第236章 年夜饭
“娘?这是啥?“江艳红指着石珍兰提回来的袋子问道。
石珍兰的眼眶有些发红不知道是因为被冷风吹的,还是别的什么原因。
忽然石珍兰展颜一笑:“艳红,咱们今年有肉吃了。”
江艳红愣一下,随后满脸欢喜的问道:“真的吗?娘?这袋子里面是肉吗?”
石珍兰点了点头,笑得温柔。
江艳红顿时欢呼了起来:“耶,我们有肉吃了,我们有肉吃了。”
江艳红已经很久没有吃过新鲜的肉了,偶尔吃一次也是家里早些年就腌好的腊肉,那对于江艳红来说已经算不上是肉了。
看着江艳红瘦弱的身躯,心中也很是愧疚,自己没有养好她。
“艳红,你知道这个肉是哪里来的吗?”石珍兰忽然坐在了江艳红的面前,声音轻柔的询问道。
江艳红收敛了脸上的情绪,认真说道:“不知道。”
石珍兰嘴角弯起一抹弧度:“艳红,这是你林稚姐给我们送来的,你一定要记住林稚姐的恩情,以后好好报答人家知道吗?”
她心中十分清楚的知道,艳红可能永远比不上林稚,也可能永远不会有可能帮助林稚的时候,但是石珍兰还是希望江艳红能对林稚常怀感恩。
林稚经常帮助自己,自己年纪大了,可能以后帮不上什么忙了,但是她希望林稚需要她们的时候,有人能够帮她。
江艳红十分认真地说道:“娘,您放心吧,我一定会记得林稚姐的恩情的。”
石珍兰欣慰的笑了,“好,记住你说的话,记住娘说的话,现在咱们来做饭吧,今晚咱们吃肉。”
“嗯!好!”
——
这边,林稚起锅烧肉,动作一气呵成。
江野在一旁帮着生火,不得不说这个男人有两把刷子,每一次林稚的要求都能够精准的把控,林稚让大火就大火,说小火就小火。
林稚表示比自己以前用过的燃气还智能呢。
而男人也在注视着林稚,他不是第一次看到林稚做饭,但是依旧觉得这些普通的不能再普通的食材,在林稚的手里好像不一样了,那双手似乎拥有魔力一般,能把每一道食材都烧得很好吃。
林稚一做饭就开始陷入自己的世界里,根本没有注意男人的视线。
第一道也是时间要最久的一道菜,那就是东坡肉,林稚先把五花肉放到水里面焯一遍,在等待的时间顺便处理别的食材和调红烧肉的酱汁。
等到五花肉被烫熟之后,捞出来,晾一会儿,等到差不多的温度就可以切块了。
本来江野想要帮着切的,但是林稚说那个大骨汤的火候要时刻看着,所以就没让江野动了,自己动手。
每一块都切的很均匀。
切了满满一大碗,然后让江野继续烧另一个锅的火,把切好的五花肉放进去,翻炒,放入酱肉,白糖,葱、姜、蒜提鲜,放入少许的料酒,然后放入干净的水就可以慢慢的熬制了。
剩下的时间就可以做麻婆豆腐了,首先就是把食材给准备好,之前已经让江野买好了豆腐,只是这边一到冬天都是冻豆腐比较多,要是跟南方一样那种普通的软豆腐还真不好买回来,不过也不知道江野怎么弄到的,
竟然买到了软豆腐。
<div class="contentadv"> 先准备好买好的豆腐,切好一些猪肉末,准备豆瓣酱,这个年代的豆瓣酱可是非常纯正的,没有任何添加剂的,闻着就很香,在准备一些蒜末、葱花和辣椒。
接着林稚让江野烧火,准备起锅烧油了,还好之前让江野准备了两个锅,现在这不就可以一起做了,方便多了,不用等。
等到油热了之后,林稚把肉末给倒进锅里了,然后不停的翻炒,加上盐,等炒的差不多了就可以盛出来了,接着再继续倒油进锅里,之后放入辣椒、蒜末、生姜继续炒,直到金黄,散发出阵阵香味,林稚把豆瓣酱放进去,炒均匀之后,把切好的豆腐放进去,
约莫两分钟之后把之前炒好的肉末倒进去,盛出锅后,撒上葱花和花椒粉。
林稚看着眼前的麻婆豆腐,不错,没有失败。
林稚看了一眼锅里的东坡肉已经慢慢的呈现出了橙红色,翻了一下,继续小火慢炖。
接着就是鱼香肉丝,林稚最讨厌的就是处理鱼,所以她让江野去处理了。
之后的每一道菜,都散发着诱人的香气,即便是江野这种对食物完全不挑剔的人,此时竟然也忍不住分泌出了唾液。
林稚好像比自己想象中的还要会做菜。
这一顿菜从下午做到了傍晚,因为冬天的原故,太阳落下的很早,所以平时还很早的天气,现在已经慢慢的暗了下来。
林稚的大餐这一刻也大功告成了。
盛出来了最后的大骨汤,满满的一桌,江野还是第一次见到如此丰盛又美味的饭菜。
“怎么?我厉不厉害?”林稚双手环胸,一脸傲娇的看着江野,满脸写着夸夸我。
江野不由的弯了弯嘴角,升起了逗弄的心思。
“我觉得我比较厉害。”
林稚一怔看着江野,“为什么?”
江野伸手,一把将林稚拽到了自己的怀里,目光温柔,“因为你这么厉害都属于我了,你说我是不是比较厉害?”
林稚脸颊瞬间发红,这个男人怎么这么会说话,这还是当初那个一言不发的木头吗?
男人还在温柔的注视着林稚,林稚赶紧推开男人,“别乱说,我去叫玉安吃饭。”
说罢逃也似地离开了。
看着林稚落荒而逃的身影,男人深邃的眼眸流露出浓浓的爱意,嘴角微扬,明明当初那么大胆,现在怎么变得这样胆小了?
江玉安早就闻到了香味了,但是为了避免每一次都会看到一些不该看到的东西,所以江玉安选择忍耐,等到林稚来叫的时候,江玉安立刻跟着林稚出来了。
江玉安看着满满一桌子菜,脸上抑制不住的开心。
他以前过年的时候过的都是什么清汤寡水的日子啊。
江玉安迫不及待地坐了下来,看着每一道菜,每一道都很喜欢。
看着江玉安口水都快要流下来了,林稚笑得温柔:“快吃吧,凉了就不好吃了。”
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