第101章 掐踪黄羊
山里的跳猫子,一般最大的也不超过5斤,扒皮去掉内脏后,也绝对不会超过3斤!
这玩意儿浑身没有一点肥肉,单吃是不好吃的,除了土腥味,啥香味儿都没有!
正常的吃法,是跟野鸡或猪排骨一起炖,这玩意儿跟啥肉一起炖,吃起来就是啥肉味儿,而且只要有油,一点不柴!
要么就得需要大量的,各种调料来烹饪,不过实际的味道,其实也就是调料味!跟跳猫子的肉味儿,压根一点关系没有。
每只跳猫子,不管是卖皮毛,还是囫囵个卖,都是一块多钱,但是这种套到的跳猫子,就跟白捡钱其实也没两样,再说数量可是正经不小。
这次两人加一起大约130个套子,全部溜下来后,又是收获了完整的36只跳猫子!
还有两只被别的山牲口吃的,只剩一小半了,扒完也就两口肉,没啥大用直接扔了!
溜套子加下套子,一个半小时的时间就过去了,两人没在耽搁,找到昨天发现黄羊蹄子印的地方,两人开始赶着爬犁掐踪。
不到半个小时,木雪离忍不住在后面喊道:“姐夫,要不咱们把爬犁扔这儿,骑马撵吧?”
“绕过这一段再说。”王安喊道。
此时王安也是烦躁不已,在这山里,在山岗上赶爬犁还行,树木和灌木都较少。
可在林子里赶爬犁穿行,实在忒特么费劲了!
树木稀的地方还挺好走的,碰上一大片灌木丛的地方,那简直就是无路可走,灌木丛之间里留下的,都是一米多高,半米来宽的缝隙!
狍子或者黄羊走过去正好,狗也可以,马是甭想!马拉着爬犁想过,那简直就是天方夜谭!
怪不得黄羊肉那么好吃,却没有一个老猎人,会去掐踪找这玩意儿的!
难,忒难!
半个小时后,两人终于绕过了这一大片灌木丛,却发现,那么多的蹄子印,竟然特么的没了!就这么神奇的消失了!
王安一筹莫展,木雪离直接懵逼!
左右打量,王安决定继续绕着这片灌木丛回去,放弃了对黄羊的想法!
不放弃也没招,这群黄羊踪迹全无,根本就没往县城的方向走,或者说,那群狼没往县城的方向撵羊!
两人继续赶路,又过了半个小时,在快到之前决定绕路的地方时,黄羊印记又出现了!
两人自然高兴不已,虽然鸡毛收获没有,却有一种失而复得的感觉。
原来羊群进灌木丛里不远,就全部出来了,两人绕路的方向选反了!
于是乎,两人继续掐踪撵黄羊,谁也没说回去的丧气话!
路上,还是各种七绕八拐,不过两人明显发现,越走地势越高,也就是说这群黄羊,已经往更高的山脉走去!
不过依然有很多狼爪子印,在黄羊蹄子印上出现,也不知道这群狼是在赶羊,还是发现了黄羊的印记,跟王安他们一样也在掐踪!
此外,还有别的动物脚印也陆续出现了。
老虎崽子,红狗子,熊瞎子,黄喉貂等等,看来惦记这群黄羊的动物,在这山里正经不少呢!
就是不知道这熊瞎子,是黑瞎子还是熊罢,不过不管是啥,都让王安心里有点不安!
这玩意儿可不是善茬,在王安的心里,造成的阴影可正经不小!
每次绕路过后,都得在重新寻找印记,不过两人也不是一无所获,捡到了两个被吃剩的黄羊残骸。
这玩意儿跟狍子大小差不多,不过比狍子矮,两个残骸加一起,也就还剩不到30多斤肉,还都是大腿和脊骨。
内脏和肚子附近的排骨肉啥的,都被吃没了。
下午一点多的时候,两人追不下去了,因为饿的受不了了,马和狗也跑不动了,所以找个背风的地方开始支锅烧水做饭,并给马喂草料!
黄羊肉要比跳猫子肉好吃,所以两人扒跳猫子皮,用跳猫子肉喂狗,跳猫子被冻得很硬,扒皮很是费劲,不过这活都是木雪离在干,王安在炖肉热大饼子!
啥肉冻硬了,都非常不好切,王安拿着侵刀跟黄羊残害撕吧半天,也没能奈何黄羊残骸分毫!
脑瓜子一转,去个嘚儿的吧!
王安直接把爬犁上的板斧找了出来!
对准残骸,王安呲牙瞪眼的抡起了板斧,还别说,这玩意儿剁骨头嘎嘎好使!
几斧子下去,这黄羊残骸就被肢解了,被山牲口咬过的地方全被剁掉,剁完后,这两个残骸就剩6个完整的大腿,两个半拉大腿,和两根不完整的脊骨了!
脑瓜子和血么刺啦翻翻嚷嚷的脖子全撇了!
看到眼前留下的这些,王安很满意,然后就把两个半拉的大腿,和两根不完整脊骨,全剁成小块了!
往锅里装了大半锅雪,然后把这些剁成小块的骨头肉全部放进去,在放上咸盐和辣椒面,直接盖锅盖放火上开炖!
本来想切点小块的烤着吃的,不过又拿着侵刀比划了半天,然后又看了眼板斧,最终无奈放弃!
喂完狗的木雪离在旁边开口道:“姐夫,要么就这么囫囵个烤吧。”
王安白了小舅子一眼道:“那得烤到啥时候去?还干不干活了?晚上再说吧!”
“咱们今晚不回去啊?”一听这话,木雪离突然兴奋的说道。
“咋的?这死冷寒天的,在山里猫一宿好玩啊?”王安翻着白眼无奈的问道。
“嗯呢,多刺激啊!”木雪离兴奋的说道
“你是跟人不一样!”王安说道。
“嘿嘿嘿”
王安现在进山,带的饭还是玉米面大饼子,家里的白面就那么点,即使是二合面馒头,也吃不上溜!
王安每次见到这冻得梆硬,吃着还剌嗓子的大饼子,就感觉幸福生活离自己很远!
不是人差劲,或者说是人狂,这玩意儿往嗓子里咽,真的挺难受!
那是一种拿锉刀锉嗓子的感觉,咽一口锉一下,一下都不落!
炖着羊骨头,烤着大饼子,姐夫小舅子两人已经饿的前呛贴后背了!
王安突然想起爬犁上的麻袋里,有好东西,一壶散篓子!
昨天灌完都忘了喝了,真是艹蛋!
不过也幸亏昨天忘了,今天能多喝几口!
起身去爬犁上找出来,回到火堆边,拧开盖子就闷了一口!
哎我艹,就是这齁辣的感觉,就像一团火钻进了肚子,浑身上下马上就热乎起来了,真特么爽!
“雪离,你抿一口不?”王安爽完了,才想起小舅子。
“酒啊?”木雪离也有点兴奋。
“嗯呢,高粱烧,一口直顶脑瓜门!”王安边把酒壶递过去,边笑着说道。
木雪离当然也喜欢这辛辣的味道,接过来就喝了一大口,被辣的不断吐着热气!
其实东北老爷们儿,不喜欢酒的还真是不多!
就这死冷寒天的,整上两口!那滋味,那感觉,简直就是极致般的享受!
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(本章完)
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