第657章 纸上谈兵
田先生笑了:“抱歉,各位,我觉得这例子并不恰当,实际上冯爷的做法就是北平和沪上很多生意人的做法。先做出一个大饼,让所有人都知道铭新池的名声,再把华北第一池吹出去,很快所有人来到济南,就认这个牌子,再有多少浴池,也没人去了。我一直在想,咱们只要在大观园开饭店,最后打出名号,就是鲁菜第一楼怎么样?”
陈宝祥吓了一跳,他做梦都不敢想这五个字,如果他敢把这个牌子挂出去,恐怕所有人就得来砸他的招牌,拆他的屋子。
毕竟,鲁菜讲究传承,他陈宝祥只是懂得做把子肉米饭,其他的知之甚少,炒菜还行,真要打出鲁菜第一楼的大招牌,那怎么敢?
另外几人一起笑起来:“田先生,你是好意,不知道陈宝祥领不领你这个情?让他成为鲁菜第一楼的掌柜,他也配!”
陈宝祥没有生气,因为这些人说的是真的,以他的能力,的确无法承担鲁菜第一楼这么大的担子,但他愿意努力去做,只要田先生肯扶持,他又肯下力气,成就鲁菜大馆子的梦想,未必不能实现。
楼上的人全都笑了,田先生的声音透着无奈:“我也是暂时这样想,鲁菜在北平技压群芳。其他菜系望尘莫及,在济南当然应该出现一个鲁菜第一楼。别人不做,咱自己做,反正金主有的是钱,不管是厨师还是材料,拿钱砸,肯定能砸出一个第一楼。”
陈宝祥像吃了一颗定心丸,人家田先生这么着力地扶持,他肯定得豁出命去干活,才能回报人家。
等到楼上的笑声停止了,田先生才又说:“各位只要支持陈家大饭店那就够了,我现在在这里打保票,金主投了很多钱,暂时不求回报,只要是打出名气,让北平和沪上的富商,只要听到济南鲁菜,先想到陈家大饭店,那就够了。我还会在那边请很多报馆的朋友,为鲁菜第一楼造势,相信很很快就能有所成就。”
陈宝祥内心充满感激,楼上那些人纷纷以茶代酒,祝贺田先生这个伟大的想法。
很快,楼上的人即将散去,陈宝祥赶紧躲在一边,免得被他们发觉。
等到田先生等人全都散了,陈宝祥才回米饭铺。
他的内心又是喜悦又是忐忑,看起来,除了田东流,没有人能看好他,认为他根本不可能开一家大饭店,在他身上砸钱,肯定是赔钱。
陈宝祥把田东流说过的话,一句一句仔细掂量。
原来,田东流也佩服冯爷做买卖的手段,先成名,后赚钱,在名声上砸的钱越多,以后赚钱就越多。
铭新池是华北第一池,如果陈家大饭店成为鲁菜第一楼,那就赚大了。
回到家里,陈宝祥难以压抑内心的激动,他把柳月娥和传文叫过来,在店里坐下,告诉他们刚才陆羽楼下听到的消息。
柳月娥吓愣了,他们现在所做的事,跟鲁菜几乎不沾边,如果想做鲁菜第一楼,那得多大的功夫?再有,人家田东流为什么出这么多钱,非要把陈宝祥捧起来?
“爹,这是个好事儿,人家看上你老实可靠。人家说什么,你就做什么,咱们米饭把子肉几年来从不坑蒙拐骗,也不缺斤少两,就你这种名声和口碑,开大饭店的话,天生就让顾客有好感。再说了,田先生来过这么多次,开大饭店的事情迟迟落不了地,你都从来没有怨言。每次他来,你都陪着笑脸,这也证明你心里在意他这个朋友。朋友之间就是互相成就,所以我觉得他说得靠谱,开大饭店这件事指日可待。”
传文说得非常有理,陈宝祥跟其他开饭店的济南人比起来,最突出的就是老实憨厚、品行可靠。
他想起冯爷陪着藤野一郎来的时候,说的那些话,不禁苦笑:“传文,你知道吗?就连日本鬼子都知道咱们陈家米饭铺可靠,其他人在饭里下各种机关,只有咱从不这样做,这到底是好事还是坏事?你说说看?”
“爹,咱们做饭,讲究的是真材实料,不到万不得已,不能在菜里下毒,这就侮辱了咱的手艺。不过具老板跟我说过一句话,抗击日寇不择手段,如果非得白刀子进去,红刀子出来的时候,别说是下毒,就算是往里面下刀片,咱们也得做。”
陈宝祥点了点头:“那是当然。日本鬼子残害中国人,手段狂暴,令人发指,咱只要能给济南人报仇,哪怕是以牙还牙,以血还血,也肯定会做。”
一家三口围着桌子商量了半天,如果田东流再过来,陈宝祥就会告诉他,山东人淳朴可靠,鲁菜也应该把这一点,放在最前头,真材实料,绝不掺假,只有这样,才能为创办鲁菜第一楼打好基础。
柳月娥到这时候才回过神来:“当家的,,咱是不是要大发了?要是建立起鲁菜第一楼,咱陈家在全济南就厉害了!”
传文笑着说:“不是济南,而是全国。能够竖起鲁菜第一楼这个牌子,那得多大的力气和本事,爹只是其中的一面,田先生才是主力,但人家既然给了机会,咱就好好干。具老板也说过同样的话,人生在世,多少都是七八十年,不能浪费时间,一定要去做有意义的事儿。”
陈宝祥打发柳月娥去睡,爷俩单独坐在店里,陈宝祥沉吟了一会儿,想来想去无法破题,索性开门见山:“传文,你跟具老板和刘先生在一起,一定要弄清楚,他们是为了个人私利,还是为了中国百姓?南方军做的很多事虎头蛇尾,他们把年轻人和进步青年的热情挑起来,到最后撒手不管,这样的例子太多了。跟随南方军,很有可能变成炮灰,只有跟随八方面军,为老百姓和国家而战才有前途。我知道你现在已经长大了,愿意为抗日分担任务,但一定要选好方向,对不对?”
他说的话又快又急,但实在无法做到委婉,只能这样说。
“爹,我知道你说的是什么。南方军和八方面军,都是抗日的力量,不管跟随哪一方,只要做得好,都对老百姓和国家有用。具老板要人有人,要枪有枪,只有这样才能抗日。八方面军常年吃不饱穿不暖,缺枪少人,又怎么能保证抗战胜利。他们用小米加步枪能打败日本鬼子吗?南方军这边全都是美式装备。还有飞机和炸弹。爹,你醒醒吧,只有南方军才能消灭日本鬼子啊,八方面军才真的是纸上谈兵!”
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