手的……是冀菜!
就拿眼前这一道菜来说好了。
金毛狮子鱼。
这一道菜的来头,可就大了。
这道菜是由一代冀菜大师袁清芳创制,而且是职称晋级的必考菜之一。
哪怕在这个缺衣少食的年代,但是袁清芳大师,依然有一批狂热的“追星族”。
这就好比听戏听梅兰芳,吃冀菜吃袁清芳大师做的一样。
袁清芳大师在长期的烹饪实践中研制改造了上百种菜品,如赛蟹肉、万年长青、炸面码、鱼香肉丝、麻辣豆腐、香辣肉丁等。
苏清风看到这道金毛狮子鱼,就忍不住心驰神往。
要是在一行业,专精到这一地步,他……是不是也能被称得上是一句大师?
不过就目前看来,他还早着呢。
想到这里,苏清风就愈发仔细地看这道菜的过程。
事实上,刀工方面,他是不缺少的,但是对于苏清风来说,他缺少的,只是实践的机会和经验而已。
这也是为什么,叶文星很自信,单凭这一次的观摩,其它人就算学到了什么,也只是浅层的东西。
真正更深层次的“神”,他还是没有学到。
等到饭点的时候,后厨里的菜依次被端上去。
刚开始是早就准备好的卤味和凉菜,然后就是热菜和硬菜,最后就是煲汤之类的东西。
每一道菜的时机,都把握的刚刚好。
事实上,也由不得他们不把握的好。
泰和宾馆的待遇福利都很好,但是同样,在奖罚方面,也比国营饭店更加清晰严格。
因为每次都是招待外宾领导,所以食材都很珍贵,随便浪费掉什么,都是一笔损失,这些都会影响后续饭店内部的考核和晋升。
而就在此时。
包厢里。
哈维看着上来的菜式,心中摩拳擦掌。
他操着还不太熟练的华国话,忍不住开口问道,“苏、苏师傅做得菜是哪两道?我吃那两道就行。”
这话一出,饭桌上的人纷纷看向哈维,忍不住心里嘀咕开了。
这苏清风……给哈维灌了什么迷魂汤?
四千字完成,明天见哦
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