第八百八十三章 血龙虾的吃法
狗爷说,他不喜欢吃虾,所以作为评审,他只吃一只虾。
他说的信誓旦旦,但是那吐着舌头垂涎的模样,怎么都让人觉得在睁着狗眼说瞎话。
步方是这样认为的。
要知道香辣血龙虾的滋味……那真的是妙不可言。
就算是身为烹饪者的步方都是想要品尝一番吃起来贼爽的血龙虾。
不过,在此之前还是先看看狗爷对这道菜的评价吧。
狗爷吐着舌头,摇晃着尾巴站在了那装的满满的一碗血龙虾之前,血龙虾之上热气腾腾,每一只都是鲜红滚烫,其上布满了油汁,在加上步方先前浇灌上去的汤汁,显得越发的有滋味。
狗爷鼻子凑上去,嗅了嗅,顿时鼻孔张大,发出了一声剧烈的哼唧。
狗眼猛地一眯,浑身的狗毛都是要炸开似的。
那香辣滋味,太酸爽。
狗爷抖了抖身躯,尔后玲珑狗爪一挥,顿时一只血龙虾便是从中飞了出来。
狗爷盯着血龙虾看了很久,尔后张开了嘴,吧唧一声,连壳带肉都是吞入了嘴巴中,一张狗嘴被这血龙虾给撑的满满的。
远处的老者看的眼睛都是眯了起来。
和他烹饪的菜品相比,步方的菜品实在是太粗糙,不管是那没剥开的虾壳还是那被压抑的鲜虾滋味,都是让这道菜大大的减分。
反观他的清蒸血龙虾。
他在清蒸之前都是小心翼翼的将虾壳给剥开,他没有全部都剥开,只是将背部的壳全部都是切下,露出了里面白嫩的虾肉,虾肉仿佛还在颤抖,有热气腾腾而起,伴随着香味,特别的撩人。
这道菜是他研究了数千年,毕竟数千年的时光里,他吃了不知道多少次的血龙虾,唯有这种办法是对血龙虾的最完美吃法。
冥王尔哈对于狗爷的决定是有些不满的,他对于步方小年轻的菜品可是很有信心。
毕竟是步老板,能够做出辣条的步老板。
从那香辣血龙虾之上,他更是尝出了几分辣条的滋味,他觉的他应该会很喜欢步老板的这道菜。
不过,他也没有跟癞皮狗僵持,毕竟他知道那只狗不喜欢吃虾这么有复杂性的菜品。
所以他可以吃完了这老头的菜品,再去细细品味步老板的菜。
拿着一双筷子,冥王尔哈绕着老头的菜品走了一圈。
不得不说,这道菜很有艺术感,晶莹如玉,虾肉白嫩的仿佛要滴出水。
虾壳通过清蒸,显得十分的具有冷色调。
虾头经过处理,里面的有毒物质都是被清除,所以散发出的虾味没有了那种腥臭味,反而是多出了几分甜香。
伸出筷子,碰触到了那柔嫩的虾肉,虾肉晶莹,仿佛具有弹性似的,在筷子夹下的时候,有汁水溢出。
汁水顺着虾肉滑下,甜香滋味越加的浓郁。
夹了一块虾肉,冥王尔哈眼眸不由的微微一亮,这老头虽然人看上去欠揍了点,但是烹饪出的菜品,感觉好像还不错。
将那软嫩的虾肉塞入了嘴巴中。
冥王缓缓的咀嚼。
甜嫩的虾肉在口腔中流转,牙齿咬合起来,牙齿和虾肉摩擦的那种软嫩感,让冥王尔哈浑身的汗毛都是炸开。
香甜的汁液流淌而出,浸染在舌头上,香甜滋味瞬间蔓延。
哧溜一声,虾肉便是落入了口中,顺着喉道,淌入了腹中。
“不错啊,你这老头的厨艺还真的可以。”
冥王尔哈很惊喜,他没有想到这虾肉的口感居然会这么的好。
再度夹了一块虾肉入口,冥王尔哈的眉毛都是抖动了起来,吃的很享受。
老者的这清蒸血龙虾,吃起来会让人心神都是沉静,不会有多少躁动感。
仿佛有种高贵优雅的感觉。
冥王尔哈抓起了一只虾,嘴巴凑了上去,便是开始猛地吸气。
滋溜一声,那虾肉顿时入口,伴随着香甜滋味,让冥王尔哈眼睛都是亮了起来。
“好吃。”
冥王夸奖。
确实是很好吃。
虽然比起步方小子的辣条还差了一些,但是已经算是很不错了。
老者脸上都快要笑开花了,一根根的皱纹堆叠在了一起,像是要跳动似的。
“好吃你就多吃点,等会儿给个好评就行。”
老者搓着手,美滋滋的笑着。
冥王尔哈点了点头,拎着一只虾便是朝着步方烹饪的香辣血龙虾位置走去。
“我先尝一尝步方小年轻的菜品再说。”
冥王含糊不清的说道。
只是,他刚刚走到了那步方的菜品位置,眼珠子却是瞬间瞪大。
“你们在做什么?!”
冥王尔哈发出了惨无人道的嘶吼。
“你这癞皮狗不是说只吃一只么?你这特么的是一只?我真的是信了你这癞皮狗的邪!”
