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第144章 资历老,就能耍横?


“什么?”

  秦明愣了一下,还没有搞清楚状况。

  宋定升解释道:

  “您的那些菜谱,比如炒菜用耗油,味精什么的,有的老厨师觉得不能这样搞,毕竟都没见过,就这样做的话,可能会影响酒楼口碑。”

  “但还有一些年轻的厨子,愿意相信您的菜谱,于是试了试,直接把那些老厨子给比下去了。”

  听到这里,秦明满脸黑线。

  做个菜还有新旧之争?

  “然后呢?”

  宋定升无奈的耸了耸肩道:

  “然后就是那些老厨子看自己错了,嘴上认,可心里憋着一口气呗,今天明里暗里的跟那些年轻人吵了一天。”

  像是秦明这些新菜,都是融汇了那些新调味料的,风格多变。

  在这个比较古板,学厨艺都要当学徒切墩十几年的年代里,自然是有些标新立异。

  这自然引起了厨子们的怀疑。

  尤其是这些老厨子,就更是不愿意接受,觉得是胡闹。

  可事实情况,却并不想他们想的那样,秦明的菜谱不仅很好,还卖爆了。

  这下所有自持资历的老厨子,脸上就挂不住了。

  “走吧,进去看看。”

  刚好今天是第一天,所以他们关张的时间就比较早。

  秦明趁着这个机会,就想按照常规办法,进去劝一劝他们。

  可刚走进后面的厨房中,就看到几个年纪较大的厨子,还在跟人吵架。

  “一群小屁孩,狗屁不懂,老子吃过的盐比你吃过的饭都多!”

  “吃过再多盐,也没看见你的菜多卖出去几份啊?”

  “就是,还不如我们拿殿下那些菜谱做出来的多呢。”

  几个年轻的厨子也很不服气。

  双方都像是炸药桶,一点就炸。

  “都别吵了,殿下来了。”

  宋定升走上前制止了他们继续吵嘴。

  而几个老厨子看秦明露面,像是约定好的一样,直接走到了秦明面前。

  为首的一个名字叫做吴三勺的厨子道:

  “殿下,我们不太适应这个环境,还是不在这里多留了。”

  说话间,他们也直接将目光放在了远处的几个年轻人身上。

  “不是适应环境,还是说你们不适应跟他们搭伙做事?”

  秦明扫视了一眼现场,很快明白了他们的意思。

  这群倚老卖老的厨子,竟然在威胁自己!

  意思是只能留下一拨人!

  要么他们走,要么这群年轻人走。

  “跟他们在一起肯定是不太舒服的。”

  几个资历比较老的厨子也没有藏着掖着,直接点了点头。

  “这是何必呢?”

  宋定升一个脑袋两个大,拉着吴三勺想去墙角聊聊。

  他是专门找来的这群厨子,每个人都很有本事。

  就这样走了,对酒楼来讲肯定是很大的损失。

  但这群人似乎铁了心的要让秦明做选择。

  吴三勺也甩开了宋定升,双手抱胸直挺挺的站在秦明面前。

  他们似乎都很有自信,觉得秦明从资历上对比后,绝对会留下自己。

  秦明看了一眼蹲在远处,握紧拳头的几个年轻厨子,终于作出决定。

  “行,想走就走吧。”

  “什么!?”

  这下轮到几个老厨子惊诧万分了!

  吴三勺更是瞪大眼睛,对秦明质问道:

  “殿下,你确定留他们?”

  “宋大人没有给您讲过我们的资历?”

  “真是可笑!岭南大酒楼一点都不尊重人才!”

  说到最后,他们甚至有些气急败坏。

  面对吴三勺几人的质问,秦明冷冷的道:

  “各位,酒楼所需要的是一起做事的人,不是倚老卖老,违反规矩的人!”

  “今天你们先反对菜谱,又主动挑事,骂了一天,现在本王来了,竟然还敢倚老卖老,逼着本王赶走他们?”

  “真以为资历老的人,就可以为所欲为?抱歉,在我这里,这都没用!”

  秦明说的全都是事实,让在吴三勺几人都难以反驳。

  “行了,这件事情就这样说定,明天开始你们就不用来了。”

  摆了摆手,秦明不再理会他们。

  宋定升张了张嘴,似乎是要说什么,但想了想之后也没有再开口。

  经营酒楼要是连手下人都不听话,那他们还经营个屁!

  秦明说的其实没错。

  “殿下,您说的对,既然这里容不下我们,那就告辞了!”

  吴三勺几人交换了个眼神,心中极为不满的他们,却不敢跟秦明叫嚷。

  只好灰溜溜的离开。

  不过在临走之前,看他们所表现出来的这种态度,明显是不想将事情善罢甘休。

  在几人走后,宋定升将几个年轻的厨子喊到了秦明面前。

  拉着其中一个老实憨厚的人跟秦明介绍道:

  “殿下,这是易伙夫,今天就是他力排众议,将您的菜谱做出来了很多的。”

  一伙夫……

  秦明光听这个名字,就知道他是做厨子的料。

  走上前拍了拍他们的肩膀,秦明对几人道:

  “各位,之前的事情你们就不用放在心上了,好好做事,本王不会亏待你们。”

  “至于这些菜谱,其实也没写完,还有一些大菜,等你们熟悉后,我会再写给你们,当做咱们的招牌菜!”

  “真的吗,多谢殿下!”

  众人闻言都极为激动。

  招牌菜是很多酒楼的不传之秘。

  很多师傅都是关起门来做,不允许身边有任何人看。

  有时候学会了,可以直接出去独当一面。

  也正是因此,很多时候有些人当了半辈子学徒,都不一定能学到东西。

  秦明倒好,直接就交给他们了。

  这自然让易伙夫几人感激不已,满心期待。

  “行了,都先回去休息吧,明天继续。”

  秦明随手拿了一个红包,交给了易伙夫,让他去跟几个兄弟们分了。

  随后便等着酒楼第二天的开张了。

  因为是刚开始操持酒楼,清晨天色刚明,秦明就和宋定升约定好来到了岭南大酒楼。

  带人将今天需要使用的食材从农舍拉来,全都送进了后厨。

  坐在这里喘口气喝茶时,宋定升忽然扯了扯秦明的衣服。

  “殿……殿下,好像坏事儿了,您看那是谁。”

  秦明转过头,就发现一脸阴狠相的吴三勺,正带着几个昨天被秦明赶走的厨子,进入街对面的迎客楼!

  这吃里扒外的混账,找了新的主家,还是岭南大酒楼的竞争对手!


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