第272章 小吃
谭涛呼噜噜喝汤:“下次吧,我姐要帮着我妈收拾行李。”
“柚柚,下午我们做无骨凤爪?”
“不仅仅是无骨凤爪,有几样适合搭配着冰粉一起卖的小吃,你看你喜欢哪些。下午我们把这些做出来,只卖冰粉有些单薄了。”
谭德明笑笑:“为了凑这几个鸡爪,我可是特意买了好几只鸡。”
谭涛过意不去:“那我买下来?”
“不用你,这些鸡肉我有别的用处。”谭柚一口拒绝,这些鸡肉她自然有别的用处,而且她早就盘算过了,炸鸡排生意可是很有搞头的。
谭林眼神不好,所以最后养家还得要靠程文慧。因此谭柚当然不能选那些很繁复的生意,否则程文慧忙不过来。
谭涛如今眼睛里都是钱,他稍稍靠近谭柚:“柚柚,都做什么小吃啊?”
谭柚很淡定:“锅巴土豆、无骨鸡爪、辣炒年糕。”
谭涛吸溜了下口水:“炒年糕吃过,别的没吃过,听都没听过。”
谭柚:“就是花样新一些而已,不过这东西做出来后跟风的人肯定不少。你赚钱了别人肯定也想分一杯羹,这种事到哪儿都有。”
谭涛不意外:“我知道,昨天我们回来的时候就有人向我们打听冰粉的做法。”
谭柚:“食材配方瞒不了多久的,白凉粉也不算多稀罕的东西。若是真想留住顾客,那就多在小料上下功夫吧。”
谭涛也听得进去话:“我知道了,我会自己想办法的。”
他得要自己立起来,毕竟他还比谭柚大一岁,总不能什么都是谭柚给他操心。
谭柚看不过去:“昨天我给我爷做的葡萄冰粉你不是看到了吗?还要我详细说?”
谭涛一点就通:“我懂了,明天我就试着做一些。”
谭涛将这个生意看得很重,他昨天好不容易赚了些钱,当然想以后赚更多的钱,为了赚钱他什么苦都吃得。
谭德明就听着这两人说话,王虎女也一句话都不说。只是她心里好奇,谭柚打算用那些鸡肉做什么好吃的?
吃过午饭,谭柚就带着谭涛在厨房忙活。
“这鸡爪去骨,是真麻烦。”谭涛手里拿着把小刀,一边给鸡爪去骨,一边苦大仇深道。
谭柚在做了一遍后就没再沾手,这会儿也只是淡淡道:“赚钱还怕麻烦,那就什么钱都赚不到。”
谭涛;“我这不是担心这个太麻烦,回头做别的就没有时间了吗?”
谭德明:“你若是嫌麻烦你可以每天只做少少的一些,价格定得高些就可以了。”
谭柚:“爷厉害,饥饿营销都知道。”
谭德明眯眼笑,他就当谭柚是在夸他。
谭涛渐渐入了神,的确,如果怕麻烦的话,无疑什么事都做不成。他抿抿唇,继续和那些鸡爪死磕。
带着谭涛在厨房忙了一下午,谭柚成功将她提到的那些小吃都复刻了出来。除了锅巴土豆以外,谭柚还做了各种炸货。
譬如说旋风薯塔、譬如说炸茄子、炸各色蔬菜各色豆制品等等。
等谭涛从谭柚家离开的时候,电动车的踏板上放了满满一袋子的成品。他精神恍惚地离开谭柚家,就只觉得为什么旁人那么难的生意配方等等,怎么在谭柚这边就这么简单?
谭涛离开以后,谭德明忽然出声:“你想让你爸妈回来做这个炸鸡的生意?”
“嗯,我爷懂我。”谭柚颔首,她看了眼水田的方向:“我看我奶在往回走了,今晚我就不做饭了,晚上我们吃全鸡。”
“也算不上全鸡,鸡爪不是都被谭涛拿走了吗?”
谭柚:“全鸡自然是不包括鸡爪的,鸡爪也不适合油炸。鸡肉可以做好多品类,晚上您就知道了。”
谭德明也看到了王虎女瘦干干的身影,他笑了笑:“也不晓得你奶在吃过这些小吃以后晚上的晚饭还吃不吃得下。”
谭柚:“我每样都只留了小小的一份,再说了吃不完放冰箱就行了。”
两人说了几句以后谭柚自去厨房忙碌,很快那些鸡肉就被她按照各种部位全都分得整整齐齐地码放在一边。
鸡大腿、鸡翅根、翅中、鸡胸肉等等,全都各归各位。
谭德明吧嗒嘴:“这些鸡骨头怎么办?”
“那就炸鸡锁骨吧,我特意留了些肉在上面。”谭柚看了眼旁边的鸡锁骨:“也不会浪费,到时候半卖半送吧,也能赚几个钱。”
谭德明眼神在那些骨头上扫过:“咱家是不是该养条狗?”
谭柚:“回头看他们的意思吧,养条狗的话家里也更安全。我估摸着等他们生意做起来了,也不会抠搜这一口两口的。”
王虎女下午去了田地后就一直看着家里的方向,在看到谭涛离开后她立马回来。等她到家门口的时候就闻到了一股香气,不管到哪儿炸货的香气都是很霸道的。
王虎女的脸上不觉带出了笑意,脚步更是快了三分。果然,到家的时候她就看到桌上摆着几个小盘子,上面还贴心地罩着防虫罩,不用说这肯定是谭柚做的。
谭柚也只是看了看她:“洗过手才能吃饭。”
“知道,”王虎女的三角眼都笑眯了,在井边洗完手她就进了厨房。她也不坐下,就端着一盘子炸货在谭柚身边吃,一边吃一边看着油锅里浮浮沉沉的鸡排鸡腿和鸡翅们。
“好多肉。”王虎女吸溜了下口水,谭柚默不作声地从碗柜里端出来几只无骨鸡爪:“特意给你留的。”
王虎女意动,嘴上还要客套一番:“你吃过没?咱家你最大。”
“你吃吧,”谭德明也站在灶台一边:“我们都不吃辣,谭柚特意给你留的。”
王虎女心满意足了,只要没人和她抢,她就不着急了,好一会儿才吃一只鸡爪。谭柚:“你想吃以后我再给你做,不用这么珍惜……”
“这东西费劲,你平时应该用来赚钱,花在这上面可惜了。”王虎女自有一套逻辑,她说着又看看谭柚:“我也不是逼着你赚钱,而是……”
她想要解释什么,可惜因为本人识字不多,又解释不清楚,一时间就有些着急。
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