游人小说网 > 穿到荒年,这个后娘有点强免费阅读 > 第67章连夜准备口粮(二)

第67章连夜准备口粮(二)


当然了。

如果能有姜片和洋葱片,大葱片还有米酒这些东西的话,那就更好了。

加了这些东西熬制出来的猪油不仅又香又白,保存的时间也长。

不过现在这种情况,安小暖是没办法了,只往里头加了几片香叶和花椒粒。

香叶和花椒粒都是干货铺的大娘给的,除了这两样东西外,还有不少别的香料呢,待会儿可以用来卤大肠小肠。

在熬制猪油的时候,另一口锅的水也烧开了,大宝正在处理兔子。

安小暖把大宝要用的水给他舀出来后,又加水烧了一锅,同时还往里头丢了些乌梅、山楂,还有干草等物。

这是在济世堂拿的,拿了不少。

安小暖取了一半出来,熬制成酸梅汤,打算到时候放到空间里,实在热得不行了再取出来喝两口。

另一半,则留着不动。

像乌梅和山楂这种东西,都是可以解渴提神的,偶尔含一点在嘴里也不错。

“阿娘,兔子处理好了。”

大宝端着盆过来,跟安小暖说。

安小暖点点头:“放一边吧,你去屋里看看阿奶和三丫要不要帮忙。”

“好。”

大宝点头,转身去了正屋。

这时,二宝也端着盆过来,告诉安小暖他完成了任务。

“阿娘,大肠小肠洗完了。”

“洗干净了吗?”

安小暖扭头看了一眼:“一定要洗干净哦,不洗干净不好吃呢。”

“干净了干净,绝对干净了!”

二宝可不想再洗猪大肠猪小肠,就差拍着胸脯保证了。

“那你放这吧,再去我屋里把精米扛出来,洗干净,咱们待会儿要蒸米饭。”

“哦,好咧。”

二宝乖乖答应,又跟小旋风似的,跑去扛精米。

扛完精米洗精米,洗完精米再讨赏,最后,成功得到安小暖的奖励。

奖励他帮忙看火,给两个灶口添柴。

……

猪油很快就熬好了,飘香四溢。

在屋里跟着刘氏一起做馒头的三丫馋得不行,忍不住跑了出来。

人还没有灶头高呢,就恨不得能站到灶头上去。

“哇~阿娘,好香啊,香得我哈喇子都出来啦!”

“哈哈,香吧?快站远一点,小心被烫到了。”

安小暖看着三丫,忍不住笑。

她用锅铲捞了几块猪油渣出来,吹了吹,让二宝和三丫都拎两块来吃。

等两个小家伙过了嘴瘾,才开始把猪油舀到大海碗里晾着,猪油渣则直接装盆里,撒了一些盐巴搅拌搅拌,端到正屋给刘氏。

“娘,猪油渣都在这了,我往里头撒了点盐巴,等凉下来以后您直接用来包包子就行。”

刘氏正忙着呢,头也没抬:“好,那你把玉米糊糊拿出去烙饼吧,我都给你弄好了。”

“得咧。”

安小暖拿了一个盆进来,又换了一个盆出去。

锅里刚刚炼完猪油,现在还油乎着呢,正好烙饼。

只是光玉米面加水,安小暖担心不好吃,所以又稍微加工了一下。

她把之前张翠花拿给她的鸡蛋全都敲到玉米面里,又将白天二宝和三丫去摘的马齿笕洗干净,切成碎丁,一起丢进去搅拌。

得知刘氏他们还没加过盐巴,安小暖又加了点盐巴,这样才有味道。

搅拌得差不多了,就用大勺往锅里舀,一次舀两勺,做成一个大的面糊饼。

等面糊饼熟了,再铲出来,用菜刀切一个‘十’字,分成四块。

面糊饼实在是太香太香了!

这一次,连大宝都凑了过来,更别说二宝和三丫。

安小暖看着围在身边的几个小脑袋,不免有些好笑。

她夹了一块面糊饼给大宝:“晚上别吃太多,拿去跟阿奶和弟弟妹妹们分着尝尝鲜。”

“好。”

大宝接过面糊饼,咽了咽口水,带着二宝跟三丫回正屋去了。

安小暖把最后一个面糊饼烙完,就将所有的饼子都收到了空间里。

好家伙。

五斤的玉米面,加了水和鸡蛋还有野菜一起做成面糊饼后,竟有十斤的饼子。

“不错不错,空间使用余额还剩四百九十斤!”

安小暖刚刚去拿白面时,就已经把空间里所有的东西都清出来了。

这个空间有保鲜功能,当然是优先存储粮食啦!等该存的粮食都存完了,再放别的东西也不迟。

玉米鸡蛋野菜饼做完,锅里还是有些油的。

安小暖不想浪费那些油,干脆就把兔子先给烧了。

这时,酸梅汤也好了。

安小暖为了不耽误时间,连忙喊大宝出来,让大宝找一个桶把酸梅汤给盛出来。

酸梅汤煮好后,足足有大半桶。

安小暖尝试着把酸梅汤收到空间里,好家伙,连汤带桶,竟然有三十斤这么重!

一下子,空间的使用余额就剩下四百六十斤了,好悲催啊。

不过这东西是需要要有的。

先不说解渴解暑,这大热天的在路上走,哪能缺得了水?

不仅是酸梅汤,她还要往空间里装水呢,否则一大家子怎么喝水啊?

家里连水壶都没几个,就两个葫芦和一个竹筒,能装多少水?

安小暖重新取出酸梅汤,打算晾到明天,等彻底凉了以后再装回去。

而空出来的锅,她让大宝把白米饭蒸上。

三斗的精米,一共三十七斤半,二宝没有洗完,就洗了大半。

“你先把米饭蒸上,蒸完了就去洗一些红薯和芋头,全部都切成一块一块的。”

安小暖吩咐完大宝,便忙着烧兔子。

这兔子真是肥啊,难怪二宝管它叫大肥兔。

安小暖光用手来拎,拎不出具体的重量,便直接丢到了空间里。

好家伙。

六斤半!

这兔子居然有六斤半这么重!

“现在可是在闹旱灾啊,你长那么胖,礼貌吗?”

安小暖戳了戳大肥兔的肚子,嘀咕了声。

紧接着。又赶紧把大肥兔丢到砧板上,手起刀落,斩成小兔丁。

别说。

安小暖平常没少做饭,刀工还是不错的。

这兔肉被她斩成了小小一块,每块差不多就跟大拇指头那么大。

安小暖决定了。

“兔兔这么可爱,当然要红烧着吃啦!”

对。

就是红烧。

红烧成兔肉丁,等米饭蒸熟后,直接拿来拌饭,简直不要太好吃哦!


  (https://www.yourenxs.net/chapter/3761989/11111055.html)


1秒记住游人小说网:www.yourenxs.net。手机版阅读网址:m.yourenxs.net