第 35章 翻白草 野山药


第  35章  翻白草  野山药  

第  35章  翻白草  野山药

现在正是翻白草的采摘季,锯齿般的叶片绿中带白,背面有着白色绒毛。

江枝伏身,用小刀拨开翻白草根部泥土,露出下面纺锤状的块根,根茎短而分叉,像极了鸡大腿。

小满一见就喊出名字:“江婶子,这草我认识,这是鸡腿根!可以吃的!”

他口中说着,一边飞快在旁边又刨出一株,用刀刮去翻白草肥厚块根上暗褐的表皮,露出里面粉白断面就塞进口中嚼起来。

江枝点头,自己也随手刮干净一条块根吃。

小满说的没错。

翻白草又叫鸡爪参,鸡爪爪,根茎里面富含淀粉,嚼碎了会有一丝丝甜味,是农村孩子们的零食。

这也是一味药材,既然名字里带一个参字,就有人参补气之功效。

只是补气之力较弱,炖肉时配上几根鸡爪参长期服用,能补气健脾,用于脾胃虚弱,食欲不振。

若是单用鲜鸡爪参捣烂外敷,还可以治疗伤口久不愈合,有解毒生肌的作用。

徐大柱气虚体弱,虚不受补,鸡爪参就是最好的药物。

小满一听这药草是给自己大哥用的,而且是能跟人参相提并论,顿时精神大振,刚才看见村里惨状的郁闷低沉立即不在。

立即满山遍野的找翻白草,要保证大哥每天都能吃上一碗大补。

除去翻白草,可以调补脾胃的药草还有很多。

最出名的大概就是脚板苕,也叫野山药,这是农村老人们炖肉必须添加的草药,为滋补养生精品。

野山药跟葛根差不多,都是多年生缠绕植物,只不过一为草本,一为藤本。

人工种植的山药一般深入泥土两三米,每次看见挖山药,就好像在挖战壕,野生山药,在地下的深度就要更深了。

而且生长的环境也更恶劣,一般长在树下,或者岩石附近,有些直接生长在石堆里,想采挖它们,难度比鸡爪参大多了。

现在是早春,树林还缺少绿色,缠绕在枝条上的藤条很容易就被发现,尤其是那心形叶片仿佛一只只小手迎风招展。

不过野山药采收季节在秋末冬初,现在不是最佳药效,只能凑合着用。

一路走,一路找,十几株翻白草入手后,终于在一处山崖下找到野山药的藤条。

挖山药是个苦事,好在野山药虽然根深入石堆,才下过久雨,土壤松软还算好挖。

先找到藤蔓,顺着藤根向下挖,这里土薄,野山药无法长到四五米,就怕进入石缝。

挖开石堆,又向下挖两尺,就露出一对被石头挤压得奇形怪状的肉质根茎,表皮灰褐色长着粗粗须根,像长着胡须的红薯。

小满大喜,刨得满脸是泥:“江婶子,这能吃吗?”

他感觉像葛根。

葛根能吃饱,这应该也可以吧!怎么以前都不知道,原来满山都是粮。

江枝帮他捡野山药,笑着道:“当然可以吃,野山药跟红薯是亲戚,都是一家的。”

小满听得有趣,随口道:“以前婶子家也吃这个吗?怎么没听小过!”

说完,他就后悔了,看着江枝的脸色赶紧道:“以前……那个小天他……他也很少说话。”

江枝微微一笑,她不在意说过什么,虐待聂繁天的又不是自己。

只是小满二瑞他们当着自己的面提起就这样忐忑,总得有点反应。

“小满,小天他跟着村长走是对的,我们现在虽然有吃有住,还是不能安心。

你看村里那种情况,说不定什么时候就住了兵,我们也不敢随便下山乱走的。”

走不一定是坏事,留下同样也担风险,收起救世情怀,尊重他人命运。

听到那些兵,小满也不笑了,只闷头使劲挖土。

是啊,村子烧了,自己家也回不去了。

见小满不再提聂繁天,江枝也不再说话,她回想起自己在梦中听到的信息:聂繁天他们到达渝州府,但被关在城外,跟那些流民混在一起。

就在这时,她猛然想起渝州府锁城的原因:周围有乱兵屠村,并且试图混进流民进城……

若是真的,那徐家村的赵力和徐有才等人,很有可能是被途经这里的乱兵裹挟走了,而且目标就是渝州府。

唉!

想来大火起的那一夜,若是没有小满爷提前毁路,自己这些人肯定也要被劫走,生死不知。

两人时走时停,一路找到好几种草药,小满还发现几个鸟窝。

此时为三月繁殖季,江枝没让抓鸟蛋,山火已经毁去很多鸟巢,现在鸟群急需补充。

回到老云崖,两人所带的背篓已经装满。

江枝把鸡爪参和野山药交给小满奶,让她把这些东西在炖汤时放入,大家都吃一些,反正现在小满也认识,吃完他会去挖。

小满爷也认识鸡爪参,能吃倒不稀奇。

大家都是在小时候刨来吃着玩,长大就无人再弄这些东西。

现在听到这草可以跟人参效果一致,简直是大吃一惊。

“这也是可以补气的?”他不敢相信自己的耳朵。

旁边小满奶把翻白草拿出来翻来覆去的看,看着看着眼睛就开始走神,仿佛看到一个个银锭子长着翅膀飞走。

徐大柱摔伤的第一年,家里在买人参配药上没少花钱,多年的积蓄全部用光,不仅卖了家里的老牛,还卖了家里的地。

江枝也不夸大草药功用,药无高低贵贱之分,只有辨证施治之别。

鸡爪参在补气上自然不可能跟人参相比。

人参力雄,有“起死回生,逆天改势”之效,那是能救命的。

鸡爪参功效弱,弱有弱的好,现在的徐大柱就只能吃这些微补之品,而且寻常人吃吃也无害。

小满爷一脸的不可置信,显然对自己之前浪费的时间和金钱有些耿耿于怀,又对江枝怎么懂这些草药而好奇。

江枝只回了一句:“久病成良医!”

小满爷无法反驳。

因为徐二瑞的爹就是个有病根的,病病歪歪拖了十几年,若自己寻些草药吃吃也正常。

刚刚还在为鸡爪参激动的小满爷,下一秒却是像看见什么恐怖的东西,一下叫起来:“哎呀,这东西可吃不得,要毒死人的!”

他抓起装在背篓里的野山药丢出老远,还一脸焦急道:“二瑞娘,小满,你们快去洗手,这东西沾不得,有毒的,你们别被毒着了!”

顿时几个人都震惊了,小满奶慌忙道:“快,快洗洗!”


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