第88章 卖卤味
等言钰他们仨回来时，言妘兮安排着言钰去剁猪肉馅，言确去磨豆浆，言泺去做饭，言妘兮就负责摆烂。
言钰一边跺着猪肉一边瞟向言妘兮头上还有耳朵上的首饰，心中疑惑，怎么没有影响阿姐买过这样式的。
后面再想，大概是言妘兮在他们不在时自己逛街买的吧，女孩子嘛，总是应该有多一点的首饰的。
言妘兮坐在秋千下看着书。
一边吹着微风，一边闻着厨房传来的香味。
这日子，优哉游哉~
饭桌上，一如往常的言妘兮先动筷，仨弟弟才开始动筷。
言确：“阿姐，明日我跟言泺休沐，我明天上午先回趟言家村再去送红薯。”
言妘兮：“好，去吧。”
言泺：“那阿姐，你明日休息吧，睡睡懒觉，我明日看店。”
言妘兮美滋滋的喝口汤点点头：“好~”
没办法弟弟太懂事了。
然后言妘兮把今日跟桂花和杏花说的事跟他们说了一遍。
三个弟弟都是知道言妘兮喜好的，听到这样的安排，都很开心。
第二天一大早，言钰、言确和言钰轻手轻脚的去了店里。
言妘兮想说这好多东西都还在空间呢！
默默起身，穿好衣服去了店里，把东西往外一放。
“阿泺，这个卤味我还泡了有莲藕在里面，今日你直接把它放炉子上热着卖！待会直接写个牌子。
里面的下水还有素菜，今日不卖全都用送的。”
言泺眼睛微瞪：“送？！”
言妘兮：“对，买一份猪肉，你就加一点进去，免费赠送。而且要说就这一天，明天就是卖了。”
言泺立马了然：“懂了。”
言妘兮唇角上扬笑笑：“得嘞，那我睡回笼觉去了，待会儿出来帮你。”
言泺笑意盎然：“不用帮忙，阿姐你多休息会儿。”
言妘兮转身：“知道啦，知道啦。”
回了房间直接倒头就睡，来之不易的懒觉呀！
打开门的言泺看着桂花跟杏花已经来了。
“四公子，今日你在呀。”
言泺：“对，我今日休沐。”
言重：“四公子，我就先去拿下水了。”
言泺把银钱递给言重：“你把今日的猪肉钱先给老板，不然他不知你是谁。”
言重接过：“好。”
驾着牛车去了猪肉铺，把钱递给老板，猪肉老板一下就知道他是早餐铺来的了。
把今日三副下水交给言重。
言重放进铺着稻草的筐子里。
一路驾着车回了庄子。
昨天下午桂花和杏花回来说着言妘兮的打算还有她们加了月例银子，一家人高兴的合不拢嘴。
店里，桂花和杏花有条不紊的忙活着。
言泺把炉子跟大锅搬出去，里面的卤味一下就飘了出来。
香味是越传越远。
言泺在旁边的牌子写着卤肉六十五文一斤，卤大肠三十五文一斤，素菜十五文一斤。
被香味吸引而来的客人看着牌子上的价格，不由得倒吸一口凉气“嘶~这价格也太贵了！”
言泺也不管把盖子一掀开，里面浓色的卤肉露了出来。
言泺先用簸箕把藕片打捞起来。
旁边放上菜板跟菜刀，还有打理干净的小称。
众人看着咕咚咕咚冒泡的大锅，里面滚动的五花肉还有？？？不知名的东西。
言泺见众人瞧着：“各位客官，这锅里里的卤料都是我家阿姐精心调配而成，价格昂贵，加上这食材本身的价值，这价格真不算贵，我们都是交就薄利多销的。”
看众人异动的神色言泺又补充道：“今日这大肠和莲藕都是卖卤肉送的，只此一天，明日就是牌子上的价格了。”
这话一出，被馋的咽口水的最先开口：“我来半斤，带走！”
言泺笑着：“好嘞，你稍等。”
“你是用碗装还是油纸装？”
“有啥不一样吗？”
言泺：“这用碗的话就得多加三文，下次你把碗带来我把钱退给你，用油纸的话就不用，但是就装不了卤水，只能装干的肉。”
食客一听，再闻着这浓郁香气的卤水，想着这料汁带回家还能拌个饭拌个面啥的！
“我要用碗！”
言泺：“得嘞。”
火速称好，切片装碗，又切了一点肥肠跟两片卤藕进去，浇上一勺卤汁。
那客人一接过碗立马用手拿了一块吃进嘴里，肉香浓郁，满嘴流油：“好吃！太好吃了！”
旁边一位尖嘴猴腮的男人见此说道：“好吃也不能当冤大头呀！这卤大肠不就是下水吗？还敢卖三十五文一斤，我买的猪肉都才三十五文！”
这话一出旁边人都应和着：“是啊！这猪下水又腥又臭，他们还敢拿来卖三十五文！真是想钱想疯了！”
“岂止呀！这莲藕集市上才卖五文钱一斤，他们都敢卖十五文！”
言泺听着众人的话也不着急，语气平淡的说：“这猪大肠确实是猪下水，但是...能把猪下水做的好吃，也是我们的本事，刚刚我就说了这卤水里的材料昂贵。
况且今日我们这大肠跟莲藕都是送的，为的就是让大家尝个味道，你们要是觉得好吃明日再来，不好吃，你们也不损失什么。”
最开始买卤肉的食客听见这大肠是猪下水，还有点恶心，但是看着这颜色香味的大肠还是没能忍住用手拿起一块肥肠，做足了心理准备一口吃进嘴里。
没有想象中的腥臭味，只有唇齿留香，软糯的口感，越嚼越香。
“哎哟！这大肠你们做的也太好吃了！一点怪味都没有！这是咋做的！”
围观的众人一听这话，都满腹怀疑地看着他。
那人见众人都注视着自己：“嘿！你们看我干啥，这本来就好吃呀！”
言泺笑笑：“客官，这是我们的独门秘诀，好吃你就多来。”
那人沉思片刻：“那再给我来半斤卤肉，多给我送点大肠！”
言泺：“好嘞。”
动作迅速地装好，收过钱，放进钱袋。
那客人美滋滋的端着两个碗离开。
其他人见此立马对着言泺道：“给我也来半斤，我自己带碗了！”
“对对，我也要半斤，用碗装，多送点大肠！”
(https://www.yourenxs.net/chapter/3911615/11111034.html)
1秒记住游人小说网：www.yourenxs.net。手机版阅读网址：m.yourenxs.net