冥王尔哈气急败坏。
远处,狗爷趴在地上,咧着满嘴是油的嘴巴在哪儿咔擦咔擦的吃着血龙虾。
地上满是被嚼的破碎的虾壳,里面的虾肉全部都落入了狗爷的口中。
而步方也是坐在一边,吃的嘴巴通红,一副兴高采烈的模样。
步方吃这血龙虾的技巧很娴熟,看上去行云流水。
他单手抓起一直血龙虾,血龙虾的钳子都是在颤动。
尔后捏住巨大的虾头,猛地一扭,在扭开的瞬间,从虾头中会有香辣的汤汁流淌而下。
这汤汁可是美味,步方张开嘴,将汤汁全部吮吸到了口中。
酸辣的味道,伴随着虾的香味,汹涌澎湃的冲入口腔之中。
步方的眼睛都是瞪大,眼眸中满是欣喜之色。
他将虾头扭下,吮吸完了里面的汤汁之后,将虾头放到了一边。
虽然虾头经过了处理,少了一些有毒的部位,但是虾头的滋味其实也就那汤汁会美味一些。
步方不会花时间去吃虾头。
他抓住了虾壳。
血龙虾的背部都被步方开背过。
所谓开背,就是在虾壳的正中间用菜刀切开,切碎虾壳,使得汤汁能够浸染入其中,使得虾肉越加的有味道。
双手抬起,抓住了虾壳的两边,用力扒开,咔擦一声,红润的虾肉便是暴露在空气中。
虾肉之上有热气腾腾而起,和老者的白嫩虾肉不同,步方这一次烹饪的虾肉之上有着鲜红的纹路,那是辣味的体现。
步方张开嘴,一口便是将虾肉全部塞入了口中。
这血龙虾是那厨师挑选的,虽然个头比起步方钓的那些血龙虾小了许多,但是一只血龙虾也有拳头大小,这还不包括虾钳。
步方的嘴巴塞的满满的,咀嚼之间,辣味涌动。
香、辣、麻、爽!
各种滋味在这一瞬间,顿时迸发!
步方咀嚼着滚烫的虾肉,一张脸都是有些发红,那是被辣的。
咕噜一声将虾肉吞了下去,步方张开嘴,哈着气,都是有热气哈出。
太爽了。
加入了深渊辣椒酱的血龙虾吃起来实在是美味。
步方嘴巴中在塞着虾肉的时候,便是伸出手抓起了另外一只血龙虾,按照之前的步骤,按部就班的开始吃。
拧下了虾头便是开始吮吸其中的香辣汤汁,让辣味蔓延在口腔之中,浑身毛孔绽放,嘴唇发红。
狗爷吃虾比起步方就简单利落了许多。
先是咬下了虾头,尔后对着虾头开始不断的拒绝,咔擦声在口中响彻,那其中的汤汁顿时蔓延在口中。
其实虾头是血龙虾最有味的地方,按照个人的喜好不同,有的人喜欢吃,有的人则不喜欢吃。
有的人喜欢吃虾肉,有的人喜欢吃虾头……
所以,步方就喜欢吃虾肉,狗爷就喜欢咬虾头。
虾头被咬碎后,那其中的滋味纷纷入口,将残渣吐出后,狗爷才是开始吃虾背上的肉。
虾肉入口,香辣滋味让狗爷都是不禁眯起了眼睛。
哼哧哼哧……
狗爷吃的不亦乐乎,说好的一只的话早已经被抛到了脑后。
狗爷不喜欢吃虾?
步方看着吃的不亦乐乎的狗爷,嘴角微微一扯,那只是没有遇到他做的血龙虾。
冥王尔哈看到这一幕,眼睛都看直了,望着那盘子中的血龙虾以肉眼可见的速度在减少,冥王尔哈心疼的牙都疼了。
麻麻皮!
能让这癞皮狗都是吃的这么欢的血龙虾,那绝对非常的美味!
更何况,那其中还有辣舔的滋味在蔓延,这就更加勾起了冥王尔哈心中的馋虫。
“给我放开那只虾!”
冥王尔哈眼睛一瞪,对着步方爆喝了一声。
他手中抓着的那只清蒸虾直接便是被抛开,身形飞速的朝着步方的血龙虾疾驰而来。
步方眉毛一挑,看着如凶兽一般疾驰而来的冥王尔哈,二话不说,扭虾头,吃虾肉。
动作一气呵成。
香辣的虾肉入口,让步方浑身的毛孔都是舒张开来。
真的是好吃啊!
香辣的味道弥漫在空气中,深渊辣椒酱将辣味发挥的淋漓尽致。
冥王尔哈飞速的凑到了血龙虾的面前,看着那碗中剩下的仅有的两只血龙虾,眼睛都是瞪大。
忽然。
一只毛茸茸的玲珑狗爪从旁边伸出,抓住一只血龙虾便是往嘴巴中塞去,嘴巴一合,咔擦一声虾头便是被咬下,香味飘荡。
冥王尔哈看的目瞪口呆,尔后大怒!
“该死的癞皮狗,你的底线呢?!你的脸呢!”
只剩下了两只虾,还在自己眼皮底下给顺溜走了一只,毫无狗性啊!
冥王心中在滴血。
看着朝着而最后一只血龙虾伸出手的步方,眼睛都是看直了。
他的速度几乎要破开了空间,撕拉一声便是将最后一只血龙虾给抓在了手中。
热气腾腾,香味浓郁的血龙虾,在冥王尔哈眼中,仿佛精美的像是艺术品。
鼻子凑上去,一嗅。
有深渊辣椒酱的味道扩散,那是熟悉的辣条滋味。
“哦~~辣条虾,美滋滋!”
冥王尔哈双眼迷离,也是学着步方的方式,扭下了虾头。
扭下的刹那,汤汁喷溅……
香辣滋味,滚滚而出!
冥王嘴巴凑了过去,一口吮吸。
下一刻,整个人的身躯都是颤抖了起来。
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