第39章 确定酒楼经营方向
钱志豪根据之前与陈勇沟通的事宜,
带着施工队老板来到了酒楼。
看到排队面试的人,
还有买熟食的人,
这些人,
在他眼中全是钱。
对自己这次的投资,
那是相当的满意。
见到陈勇的时候,
他还在埋头写画着什么,
过了十多分钟后,
才放下手中的笔,
笑着对钱志豪说道:
“钱哥,不好意思,让你们久等了。”
“没事儿,真没想到陈兄弟还会画画,真是让我长见识了。”
“嘿嘿,这是酒楼改造的设计图。”
说着就递给了负责施工的老板道:“看看能看懂不?”
接过图之后,
上面画的还有写的都很详细,
如果连这样的图纸都看不懂,
他就白干了,
不过这样的设计,
他还是第一次见到,
完全是颠覆了他的认知,
十分的新奇和大胆。
“这位老板,你画的已经很清楚了,完全没有问题。”
“好,那你多久能完成施工?”
施工的老板想了想道:“最少得一周的时间。”
陈勇听后摇摇头道:“不行,时间太长了,我最多给你三天。”
“老板,你这就有点强人所难了。”
“你这个图纸看似简单,其实做起来还是相当考验功底的。”
“还有这些玻璃,都需要量完尺寸,去找玻璃厂进行定制。”
“给三天的时间,确实完不成。”
在这个年代,城市还没有规定施工的时间,
所以晚上白天都可以干,
之所以老板说完不成,
是因为他在用常规的想法在思考问题。
可是陈勇根本就不是一个走常规路线的人。
“根据我的设计图纸,你肯定知道大概的一个工作量,你现在核算一下价格。”
“不用特别具体,给我一个估价就行。”
施工队的老板应了一声后,拿着陈勇的图纸。
直接下去实地测量去了。
钱志豪上前问道:“兄弟,没必要这么急吧,三天就要装修完。”
“怎么钱哥不想早点赚钱?”
“那肯定是想早点赚钱啊,只是三天时间确实太仓促了。”
“到时候再出现些问题,得不偿失啊。”
“压缩时间,并不是让他偷工减料,必须是保质保量来完成。”
“这些都是要写进合同里的,后续有什么问题,责任肯定需要他来背。”
“之所以需要这么快完成,就是要消化掉都市报给的这波热度。”
“不然拖上个十天半个月,热度没有了,到时候开业的效果就大打折扣。”
“懂了不?”
钱志豪再次震惊,
没想到陈勇这家伙还懂的营销。
虽然都市报最初只是报道,
陈勇被国营食堂经理赶出的事情,
但随着事件的深挖,
已经牵扯到他个人的感情问题,
他老婆出轨男领导,
这完全属于家丑范畴了,
陈勇完全不在意,
还在利用这波市民关注的热点,
进行捞财。
这个人真是为赚钱而生的家伙,
能成为他的合作伙伴,
让钱志豪有种幸运的感觉。
施工队的老板过来,
报了全包的工程价格一共三千元,
陈勇听到后,
在这个基础上直接加了一千元。
施工老板很开心,
直接应承了下来,
陈勇叮嘱钱志豪接下来装修的事,
交给他处理,
材料都要用好的,
必须保质保量,
这些都要在合同中写清楚。
钱志豪问他去那?
陈勇说需要跟报社,还有印刷厂去谈些事情。
看他风风火火的样子,
钱志豪无奈的只能先应承下来。
到了印刷厂之后,
正好遇到苏厂长,
陈勇很自觉的把,
近期他们那边的招生情况,
给苏厂长简要的说明了情况,
然后又邀请苏厂长在他们酒楼开业的时候,
一定要去捧场。
苏厂长在报纸上看到过有关陈勇的报道,
真是没想到,
短短几天时间,
他都要开酒楼了,
不得不说面前这个年轻人还真是个人才。
现在他们是合作伙伴,
自然是要过去捧场的,
于是叫来负责生产的李主任,
让他配合陈勇的工作,
在陈勇的要求下,
做了酒楼的门匾,
新的招生宣传页,
还有有关酒楼的促销活动易拉宝,
交代完之后,
陈勇马不停蹄的去移动摊位哪里看了一眼,
钱二狗他们都按照自己的要求做的还不错。
这让陈勇安心不少。
于是拐到菜市场,
又是一顿疯狂的采购,
这次的材料主要是用来制作火锅底料。
没错,
经过陈勇全方位的分析,
他开的酒楼。
不再是传统意义上的炒菜形式,
这样就能避开厨师这个坑,
毕竟一个好的厨师,
是一个酒楼能够正常运行的关键所在,
可是临时让他去那找厨师。
再说了,
酒楼太依赖厨师的话,
后面自己就太被动了,
比如他不想干了,
比如别人高薪挖他,
比如提出离谱的要求,
这些都太不可控,
所以陈勇干脆一不做二不休,
就不卖炒菜,
弄火锅,
这样的话,
出餐的速度快,
翻台率自然也高,
而且利润比经营炒菜高,
是一个很不错的选择,
只要他把火锅底料给弄好,
那就成功了一大半,
对于火锅底料的熬制,
他可是太在行了,
等他盘下食品厂之后,
到时候完全可以打造一些设备出来,
实现量产,
作为一个半成品推出市场,
或是卖给自己的学员,
这又是一笔不小的收入。
当陈勇推着从卖肉老板哪里借来的推车,
进入到家属院时,
自然又引起了很多聊闲篇的人的注意,
他们也看到报纸上,
陈勇站在桌子上宣布一天卖了一万多的报道,
让他们震惊不已,
那可以一万一千多块,
一天就让他赚到手了,
真是羡慕死个人。
有人带头走到路口,
其他人就尾随而来,
“呦,陈万元户来了,这又是买的啥,弄这么多回来。”
“万元户,真是没想到你一天赚这么多,啥时候请我们大家伙吃顿饭?”
“陈勇,我家外甥女长的老水灵了,看你啥时候有时间你们见面认识下。”
“陈老板,赚了钱可不能忘了咱们这老邻居,能借我二百块钱吗?”
……
陈勇听着他们七嘴八舌说着话,
真是一个比一个离谱,
都给他们说了交钱学手艺,
没一个人响应他的号召,
他也懒得跟这帮只会嘴上花花的人说太多。
“不好意思,我还有事,改天再说。”
说着推着车子就走远了……
“人啊,一旦有钱就变了,这陈勇是真有钱了。”
“哼,看他起高楼,看他宴宾客,看他楼塌了。”
(https://www.yourenxs.net/chapter/3924559/11111083.html)
1秒记住游人小说网:www.yourenxs.net。手机版阅读网址:m.yourenxs.net