第75章 洗西米
第75章
“这棵树是要整棵抬回去,还是直接取木髓回去?”江暮皎问卿煜。
要是整棵树抬回去,这树这么大,一定又重又难在树林里转弯,要花费很多时间和力气。可若是只取木髓,他们没有大型容器,光是取木髓就要在庇护所和这里来回多趟。在洗髓阶段他们也没有多余的容器来盛放。
“我觉得整棵拖回去会比较好。”卿煜想了想,道:“不用抬,就像那天弄甘蔗一样,直接拖着它回去吧。”
江暮皎和卿煜连搬三次甘蔗那天,因为身体实在难受,最后一趟他们是拖着甘蔗走的。
用麻绳捆着的甘蔗捆,在堆满树叶的地上拖行其实很困难。拖行时甘蔗会因为力的关系变得长短不一,间隙也很容易卡住叶片或者其他的杂物,在加大自身的重量的同时,也让拖行变得艰涩困难。
但是这棕榈树只有一棵,这些顾虑就不再有,只需要考虑它的重量和穿行问题。比起一棵西米棕榈能带来的收获,重量和穿行,对江暮皎来说并不算问题。
于是,她很干脆的点了点头。
“那就这样吧。”她抬起手,豪气万丈的道:“我们带它回家。”
卿煜看着她的样子,弯了弯唇角,但很快,唇角的弧度就被他压了下去。
“但现在不行,我们手里的东西太多,用来辅助拖行的麻绳也不够,现在没办法搬它。”卿煜道:“不如我们先回庇护所放些东西再来?”
江暮皎闻言,看了看卿煜手上几乎装满的水桶,和自己手上的弓箭,又点了点头。
两人于是就此打道回府,边走边在路上留下方便他们认路的记号。
回到庇护所后,两人将收获和弓箭关进了厨房,背着腾空的工具包和一捆他们搓的麻绳再次出发。
从出发,到搬着那棵西米棕榈回家用了四个多小时,回到家时,两个原本还算干净的人一身是灰,衣服和鞋上都是污渍。
【呜呜呜。好心疼娇娇,这真的是肉眼可见的累。/猫猫爆哭.jpg】
【谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。真的有画面感了。我再也不挑食了。感谢每一位为我的餐桌提供食材的人。】
【真的太累了。娇娇的脸都白了。】
【毕竟是这么大一棵树啊,还拖了这么久。/哭哭.jpg】
【这棵树必须有用,必须多多的出米!】
【嘤嘤嘤,好好休息会儿吧,现在起来干嘛!】
江暮皎坐在地上喘了好一会儿气,直到觉得心脏跳动平缓许多,呼吸也不再急促,才站起来,回屋去倒凉开水喝。
江暮皎和卿煜的水很早就喝完了,后来的路渴了都只能忍着。天气热,东西重,走得又久,一路她的汗水就没停过。出汗多,入水少,她早已经忍得发狂了。
但是剧烈运动后不能立刻喝水,要等待心率和呼吸稳定才能饮水,所以她才先休息了会儿。
手因为用力过多而不停抖动的江暮皎,给自己倒了碗水,哐哐哐喝下肚觉得不够,就再倒了碗。如此反复三次,她才终于觉得舒服了。
自己喝完了,她又用还在颤抖的手倒了碗水,给卿煜端出来。
卿煜也没有休息,正在看那棵树皮被他们拖行得脏兮兮、破烂烂的西米棕榈。
江暮皎一步步向他走过去,碗里的水因为手抖,在碗里不停地摇晃,甩出去不少。等她到卿煜身旁时,一碗水还剩半碗了。
“谢谢。”卿煜有些诧异的从江暮皎手里接过那半碗水。
他的手其实也在抖,但是比江暮皎抖得轻微得多。当着江暮皎的面将那碗水喝完后,卿煜端着空碗进了厨房放好,又站回原处。
“我们现在就洗西米吗?”江暮皎问他。
卿煜看了看时间和目前的天色,又想了想剩余的水,摇了摇头:“再等等吧。现在时间不够,水也少了些。”
岛上已经有两天没下雨了,他们的水储量确实不多。江暮皎理解的朝他点点头,有些遗憾的收回落在棕榈树上的视线。
收回的视线没有落点,飘忽了一会儿后落到了她还在微微颤抖的手上。
江暮皎看着那抖得像得了帕金森一样的手,没忍住笑了:“总这么锻炼,等到节目结束的时候,我不会变成肌肉猛女吧。”
卿煜听到她的声音,转头看她。见她正看着自己的手出神,微微皱眉。
江暮皎是个不服输不耍滑的人,无论是搬甘蔗还是搬棕榈树她都上了场。那些东西到底沉重,哪怕卿煜有意将大部分重量自己承担了,江暮皎还是受了不少累。
