第75章 世界真奇妙
那青年女子手不停、脚不停地忙着给刚坐下来的客人端茶倒水,嘴巴也不停地给虎永刚夫妻讲述“军民鱼水情”的典故。
好在新来的客人是带着孩子来老山接受爱国主义教育的;好在他们说从南宁而来,没听过这个故事;也好在饭馆的店堂不大,青年女子不用大声,两桌人都能听到。
只听她绘声绘色地讲道:
“在早些年,我们麻栗坡是没有芭蕉花红烧肉这道菜的,说起来还是当年的解放军叔叔发明的呢。
话说在自卫反击战期间,驻扎在老山主峰上的我方某部官兵,食物基本都是压缩饼干和各种罐头,根本吃不到新鲜的蔬菜瓜果。
时间一长,加上天气炎热,官兵们的食欲明显下降,部队的士气和战斗力也受到很大的影响。
炊事班的同志们,看在眼里、急在心里,却也无计可施,不知如何是好。
有一天,越南那边的一发炮弹落在了炊事班的驻地旁边,把那里密密麻麻的芭蕉树炸得东倒西歪、支离破碎的。
炮火停歇后,平时爱研究食谱的炊事班长走出掩体,看到满地飞散的芭蕉花,忽发奇想:不知道这芭蕉花和红烧肉罐头煮在一起,是个什么味道呢?
炊事班长牢记伟人的教导:实践出真知!光想不干是没有结果的!
他心里记挂着的,是战士们很久没有吃到新鲜的蔬菜了,如果可以这样做可以的话,那个长期让他困扰的问题就解决了。
他也不敢贸然就做给战士们吃,好不好吃倒不重要,万一有毒怎么办呢?
还是先做个实验,我吃了没问题的话,再给大家吃吧。
开始没经验,做出来的第一碗芭蕉花红烧肉,那苞叶又苦又涩还嚼不动,那白色的花蕾倒是鲜嫩可口。
看来这芭蕉花只能吃它的花蕾,苞叶挑嫩的下手,也可以一试。
炊事班长重新试验。要解决食材苦涩的问题,他还是很有经验的:焯水就行,一次不行就多焯几次。
他舍不得浪费,把刚才那碗里的红烧肉一块块地挑出来,放到焯水后的芭蕉花里一起煮。
这次出锅后一尝,味道还可以,芭蕉花鲜嫩、红烧肉肥而不腻,但自己一个人说好吃不行,最终要得到战士们的认可,那才是真正的好。
炊事班长怀着忐忑的心情,把这一道搭配怪异的菜,端上桌,没想到被官兵们一口气吃了精光,连连称赞好吃,直呼不过瘾。
炊事班长这才放下心来,说,只要大家爱吃,我以后就经常做!
后来,因为这道菜不仅味美易做,还有清凉降火的功效,友邻部队纷纷效仿,很快就传遍了所有参战部队,也传到了民间。
因为红烧肉罐头,是当时部队特有的军需物资,而芭蕉花则是当地人民群众的经济作物,所以,我们当地军民都亲切地把这道菜叫做‘军民鱼水情’,来表达部队与人民之间友好融洽的军民情谊!
不过,现在我们家做这道菜,红烧肉不是用的罐头,而是用上好的五花肉自己做出来的。”
故事讲完,那听得入神的南宁一家三口如梦初醒,连连大叫,他们也要来一份“军民鱼水情”!
虎永刚他们最后一道“清炒草果芽”端上桌时,青年女子忽然问道:“你们是从深圳过来的吧?”
虎永刚很惊讶:“我都没有说,你怎么知道的?”
青年女子微笑道:“你停车的时候我就知道了,我以前也到过深圳,认识你们的车牌。”
话音未落,她又叹了一口气,幽幽地说道:“我们一家四口,原来都在深圳打工,今年春节回来,我和我妈就没有再去了,留在这里开了个小饭馆维持生活。
我父亲和我哥哥还在深圳呢,也不知道他们现在怎么样了。为了节约话费,平时也不怎么通电话,哎!”
虎永刚问她:“你们在深圳哪里上班呢?”
青年女子说:“我们都没有什么文化,出去打工也只是卖苦力。我父亲和我哥哥帮人家打混凝土,我妈有门做饭的手艺,专门帮工人买菜做饭,我是没文化又没力气,只能做做小工了。”
闻听此言,虎永刚的心中暗叫一声“卧槽”,不会那么巧吧?
他有个四川达州的兄弟,就是在深圳做打混凝土的包工头,手下的工人就是云南这边的。
他问那青年女子,父亲和哥哥叫什么名字。他想打电话给兄弟证实一下,手下工人里,是不是有这样两个人。
青年女子没有马上说,而是反问道:“你问这个干嘛?”
虎永刚把缘由一说,青年女子这才说了自己父兄的姓名,并不以为然地说道:“世界上不会有这么巧的事情的!”
虎永刚一听心里就有了数:这下电话都不用打了,还真是这班人。
不由感叹:这世界真奇妙啊!世界真他们的小!
他笑嘻嘻地对青年女子说道:“还真是那么巧,我认识你的哥哥!”
女子顿时眼睛放光,惊喜地问道:“真的假的?你不会是在骗我,让我高兴吧?”
虎永刚淡淡地说道:“我骗你干嘛呢?你哥哥是不是膀大腰圆的,圆圆的脸上一对眯缝眼,成天笑嘻嘻的,一副憨厚老实的模样?”
青年女子兴奋地直叫:“对对对,我哥哥就是这样的!”
虎永刚说:“我不仅认识你哥哥,还请他喝过酒呢!”
青年女子:“真的吗?我哥哥怎么会认识你这样的大老板呢?”
虎永刚笑着纠正她说:“我不是什么大老板。我搬家、搬办公室都是我兄弟带着你哥哥他们来帮忙的。给钱又不要,我就请他们吃饭啦。”
青年女子犹犹豫豫地说了一声:“我能不能请你帮个忙,让你的兄弟照顾一下我父亲和我哥哥?”
虎永刚爽气地满口答应:“没问题,小事一桩!”
事实上,他也真的可以做到。凭他和自己兄弟的交情,让他照顾一下手下的工人,那还不是小菜一碟?
本身他就是一个很愿意帮助别人的人,当着青年女子的面,他就给兄弟打去了电话。
青年女子得到满意的答复,欢天喜地的跑去厨房,把好消息分享给自己的母亲。
那中年妇女马上走了出来,对虎永刚夫妻千恩万谢,并表示,这顿饭就不用给钱了,算她请客了。
虎永刚忙说:“那不行的!你儿子帮我的忙,我请他吃饭是应该的,让我兄弟照顾一下他,也是举手之劳的小事,不值一提。
你们开这个饭馆也不容易,小本经营的生意,我不能欠你们这么大一个人情!”
好说歹说,再三推辞之下,中年妇女才象征性地收了50块。
当得知他们下一步的行程是回到麻栗坡县城,然后去勐硐,再去马关县城。
青年女子说:“你们没有必要你们绕远路。天保口岸的所在地,实际上就属于勐硐乡,你从那里过去的话,近得很。”
虎永刚心想:本不想去天保口岸的,到头来还是要从那里走,这是天意难违吗……
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