129. 牛皮吹破了
“汤里的肉好像少了好些。”伍多多跟了一碗，又扭头问顾三喜。
“你们上海的朋友，这两个月都没有送猪肉了，市上买的是解冻货，不如那个现杀的好。”顾三喜解释说道：“斯南姐、多姐，那朋友不养猪了吗？”
郑斯南和伍多多对视一眼，笑着说道：“还养，就是不白送我们了。”
“合着前些日子整头整头的，你们都白拿没给钱呀？”三喜妈睁大眼睛看着她们。
“人家硬要送的，不肯收钱。”伍多多轻咳一声，笑着说道：“现在说是公家单位要收，不能送也不能卖了。”
“不能吧？上海的猪肉还要批计划呀？我们江城都可以敞开买了。”三喜妈对上海的信息还是很敏感。
“妈你小声点儿，还没政策说可以敞开、不要肉票呢。”顾三喜连忙制止妈妈。
“事实是已经不要了呀，现在那肉票，都是捏到鼻子哄眼睛，自己骗自己。”三喜妈嘟哝着说道，但声音还是小了不少。
“一时一时的，也不好说。”郑斯南说的是上海那边。
“也是，也不知道什么时候会松一阵、什么时候又紧一阵。”三喜妈给了自己一个台阶下。
“是啊是啊。”小吴怕三喜妈尴尬，跟着附和了一声。
“郑姐，你们这就搬完了啊。”正吃着，派出所的小李骑着自行车到新仓库门口停下来。
“坐下来一起吃吧。”伍多多拉了张椅子放在三喜身边。
“还蛮会赶巧的，干活儿的时候不见人、吃饭就来了。”三喜妈翻了个白眼，低头吃饭不理会他。
“刚才在江南那边办事，才回所里。”小李小声解释了一句。
“知道你们忙，也没通知老庄呢。”伍多多接过谢巧云递过来的餐盒和筷子放到小李面前。
“我过来是有个好消息。”小李向伍多多道过谢后，又转头看向顾三喜：“我看到有个真空包装的技术，就是把袋子里的空气抽掉，袋子里的食品保质期能有一年那么长。”
“你就吹牛吧，牛皮都要被你吹破了。”三喜妈放下筷子，严肃说道：“三喜别听他歪掰，我们夏天放在冰柜里也只能放七天，过了七天就变味儿了。冬天最多放10天。还一个月，一个月都该长毛了。”
“阿姨，是真空包装。”小李着急地解释说道：“物质腐败变质，是因为空气中的水份、阳光、温度造成微生物繁殖，在抽掉……”
“行了行了，你先吃点儿东西。”伍多多笑着阻止他继续说。
他现在就算把生物学课堂搬过来，三喜妈该听不懂还是听不懂，该不相信还是不相信，除非让她看到放了一个月没有变质的真东西。
“多姐、斯南姐，你们散装饼干也可以用。”小李夹了一筷子菜吃过后，又对郑斯南说：“你们现在是密封包装，在正常天气下保持期一年是没问题，但遇到空气湿度大的时候，难免还是有受潮变软，口感变差的问题，真空包装就能解决这个问题。”
“小骗子，敢哄大学生呢？”三喜妈轻哼一声。
“小李，有这方面的资料吗？国内已经有商用的设备吗？价钱怎么样？”郑斯南问。
“这个……”小李摸了摸头，一脸遗憾地说道：“我是在材料科学杂志上看到的，介绍说是国内有厂家做这个。图片看起来个头蛮大，但没说价钱，也没说国内有没有商用。”
“我就说他瞎吹牛，你们还问，未必真信他说的？”三喜妈撇了撇嘴。
“小郑，这东西像是有点儿玄乎。”仓库小吴提醒郑斯南。
“我倒是相信李警官说的。”认真听了半晌的谢巧云小声说：“我们老板给他在国外留学的儿子寄腊鱼腊肉就剁成块用那东西包起来。”
“你们老板有那机器？”郑斯南连忙问。
“不知道他在哪里弄的，我们工厂没有。就是这个东西肯定是真的。”谢巧云肯定地说。
“国内就有人用，说明技术早就成熟了，只是没有大规模应用而已。”郑斯南点头，扭头对小李说：“你那杂志能不能借出来？不能的话改天拿我相机帮我拍下来。”
在小李点头应下后，郑斯南又对伍多多说：“东莞那边我们好像没有什么认识的人，晚些时候我问问唐老板。嗯，还有那位梦特娇，他去过的地方多，见多识广的。”
“梦特娇……”伍多多小声问：“你现在和他都能随便聊天了？”
“都不送猪肉了，自然可以随意聊天了。”郑斯南笑说。
“也是。”伍多多也笑了。
“为什么不送猪肉就可以聊天，送猪肉的时候不能聊天吗？”顾三喜好奇地问。
“是，有约定。”伍多多笑说：“你要好好谢谢人家李警官，为你的鸭脖子又是查资料、又是找信息的。”
顾三喜的脸微微一红，轻咳一声小声说道：“他说是为了江城的鸭脖子品牌能做出江城、做到全国。上次还说有个天津的什么人，要把我们江城鸭脖给注册了，因为用到 ‘江城 ’这个地域名，被驳回了。”
“是的，鸭脖子是我们江城特产，要是别的城市先做大做强了，对江城损失很大。”小李一脸认真地说道。
“我们能做、别人也能做，也不能说就是江城特产吧。”三喜妈小声说道。
“热干面我们能做、别人也能做，可提起热干面，任谁都知道是江城特色早点。鸭脖子应该也是这样。”小李解释说道。
三喜妈这次觉得他说得对，但又想不通为什么大家都可以做，却又都认可这东西的家乡在江城。
搞不懂。
“三喜你也请个人吧，现在就你一个人，就算有了真空包装技术，你也做不大、做不多。”郑斯南扭头看向小李：“其它商户也是一样的，现在都是一家一家的各做各，就算一条街都在卖鸭脖子，也只不过是老李家、老张家、老王家，量大而不成规模。反不如三喜家还有个 ‘三三 ’的注册商标。”
PS1：2004年12月，第一个真空袋装鸭脖产品上线，标志着鸭脖从餐桌走向休闲零食的时刻开始了（来源于百度）
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