第238章 辣椒酥
“你这个小丫头，就能逗我，去去去，出去玩去。”
李清然一溜烟跑了出去。
晚上。
张丹收拾好以后去了小张氏家里。
“大姐？”
“进来。这个时候来有事？”
张丹把小张氏拉到拐角处，悄声道：“今天一大早，村里一个姑娘追着李清许跑，吓的李清许跑回家一天没敢出门。
大娘拉着那姑娘去她家里骂了一顿。”
小张氏嘴角抽搐，“ 还真有这不怕死的啊，我说呢，老五在家没呆几天就走，感情出了这事啊！
走了也好，省的有一些小姑娘老围着。”
随后又道：“你跟小竹不能这样啊！一定记得。”
“我知道大姐，你放心吧，我跟小竹心里有数。”
小张氏摸了摸张丹头发，“你年纪也不小了，也十五岁了，有喜欢的人吗？如果有我去打听打听，你自己不能接触知道吗？”
张丹脸红红的，摇头，“没有大姐，我还不想这么早成亲。”
“不想就在等等，有合适的再说。”
送走了张丹，小张氏回到屋里。
“丹丹？”
李三见小张氏一个人回来，就随口问了一句。
“嗯，没啥事，睡吧。”
……
第二天一早赶着牛车送李清许回县城书院。
李氏在旁边说着多吃些，别累着之类的。
“行了，老五多大了，别啰嗦了。”
李老头心里也不痛快，儿子在家没呆几天就走，不过也知道学习的事耽误不得。
“多大也是我儿子。”
大早上的李老头不想跟李氏吵架。
等李三他们走远，李氏他们才回家。
远处大树后，李丽看着远走的李清许满脸失落。
回到家的李清然没事做，就去拿些干辣椒洗干净，控干水分。
把控干水分的辣椒剪成一小段一小段的掉出来的辣椒籽放一边。
起锅烧水，把辣椒放水里煮一会闷一会。
然后把锅里水倒掉重复煮一次，这样辣椒味道就不怎么辣。
闷好把辣椒捞出放盆里，放去自制五香粉、盐搅拌均匀。
在放入芝麻，白面搅拌均匀。
起锅烧油，油热放辣椒圈，炸至定型搅拌，炸至酥脆捞出。
把准备好的花生米放入油锅里炸，稍微变色就捞出，放入盆里。
往花生米里滴几滴水，放入蛋黄，芝麻，面粉搅拌。
再次放入油锅炸，分次放以免一次放入粘连。
熟透捞出放入辣椒盆里，随便搅拌一下。
香辣辣椒酥做好了。
李清然拿筷子夹了一块尝尝。
嗯，香辣苏脆，跟在现代吃的差不多。
李清然装到碗里拿到堂屋。
“娘，你尝尝我刚才做的这个辣椒酥。”
“我刚才就闻到辣椒味儿了，就知道你在鼓捣吃的。”
李氏夹起一块，又酥又脆。
“这好吃啊！老爷们喝酒下酒菜啊，也不是很辣。
哟！里面还有花生米呢！”
“何止花生米呢，还有芝麻呢，不然能这么香吗。
娘，要不这也卖？”
李氏放下筷子，“卖，怎么不卖，这多好吃，男人只要买酒准保买这个。”
“行，不过的在找一个人，这隔壁做辣椒每个人都有自己活，在做辣椒酥谁也腾不开手。”
“找谁呢？娘，不然让丹丹去？”
李氏敲着桌子，不说一句，良久道：“算了吧，虽然丹丹这闺女不错，但是她那娘家实在麻烦。
万一以后她娘家知道丹丹在辣酱作坊干活，逼她交出秘方，这怎么好？
那句话怎么说来着？嗯？君子不站危墙之下。”
李清然也烦张家人，“那找谁啊？”
“咱们开豆腐作坊，辣酱作坊，除了让你三叔家的小蓝氏来，你大伯家一个人也没来，要不让他们家来一个？”
“让谁来啊？他们家可不是一个儿媳妇。”
李氏抬头，“要不让二柳来？”
李清然想想也行，“她行倒是行，就是她十五岁了吧，万一嫁到别的村子，在来我们大河村上工是不是就不太方便了啊？”
“这样吧，咱们现在去你大伯家看看你奶奶他们，顺便打听打听，看怎么个说法，实在不行就让小叶氏来。”
“行，我去拿着萝卜糕跟红糖，空手去总归不好看。”
到了大伯家，李清然喊了一声。
“爷爷奶奶…”
大伯娘叶氏不耐烦的拉开门，“进来吧！”
李氏跟李清然对视一眼没有说话。
得亏李氏知道叶氏德性，成天拉扯个脸，见谁都一个样。
“清然来了啊，快坐。”
奶奶周氏笑着看着李清然。
“奶奶，给，平时没事了甜甜嘴。”
周氏不收，“这都是好东西，你留着吃吧，奶奶这么大岁数了不用。”
李氏把东西推过去，“娘，孩子的一片心意，拿着吧，家里也不缺孩子们吃的。”
周氏推辞不过，就收了起来。
李清然向四周看了看，“奶奶，我大嫂他们都不在家？二柳呢？”
说起二柳，周氏就一脸愁容。
“奶奶怎么了？”
周氏坐下，“还不是二柳那丫头，你大伯母本来打算让她嫁咱们本村小子李云的，可二柳就是不同意，不是嫌弃李云黑就是嫌弃李云不爱说话，反正能挑一堆毛病。”
李清然看了一眼李氏，试探问：“那二柳是有喜欢的人了？”
周氏一拍大腿，“可不是咋得，刚开始还不承认，你大伯母下了死命令无论怎么样都得嫁李云，二柳才说出来有喜欢的人。”
这时候叶氏进门正好听到，她心思没有那么多，直接接着周氏话道：“也不知道那丫头咋想的，我一个当娘的能害她不成。
要是她相中的是个好的我也成全她，可我打听过了，那木头村的赵川家困难着呢，嫁过去不得受苦啊！”
“木头村？我二嫂娘家村子啊！”
李清然突然想到赵氏娘家是木头村的。
“不然我让我二嫂去打听打听？穷点也没事，以后好好干活总能过起来了的，人品好就行了。”
叶氏耷拉个脸，也没有办法了，“我就是想让二柳嫁的近些，以后有事也能帮衬着点。”
“大伯母，我让我二嫂先打听打听再说吧，如果现在说啥都没用，二柳现在也不听你的，你光说那赵云家穷肯定吓不到二柳。咱们先看看再说。”
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