第160章 糕点生意
“不累的,我做惯了,年轻的时候,家里开着店,每天要帮我爸做好几百斤呢。”
她本意是想说自己做这些活不累,但说完又担心人家觉得烦,于是止住了话匣子。
顾清欢看出了她的拘谨。
“是吗?您这么厉害呢!我做糕点不行,手不听使唤,做出来的跟想象中的不是一个东西,您做的这个就很好,又好看又好吃,比百货大楼柜台上卖的还好。
我先定一些用来走礼,以后有需要我还找您。”
夏莲提到自己专业的东西就两眼放光,人瞬间自信了很多。
“我的手艺是祖上几辈人传下来的,可惜我爹没有个儿子,后来家里又发生了很多事情,就撤了招牌不做了。
现在又不允许咱老百姓自己做营生,我只能偷偷的做一些卖给老顾客,吃过的都说好。
你喜欢做这个的话,得空我教你。”夏莲很温柔,像旧社会的闺阁千金,说话斯文但让人感觉很舒服。
顾清欢不禁也放慢了语速。
“别了,您这几十年的老手艺了,我哪能学的了。
您别担心,这日子总会越过越好的,没儿子不是还有您这个女儿吗?说不定有一天您也能再支起招牌也说不定。”
“真的吗?那就借你吉言了,我可真盼着那一天,我爹走的时候,都记挂着我们家的招牌呢!”
两人坐了一会,顾清欢拿出早就准备好的钱给她。
“这是早就跟徐叔谈好的价格,您点点吧。”
夏莲摆摆手:“别,我已经收了你的定金,够材料的钱就行,这些你收起来。”
“那哪行,我们已经谈好了,这么多的糕点,又不是一块两块的,不行,您必须收下,不然这些糕点我就不要了。”顾清欢故作生气的把钱塞进她怀里。
“小顾,我真的不该收你这些钱,老徐当年家里穷,承蒙你们家的照顾才能有今天,做些糕点不算什么,我也就是出点力而已。”夏莲真诚的说道。
顾清欢心道,徐雷两口子都是厚道人。
正因为人家是厚道人,就更不能欺负人家了。
再说,她定这些糕点本来就是想帮他们一把,缓解家里的经济压力,不收钱的话,那成什么了。
“婶儿,你别再推辞了,咱们以后还要常来常往,我也不只跟你定这一次,亲兄弟也要明算账不是?”顾清欢苦口婆心的劝道。
夏莲心里动摇了。
“那…这钱还是有些多了,要不我收一半吧!这些还给你。”夏莲分出一半递给她。
顾清欢退回去道:“您过来这么早,吃过了吗?我刚做了包子,一起吃一点吧。”
刚好马上也要开饭了。
顾兰亭已经在厨房瞄了她几眼了,用眼神问她什么时候开饭。
“兰亭,把早饭摆上,大宝贝贝和悠然给舅舅帮忙!别忘了叫如雪阿姨!”现在明如雪基本上都在他们家蹭饭。
几个孩子本来在沙发上看小人书,闻言,马上冲到厨房里。
这些小人书都是顾兰亭从前的珍藏,从顾家出来的时候,他只带了一些简单的生活用品和一些书。
三个孩子很喜欢顾兰亭给他们讲小人书。
连悠然都能听的津津有味。
很快饭就摆上了。
夏莲只得无奈收下钱,跟着顾清欢几人吃早饭。
钟洛柠吃不了这些,顾清欢已经单独给她熬了小米粥。
她的胃需要慢慢养,不过最近每天一杯灵泉,还有一些中药调理,好像有明显的改善,之前连小米粥都反胃吃不下去,现在能喝一大碗了。
这段时间她需要静养,顾清欢不让她下楼,给她淘了许多书放在房里慢慢看,看书可以让人忘记很多烦恼。
言归正传,顾清欢这大包子做的是真好吃,主要是料放的足,肥瘦相间的肉剁的馅儿,油水足,能不好吃吗?
顾兰亭就着小米粥,一口气吃了五六个,小身板还挺能吃,最近肉眼可见的结实了。
明如雪也硬塞了四个大肉包子,吃的肚子浑圆。
“姐,你们家这伙食,再吃上一个月我非得胖二十斤不可。”
三个小的一人吃了两个包子,半碗粥。
夏莲作为客人肯定是不好意思狂吃人家的大肉包子,这可是好东西。
她喝了半碗粥,又吃了一个包子就算完了,顾清欢见状,又强行给她塞了一个包子在手里,她才吃掉的。
临走的时候,顾清欢还用油纸给她包了剩下的五个大肉包子带走。
夏莲实在推脱不过,才感激的收下。
夏莲走后,顾兰亭问她这些糕点准备送给谁的?
