第60章 佛跳墙
第60章 佛跳墙
加入鸡汤，大火煮开后转小火焖煮半小时，再捞出所有食材，留200ml汤汁。
在陶罐底部铺上一层姜片、第二层铺香菇，第三层铺鸡腿、第四层铺虾、第五层铺文蛤肉。
接下来是猪蹄、猪肚，鲍鱼、海参。
最后加入100ml的花雕酒，再把鸡汤加至八分满，用文火进行炖煮即可。
顾峥下班后，一进院门就看到言言、大壮和小壮竟罕见地趴在厨房门口。
要知道现在言言在家属院里交了一帮朋友之后，每天必定会玩到他下班回来，然后父子俩再一起回家。
“媳妇儿，你今晚做的什么好吃的？”闻着从厨房里传来的奇异的香味，顾峥有些期待地问道。
这题言言熟啊，他抢先一步回道：“我知道，妈妈做的是佛跳墙，可好吃可好吃了。”
吼，这可是道大菜，顾峥只在书中听说过，没想到他媳妇儿竟然会做，他心里的期待值瞬间被拉到最高。
顾峥脱掉军装，换上常服走上前，捏了捏正专心致志看妈妈做饭的儿子的小鼻子。
“言言小朋友，你都没吃过，怎么知道好吃呢？”
言言好脾气地任由爸爸捏鼻子，嘴里解释道。
“妈妈说这道菜之所以叫佛跳墙，是因为好吃到佛祖都要跳过墙，品尝一口。”
“佛祖都喜欢吃，那肯定特别好吃。”
说着还望向大壮和小壮，希望得到两个兄弟的支持。
大壮秒懂，立马夸奖道：“言言说得对，林姨做的东西天下第一好吃。”
小壮甚至还应景地吸溜了一下口水。
就这两天，这两兄弟已经充分见识到了林云溪的厨艺，在家里不好吃的海鲜，在这儿都能被做得香喷喷的。
另外林姨每天都会做小零食，都是他们没见过的稀罕玩意儿，有蛋黄酥，雪梨米饼，虾条、奶香小贝和焦糖布丁。
他们两个来找言言去玩的时候，都会被林姨塞上满满一兜，所以大壮和小壮最近最期待的事情就是到顾家小院里来。
林姨不仅说话温柔，还会不厌其烦地陪他们玩游戏，就像是朋友一般。
林云溪好笑地看着围在厨房门的一大三小，说道：“我再炒两个素菜，咱们就开饭。”
顾峥心想师长和婶子今晚有口福了，他连忙说道。
“媳妇儿，咱们今晚去师长家里吃饭，婶子做了最拿手的酱骨头，到时候你尝尝看。”
“那这锅菜怎么办？”林云溪有些纠结。
佛跳墙就是要现做现吃，不然就会失去它原本的味道和口感。
“把锅直接端过去，你是不知道周师长馋你手艺馋好久了，见到这锅佛跳墙，还不得乐翻了。”
“行。”他们来了这么久了，是时候去拜访一下这个把自家丈夫当小辈照顾着的长辈了。
听到这话，最失望的当属大壮和小壮，两个小吃货眼里瞬间没了光亮。
林云溪都看在眼里，摸了摸两小只的头顶，温柔道。
“大壮，你去家里拿个大海碗过来，姨给你们分出来一点。”
她用的是空间里面最大的陶锅做的，除了鸡肉、猪蹄、猪肚、海参和鲍鱼外。
桶里养着的那些新鲜的海鲜也都全放了进去，满满一大锅。
就算盛出去一些，也够吃着呢。
“我回去拿碗。”两人激动地跳了起来，大壮腿长跑得快，说话间已经冲到了门口。
张红梅正在家里照着云溪妹子给的食谱，按顺序一步一步做着清蒸黄花鱼和香辣蟹。
转眼就看到儿子像个小炮仗一样冲了进来，嘴里还念念有词：“大海碗，大海碗。”
她疑惑地问道：“大壮，怎么就你一个人，你弟弟呢。”
大壮脑海中全是那盆香迷糊人的佛跳墙，全然没听到他妈说的话。
拿到碗之后，又一溜烟地跑走了。
“嘿，这孩子。”
林云溪拿着勺子将每样食材都盛了些出来，装了满满一大海碗。
怕烫着两个孩子，林云溪嘱咐顾峥帮忙送过去，自己则进屋准备要带的礼物。
顾峥之前跟她说周师长家里的情况，除了婶子之外，一起生活的还有小女儿和小孙子。
林云溪将房门反锁，进入空间，开始在自己的“百宝箱”中挑选礼物。
周师长爱好美食和美酒，就拿上次在供销社带的茅台酒过去。
虽然她空间里面还有许多自己用灵泉水酿造的果酒和葡萄酒，但首次见面，礼物还是要选得郑重一些。
给周师长家婶子选的是水果花茶，用的自己亲手刻的雕花木盒子装着，显得很大气。
每一种口味都用小袋子分开装，一次泡一包就行，十分方便。
考虑到婶子年纪大了，她选了桂圆红枣枸杞茶和玫瑰桑葚菊花茶，不仅能好喝还能滋阴补血助睡眠。
另外她还拿了一条鹅黄色的带着刺绣的精致丝巾，和一套跟言言同款的木质积木。
顾峥回来，就看见他媳妇儿准备了大包小包的礼物，他说道。
“媳妇儿，都是一家人，不用带礼物，咱不是还拿了一锅佛跳墙吗，这就够了。”
这可给林云溪整无语了，她强调道。
“到底是第一次见面，咱得把礼数做全了，再说人周师长一家平时对你这么照顾。”
“于情于理，咱们都应该隆重一点。”
顾峥点点头：“说得也是，就听我媳妇儿的。”
一家三口带着美食和礼物，朝着周师长家里走去。
五分钟后，映入眼帘的是，和他们家是一样的二层楼房，但院子和房子更大一些，院子里也收拾地井井有条。
顾峥自来熟地推开院门，将手里的陶锅放下，朝着厨房喊道。
“婶子，我带着我媳妇儿、儿子过来尝尝您的拿手好菜。”
听见声响，一个四五十岁、一脸慈祥的老妇人拿着锅铲从厨房里面走出来。
笑着说道：“酱骨头已经锅里闷着了，保准让你吃个够。”
她下午接到自家老头子打回来的电话，就赶紧去买了大骨头回来煮上。
在看到一旁站着的林云溪和言言后，孙秀英惊讶道。
“小峥，这就是你媳妇儿和孩子吧。”
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