第616章 孟掌柜
昭山县就在青山县隔壁,距离青山县不过八十里。
安小暖觉得,把皮蛋供到那边问题不大,算不得张扬。
于是,便应道:“方子好说的,没什么问题,但咱们一家店归一家店,为了避免以后扯皮,昭山县那边的分号若真心想要黑珍珠蛋的话,还得派人过来跟我签一份协议才好。
到时候,那边若想要‘擂椒黑珍珠蛋’这个方子,我就给这个方子,若不想要,我给别的方子也行。”
说到这,安小暖又道:“另外,昭山县距离咱们这有八十多里路,配送也是个问题。
你得问清楚那边,配送是由我们来配送,还是由他们自己负责?
若是由他们自己负责,那进货价就跟你这边的分号一样,若由我们来配送,配送费肯定是要另算的。”
秦掌柜本来还想着,就跟安小暖说一声,只要安小暖同意,他直接把‘擂椒黑珍珠蛋’的方子给他老丈人就是了,每个月他这边多进点货,然后匀一半到昭山县。
如此,不仅省了麻烦,还量大从优,每个月的拿货价都能低一些。
但如今听安小暖这么一说,他也觉得自己想得太简单了。
毕竟他和他老丈人都只是多味阁的掌柜,不是东家。
口头约定这种事情不出问题还好,一旦出了问题,责任是很大的。
再者,若什么都能口头约定,那还要协议做什么?
最要紧的是,黑珍珠蛋好卖,用不了多久总号那边肯定会知道的。
一旦总号那边知道了,难道会放过这大好的挣钱机会?
东家一定会要求他,让他把方子抄写出来,给每一家分号都送一份,还要负责大量进货,再给每一家分号送货。
若他不同意,以协议为由拒绝,东家就会拿昭山县的分号来说事。
既然不能把方子外传到别的分号,那为什么昭山县的分号就有这个‘擂椒黑珍珠蛋’的方子?为什么昭山县的分号,还能拿到黑珍珠蛋?
是不是他和他老丈人私底下违反了协议,做出有损多味阁利益的事情?
可若他同意了,那就得一次次来找安小暖,请求安小暖同意将‘擂椒黑珍珠蛋’的方子外传。
安小暖若能同意还好,但凡有一次不同意,他老秦就里外不是人!
再者,这又送方子又送货的,都得由他经手,那他累不累啊?
一天天也别经营青山县的分号了,光给别的分号干活儿就够了!
这么说来……
嘿,还真是一家店归一家店比较好。
各签各的协议,各管各的事,他乐得轻松自在咧。
就算以后东家发现了黑珍珠蛋的好,想让总号和所有的分号都添上‘擂椒黑珍珠蛋’这道菜,那也是东家的事情。
东家的事东家来谈,与他何干?
如此想着,秦掌柜立马道:“还是安小娘子你考虑得周到,那就按你说的,我回去后就联系我老丈人,让他过来和你签协议。
至于配送的问题,到时候他过来了再详谈。
你放心,若是让你们负责配送的话,配送费肯定是要给的。
咱们是合作共赢,双方发财,没理由让其中一方吃亏!”
安小暖听言,笑着恭维秦掌柜:“秦掌柜,你真是敞亮人,跟你做生意就是省心。”
秦掌柜笑了笑,也回了句:“安小娘子,你也一样,跟你做买卖,我放心。”
二人商业互捧了一会儿,秦掌柜这才离开。
安小暖看着院中堆放的几十个大缸子,她感慨道:“看来又得去买大缸子咯!
早知道这样的话,我前些日子就应该狮子大开口,多跟王老爷要一些大缸。”
……
秦掌柜的动作很快。
才过了五天而已,他就带着他的老丈人孟掌柜来了安小暖的家。
他们到的时候,安小暖家正在熬皮蛋瘦肉粥。
那香味飘得满院子都是,饶是秦掌柜和孟掌柜吃过不少美食,也有点好奇皮蛋瘦肉粥是什么味道。
于是,这生意还没开始谈呢,安小暖就先请他俩喝上粥了。
一开始,孟掌柜还有点不好意思,笑着道:“瞧瞧我们,也没带什么东西上门,才坐下就先蹭了口吃的。”
结果,喝了两口粥后,他立马惊艳得眼冒星光:“这粥的味道不错啊,又鲜又香。
米粥也熬得浓稠,口感十分顺滑,真真是美味!”
评价完,还问了句:“安小娘家,老头子我还能不能再喝一碗?”
“当然可以了,莫说一碗,就是两碗三碗都行。”
安小暖见孟掌柜喜欢皮蛋瘦肉粥,心里头也高兴得很。
喜欢就好啊。
这粥是用皮蛋做的,对方越喜欢,待会儿的事情就会谈得越顺利!
果然。
一切正如安小暖所料。
当孟掌柜得知自己喝的粥就是用黑珍珠蛋熬出来的以后,他恨不得立马就跟安小暖签协议。
“在我这里拿货,我是送方子的。”
安小暖见孟掌柜如此迫不及待,便认真道:“之前我跟秦掌柜说过,如果昭山县的分号要跟我签协议,我也能送一个方子。
这个方子你可以要‘擂椒黑珍珠蛋’,也可以要其它新的方……”
“要这道粥的方子行吗?”
不等安小暖把话说完,孟掌柜便打断她,问了这么一句。
安小暖微微一愣,随即笑道:“看来孟掌柜是真的很喜欢这道粥啊,当然可以。
这道粥叫‘黑珍珠瘦肉粥’,只要你们熬得好,一年四季都会好卖。”
“行,那我就要这道粥的方子!”
孟掌柜方才连喝了三碗皮蛋瘦肉粥,早已被折服。
倒是秦掌柜,拉着他道:“爹,您莫着急,咱们慢慢谈,别吓着安小娘子了。”
说罢,秦掌柜又道:“安小娘子,你上回也说了,你去过昭山县。
昭山县那边大,人口也多,所以我爹要拿黑珍珠蛋的话,数量肯定会比我这边拿得多,至少得多一倍。
当然了,这还是最开始的拿货数量,一旦生意好起来,可能会多两三倍都不止。
所以啊,我是这么想的,你看看,咱们两家分店的方子能不能共享一下?
青山县这边,除了‘擂椒黑珍珠蛋’外,也可以卖‘黑珍珠瘦肉粥’,昭山县那头,除了‘黑珍珠瘦肉粥’外,一样可以卖‘擂椒黑珍珠蛋’。
两道菜一起,消耗的黑珍珠蛋多,到时候跟你拿货也拿得多。”
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