顾清欢只说了句:“秘密。”
她假装分批把这些糕点带出门,其实都放在了空间里。
是的,她的售卖机好久没有上架过货物了,她准备把这些正宗地道的老京市糕点,上架卖掉。
只留一些够家里人吃就行。
这些糕点没有加防腐剂,保存不了多久,所以必须尽快处理掉。
夏莲做的糕点挺好吃的,味道很正宗,之前徐雷送过来的时候她就尝过了。
今天送的口味则更多一些。
夏莲来的时候介绍过了,送来的糕点主要是京八件,分别是福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛。
因为徐雷说她是准备送人的,所以她特意做了成套的京八件,看起来更漂亮,拿的出手,不得不说她还挺有心的。
除了京八件,还有一些像驴打滚,豌豆黄,牛舌饼,山楂锅盔,起子馍,艾窝窝等。
品种挺多,也不知道她一个人是怎么忙的过来的。
京八件一套是一斤左右,一共有五十套的京八件,就是五十斤。
另外那些杂七杂八的糕点加起来一共有五十多斤,一共一百斤左右。
顾清欢是按斤数给她钱的,统一一口价两块钱一斤,这些一共是一百斤左右,所以前后一起给了两百块。
现在市面上卖的话,每种糕点的价格之前还是有差别,但大概都是在一块到两块之间。
顾清欢直接给他们最高价,因为本来就是想拉拔拉拔人家,算是报答徐雷这段时间的帮助。
而且这些糕点她拿来卖确实还有赚钱,相当于是互惠互利了。
后世的糕点都是按块卖的。
像这种京八件,找个好看的盒子一装,一盒后世不得卖个九十九?
她也不卖那么贵了,拿货两块钱一套,卖个四块钱就好了。
至于其他糕点,就按块卖,三毛钱一块。
顾清欢从贩卖机上下单了一批京八件的包装盒,把五十套京八件包装起来,然后上架。
至于其他的就按块卖。
经过贩卖机的初步预估,这些糕点她全部卖出去以后,能收入三百二十块左右。
也就是说,刨去给夏莲的钱,她还能净赚一百二呢。
蚊子再小也是肉啊,最近一直花个不停,好久没有钱进账了。
这生意可以做,既能帮夏莲增加收入,也能自己从中挣点差价。
这边如果卖的好,过两天可以再跟她定一批。
夏莲蹬着自行车回去的路上,内心盘算了一番,之前徐雷拿回来五十块的定金,今天又收到一百五,前后顾清欢一共给了她两百块。
自己买材料差不多花了有六七十块,其他的就是纯人工了,也不费什么。
相当于她忙活了这两三天一共挣了一百三十多块。
抵得上她男人两个多将近三个月的工资了呢。
夏莲嘴角忍不住勾起来,心情大好。
虽然她平常也会偷偷接一些熟客的单子,人家就没有顾清欢这么厚道了,找她也不过就是图她这里可以讲价,东西做的好还便宜。
甚至有的客人还会故意压价,让她基本上都没什么利润。
以前一个月能挣几块十块钱就不错了,现在两天就挣了一百多呢。
她庆幸自己在明知道可能收不回钱的时候,也没有选择偷工减料,而是实打实的做好每一个饼,现在才能这么有底气的收下这些钱。
顾清欢这头糕点刚上架,就有人眼尖发现了。
很多人都设置了提醒,一上架就看到了。
买过她家东西的老顾客不管三七二十一直接咔咔下单,生怕手慢无。
虽然不知道这次怎么从农产品变成糕点了,不过这家的东西总不会差就是了。
还有人直接抢了十套京八件。
也有人正在一个一个的选糕点,结果突然被告知库存无,忍不住捶胸顿足,恨自己下手太慢。
总之,她刚上架的这批糕点又以光速卖掉了,到账三百二。
这些糕点虽然没有灵泉加成,但是它们是正宗地道的口味,用的材料也是夏莲精挑细选过得,古法吹手工加工,连模具都是自己做的,也别有一番滋味。
买到的人都觉得很值。
买了十盒京八件的那位,还专门在某音上发了视频炫耀。
吃不完,根本吃不完。
有人还私信他,想花高价买他手里的存货。
一位糕点大师傅尝了以后,顿时惊为天人。
表示这家店简直是宝藏店铺,这京八件做的跟他奶奶从前提过的老式京八件一模一样。
好像百年前的工艺突然被人复活过来,吃的时候有一种跟时空对话的感觉。
不得不说他真相了。
他儿子还特意让他做了一期视频,文案就是:百年前的老手艺,跨时空对话的糕点。
把从顾清欢店里买到的京八件和现在市面上卖到的京八件逐一对比,大家才发现,顾清欢卖出的这批糕点,真是工艺精良,纯手工制作,毫无机械痕迹,非常良心的糕点。
且尝过的人都说好吃,哪怕不爱甜食的人也能吃上两块。
于是,顾清欢的小店又又又又火了一把,好多人每天蹲守,只为了在她上架的时候,第一时间抢到。
(https://www.yourenxs.net/chapter/3894908/11110962.html)
1秒记住游人小说网:www.yourenxs.net。手机版阅读网址:m.yourenxs.net