第154章 高粱乌米
晚上就算有人跟着他值夜换班让他睡觉，他也是一宿一宿不睡，睁着眼睛看着麦场里的一切。
幸亏沈玉英和陆常山雇了不少人，没有几天就收完了，要不两个人真怕老头熬坏了。
收好的粮食前面留了一些，剩下都放进了后面庇护所，实际上被沈玉英放进了空间。
仓库钥匙钥匙只有沈玉英有，其他人都不会打开，自然也不会发现。
收了麦子，沈玉英就和陆银凤，领着几个小的，洗麦晒麦磨面粉，做包子，饺子，蒸馒头。
听说晚上要包饺子，冬生，杨柳几个小的忙到飞起，他们以前在家，家里麦收的时候，也能吃一顿饱饭，可是最多也就是吃顿麦饭，或者蒸几个馒头，饺子这么金贵的东西，只有好年景过年的时候，才能吃上一回。
葫芦口里是这样，湾里其他人家也是这样，包括种地最少的徐老蔫家，家里徐大丫挣钱，家里婆娘和其他几个孩子，这几个月，采药卖药也换了不少银子。
这些银子够日常花用，够盖好房子添置家什，地里种出来的粮食，去了地租和粮税，都留下自家吃，怎么都能吃上一顿好的。
所以虽然忙碌，虽然累，但是每个人脸上，都喜气洋洋的。
忙完了麦收，山上除了草药，也到了采山货的季节，湾里的人和村里的人，更忙了。
人们感受着收获的喜悦，同时也伴随着危机。
这几天正是高粱抽穗的时候，沈玉英今天一早没上山，而是和陆常山背着一个布袋子，进高粱地打高粱乌米。
高粱乌米，是丝轴黑粉菌，感染了高粱形成的，这种菌感染了玉米，也会形成玉米乌米。
丝轴黑粉菌，是一种植物病原真菌，也是一种药用菌。
而且营养十分丰富，不但富含蛋白质，脂肪淀粉和矿物质，还有很多种微量元素。
和那个昂贵的某国料理，黑松露属于同一种东西。
就是这样一种好东西，却被某些地域黑，给埋汰完了。
沈玉英还记得，前世有一个测评博主，专门测试过东北高粱乌米，假模假式的测评，又贵了，又有毒了！
当时把沈玉英气的不行，那外国的黑松露，一勺好几百块钱不贵，自己国家的好东西，五十八好几十个，包邮还觉得贵的不行。
不过评论区里的东北人，也没有惯着他，那个博主可能不知道，高粱乌米对于东北人意味着什么。
尤其是她这个年纪的，那不仅是一种美食，也是一种美好的记忆。
这种记忆美好到，近些年没有种高粱的了，她每年都会从网上买回来点尝尝，虽然她也觉得不便宜。
现在好了，不用买了。
这里没有药物干预，这高粱乌米不是一般的多，多到陆大伯一看到就唉声叹气的上火，因为多了一个乌米，就少了一穗高粱。
害的沈玉英都不敢说，她看到这些乌米有多高兴。
除了乌米，她还想吃毛豆，烀苞米，这在前世一年四季都可以吃到的东西，在这里不能随时吃不算，还不能随便吃。
在这里这些都算是青粮，随便吃青粮那是祸害人，是败家子不会过日子的表现。
不说在这里，就是前世沈玉英和陆常山小时候，嫩苞米也不是随便吃的。
那时候谁家能舍得用大地种甜苞米吃，都是在园子里，杖子边种点给孩子吃，后来允许开荒了，手脚勤快的也是开点荒地种些，那也不会多种。
沈玉英记的，那个时候吃一回烀苞米，或者老妈老爸给她烧一穗苞米，都要给她们兄妹几个分好了，怕打起来。
真正觉得什么东西都够吃够用，盘子里炒菜肉都不爱吃的时候，差不多也得是两千年以后。
所以沈玉英很赞成那句话，咱们才吃几天饱饭呐，就忘了挨饿的滋味了。
所以沈玉英一向很爱惜粮食，但是她认为爱惜粮食和享受美食，并不矛盾。
这功夫她就眼巴眼望的，看着已经有些鼓起来的豆荚咽口水。
陆常山哪舍得自家媳妇儿这么馋着，拿起镰刀弯腰就割了两捆，嘴里还对着沈玉英道。
“大伯要是问起来了，你就说我要用毛豆下酒…！”
沈玉英笑，有人背锅她还客气啥，今天吃完了不算，这几天她还要找机会，往空间里放点，留着以后吃。
割了两捆， 两个人背着乌米，扛着黄豆往回走，这豆秧也是好东西，可是能喂牲口的。
两个人回到葫芦口，杨柳和李翠儿，赶紧给他俩打水洗脸洗手。
这个季节正是青纱帐最深的时候，山上又湿又闷，蛇虫鼠蚁也多，没有沈玉英领着，就不让两个小姑娘上山了。
沈玉英要是领着她们，也会往草木比较稀疏的地方走。
关于这些点点滴滴的关爱和照顾，两个孩子都记在心里，对沈玉英她们也是越来越亲近。
和沈玉英他们相处起来，也比他们哥哥要亲近自在。
沈玉英和陆常山洗完了手脸，又进屋换了一身干爽的衣服，杨柳和李翠儿，手脚麻利的拿起她们换下的衣服去洗。
这在这里没有任何奇怪，别说十多岁了，这里七八岁开始洗衣做饭都是常事儿。
开始两个孩子给她洗衣服，沈玉英还有些不习惯，现在也不拦着了。
只给她们每人拿了两个高粱乌米，告诉她们晚上还有好吃的。
两个小丫头抱着衣服，喜滋滋的走了，她们现在吃得好住的好，婶子还会偶尔给她们塞些好吃的，婶子做吃食也好吃。
婶子都说是好吃的，那一定是顶顶好好吃的。
杨柳和李翠儿抱着衣服刚出去，楚玥就进来了，也一眼看到了那一大堆乌米，顿时也高兴了。
“娘！这么多乌米，这回咱们可以吃个够了！”
楚玥和沈玉英不愧是婆媳，爱吃的东西，也基本一样。
她算是九零后，她小时候高粱乌米已经不常见了，所以她小时候并没有吃过。
后来跟沈玉英吃过几回，便一发不可收拾，她本身就是学医的，更是知道这玩意儿的好处，还在网上查到，不同地方不同的吃法。
(https://www.yourenxs.net/chapter/3953879/11110968.html)
1秒记住游人小说网：www.yourenxs.net。手机版阅读网址：m.yourenxs.net