第37章 发面小肉饼和简易版奶茶
“啧,我那不是赶巧了么,又不是故意的,我蹲茅房里头就听到外头大门的响动了,你猜是谁?是四弟和四弟妹!还带着知知那丫头!”霍大伯娘表情极其夸张,可惜黑乎乎的,霍老大压根看不见。
不过这话也引起了他的好奇:“爹出啥事儿了?这么晚还把老四叫过来?”
霍大伯娘见他来了兴趣,猛地一拍大腿,恩,拍的霍老大的:“秀秀那丫头在县城摆摊卖吃食叻,说是忙不过来,这两天叫文才去帮忙,等咱们文才去学堂了,就叫爹和知知去帮忙,两个人,每天各给50文,还管饭叻!”
霍老大诧异道:“秀秀摆摊去了?文才咋没跟咱们说呢?这丫头,一个人跑那么老远的,姑娘家家的出点啥事儿咋办?”
“啧,这是重点么?我跟你说的是工钱,她给知知开工钱!知知那丫头三棍子打不出个屁来,整天跟个没嘴的葫芦似的,秀秀那丫头连她都肯要,你说咱们家燕燕呢?”霍大伯娘的重点是这个,凭啥都是孙女,这好事就单给霍知知?
霍老大搞清楚她到底想说啥以后,无奈道:“燕燕都嫁出去了,还不是嫁在咱们村里,秀秀找她也不方便啊。”
霍大伯娘不服:“燕燕可是你亲闺女,她那个婆婆你又不是不知道,最是刻薄了,天天的光知道叫她干活,银子又拽的死紧,一点都不叫她沾手,她就是想花个一文钱都要受她婆婆一顿排揎。”
霍燕燕是在霍家行二,就比霍文才小三岁,去年出嫁的,也不算远,就隔了一个村子,可一年到头的,顶多回娘家两趟,每回来带的东西还都是拿不出手的。
“闺女嫁出去了,就是别人家的人了,你还说这话干啥,谁家不是这么过来的?等文才考上秀才就好了。”霍老大是个男人,对这些没有什么共鸣,就算是心疼女儿,那也是比不过儿子的。更何况,等文才考上秀才,十里八乡的谁不高看他们一眼?燕燕到时候就是秀才的亲妹妹,她那个婆家到时候还敢折腾她?
“咱们家燕燕,最是乖巧,在家的时候,一丁点大就知道帮我一块儿干活了,这些年在家虽说也在干活,可也没有那般,那般重的活计,你看看她上回来,那双手上,全是口子......”霍大伯娘说着便呜呜咽咽的哭出了声,偏还不敢大声哭,只将脸埋在被子里。
霍老大是个标准的乡下汉子,没有太多的心思,也不太会说话:“别哭了,让爹娘听到不好,你要是心疼她,过几天等地里的活干完了,我去县城找点活干,弄点钱去看她。”
哎,也是当初看走眼了,看女婿的时候,觉得这小子踏实,人也干干净净的,跟他们保证了以后肯定会对燕燕好的,他们才没有嫌弃他家穷,把闺女嫁了过去。没想到女婿倒是还行,可那婆婆是个刻薄的,哎,木已成舟,能咋办,熬呗,这都是命啊。
第二日天都没亮,霍秀秀就爬起来,拿着大陶罐去找淑慧了:“淑慧啊,昨儿晚上睡得还好不?妈妈来看你了,瞧你,都涨奶了,来,妈妈给你通奶!”
淑慧:???
霍秀秀之前只在短视频上见过人家挤奶,自己是没有上过手的,因此十分不熟练,好在淑慧是个好脾气的姑娘,被挤痛了也就是叫几嗓子,好歹没抬脚踹她。
磕磕绊绊的,好不容易找到了点节奏和手法,霍秀秀觉得有意思极了,那奶biubiubiu的刷刷刷,一下一下的,贼上瘾。
满满一大缸子奶,将主屋的大铁锅挪开,直接把陶罐放上去,牛奶不能用铁锅煮,会发黑,至于原理她不知道。
这几天每天都会一早一晚的烧两回炕,她觉得再过两天就可以摆脱拥挤的床了!低配版总裁在2000平大床上醒来的脑残文照进现实,指日可待!
今天的早饭连着午饭,霍秀秀准备做发面小肉饼,就是小时候学校门口卖的那种,感恩原主娘私奔的时候没有把家里的老面团子一块带走,否则她想发面都得去问老头子要。
这也是个简单的,面粉和水的比例1:0.8,再加上一团老面和昨天特意剩下的一块猪肉。发面的时候她去把已经煮沸的牛奶给端出来放屋檐晾着,洗了把脸刷了牙,又去地里拔了一大把葱才回到厨房砰砰砰的开始剁肉泥,该说不说,力气大,剁的肉泥都格外好,啧啧啧。
把肉馅用调料拌一拌,放到一边,看了一下面团子也发的差不多了,锅里倒油,那一团面稍微铺开把肉馅放在正中间再按上一把葱花,随便揉吧几下就直接放锅里用手扒拉开,煎到两面都黄灿灿的就可以出锅了。
她做了一大盆子肉饼子,昨天鸡蛋饼做少了,她中午的时候压根就没吃饱,走这么远的路,吃的跟不上,胃里火烧一样的难受。
俩个小的被发面小肉饼给馋的跑了过来,衣衫都没有穿好:“阿姐/秀秀娘,好香啊!”
两颗头发乱糟糟的小脑瓜一上一下,可爱极了,霍秀秀看的心都化了:“还不赶紧把衣服穿好去刷牙!信不信给你们俩屁股打开花!”
受到威胁的两个人类幼崽脚底抹油立刻就没了踪影,霍秀秀这才满意的点点头,开始煮奶茶,把昨天买的茶叶和糖块放到锅里小火炒出焦糖色再加开水煮开,茶水变色以后放牛奶,看,多么朴实无华的饮品啊。
霍秀秀迫不及待的给自己盛了一碗,也顾得烫嘴,就吸溜吸溜的就着发面小饼吃了起来。
霍文才今天到的时候,霍秀秀三个已经在咔咔炫饭了,吃的腾不出嘴没看见他就招手示意他过来自己吃,霍文才走进才看到她们一人手里端着一碗白色的东西,桌上还放着一碗,显然是给他预备的。
脸上不自觉绽放出笑容,这感觉真好,喝了一口便忍不住惊叹:“这是牛乳?”
霍秀秀给他一个赞赏的表情:“好喝不?我做了一大罐子,今天带去。”
霍文才点点头:“很好喝,一定能卖的好。”他说的是实话,这牛乳也不知道加了什么,甜丝丝的还有一股茶香,一点腥膻之气都没有。
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