卿煜有意想要安抚她,但是又不知道该怎么说,最终只是抿了抿唇角。
不洗西米,江暮皎和卿煜就收拾打回来的猎物和采集的野菜蘑菇。等将所有东西处理好,用鲜蘑菇和竹笋干烧了鲜野鸡肉,佐着糖水和烤香蕉吃了晚饭。
吃完饭,天也黑了。
大约是世界感觉到了她的遗憾。这天夜里,阿托贝岛又下雨了。
卿煜半夜被暴雨声惊醒,爬起来将几个木桶的竹木叶盖子都打开接取雨水,才又钻回睡袋继续睡觉。
因为这场突如其来的暴雨,半空的水桶又装满了水。江暮皎和卿煜上岛的第29天,决定居家洗西米。
洗西米主要有三大步骤,分别是淘洗、过滤和干燥成型。
把棕榈树的树干劈开,将其中的白色木髓凿碎,加水浸泡反复淘洗。淘洗出的淀粉水过滤去渣后,通过晾晒去除水份,晒出的淀粉就是西米粉。
江暮皎和卿煜并不打算花多余的时间来搓西米圆子。两人想的是直接将西米淀粉晒成干粉保存,食用的时候像普通面粉一样,和水揉成面团蒸熟就是。
但制作西米听着简单,做起来却不简单。
卿煜用工具刀的刀背慢慢的将棕榈树破开,又和江暮皎分两头用刀把树身里的木髓搓成细渣,加入大量的水到棕榈树壳里仔细淘洗木髓。
第一次淘洗出来的淀粉水是很浓郁的灰白色。第二次洗出来的就明显不如第一次的颜色浓了。
江暮皎用水桶装了两次洗出来的水,装不下的就继续积在树壳里,等她将木渣捞进半空的木桶里,又把之前舀出来的淀粉水一同倒进树壳里。
那些淀粉水不过在水桶里装了片刻,倒出时,水桶底却附了一层粉浆。
江暮皎去装木渣的木桶里弄了点水将水桶洗了一遍,又将水倒回木桶,找了两根粗壮的木棍洗干净和卿煜一起捣洗木渣。
觉得洗得差不多了,两人就用水瓢将桶里的木渣和水舀出来,滤掉木渣,将粉水倒回去,把木渣放进水桶里加水再手洗一遍。
如此连着洗了四次,两人看了看水的颜色,终于决定不再复洗了。
将木渣挤出多余的水份弄到远一些的空地上晾晒,淀粉水全部倒进那只征用的木桶。两人又把树壳和水桶洗干净,搬出几个过滤器开始过滤淀粉水。
过滤这一步,比前两步省力太多,只要看着它,时不时将上方滤出来的渣滓捡出来,不要让它积存妨碍过滤就行。
这几个过滤器,他们刻意加大了出水孔,过滤速度比之前那几只过滤食用水的过滤器高得多。
在晚饭之前,两人将所有的淀粉水过滤了一遍,滤出来的水全部装进那只木桶,等它沉淀好继续下一步。
江暮皎记得原主拍戏时看过人家怎么晒糯米粉。
农家年末会自己泡糯米打糯米浆水来晒糯米粉,做年节时吃的汤圆元宵。
那些人多会取来一只麻袋,将沉淀一夜的粉浆表层的清水舀去,沉下的粉水舀到麻袋里,让粉浆里剩余的水份滴出来。直到它不再滴水,再挖出倒干不干的粉团晒粉,或是直接装进一口陶缸里存着。
存在陶缸的湿糯米粉团不能久放,久放会坏。人们往往会在半月或者一月内将粉团存进冰箱,或者再加工晒干成糯米粉。
两人没有麻袋,只能放它自己在木桶里阴干。这样成粉的速度肯定会慢一些,但是他们也没有更快的办法。
【妈妈,原来西米是这样加工出来的。我又学到了。/猫猫吐舌.JPG】
【今日份的求生小知识get成功。】
【这样真的能做出西米吗?/疑惑.JPG.】
【好奇去百度了一下西米粉的提取过程,步骤感觉是没有错。】
【现在就等它彻底脱水成粉了吧?有点好奇它成粉要花多久。】
【西米粉不知道,但是我看过人家磨糯米粉,从泡米到成粉差不多要一周的。】
【一周?要这么久啊。/惊讶.JPG】
第二天一早,江暮皎将盖在装淀粉水的木桶上的竹木叶盖子打开,一瓢一瓢将已经表层泛黄的清水舀出来,倒进浴室的排水口。那盖子后头也没有盖上,木桶江暮皎敞开了,好让阳光晾晒桶里的粉浆。
弄完了这些,她走进厨房吃卿煜准备好的早餐,吃着吃着听到了广播。
“敬告各位嘉宾。今日下午一点,节目组将在入岛处召开第二场积分赛,同时,节目组还有重要事项向各位嘉宾宣布。请各位嘉宾一定准时到达。”
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