第131章 薯片
安若初眉头一挑,倒是有些新奇,不过有人帮忙总归是好的。
“燃羽,你去阴洞帮我挑选一块儿瘦肉多一些的肉回来,大块一点。还有那边储存的黄豆和黑果拿一些。晾晒好的干果也拿一些过来。”安若初看着跟过来的燃羽毫不客气的指挥他干活。
燃羽二话不说直接朝着阴洞走去。
“安安,你准备做些什么啊?又是拿肉又是拿果干的。”离雨有些好奇安若初会给离雨准备什么吃食。
“做一个肉脯,一个炸豆腐,再炸个薯片。”安若初把锅和石磨清洗了一遍,又偷偷兑换了一点卤水出来,准备一会儿制作豆腐用。
“听起来不错。”继续点了点头。
“一会儿有的你忙了。”安若初语重心长的拍了拍离雨的肩膀。
燃羽脚程很快,但不知道黑果和黄豆放在哪里,耽搁了一些时间。
“好了,辛苦你了,再见!”安若初接过燃羽手上的东西就毫不留情的开口送客。
燃羽气还没喘匀,就要被安若初送出食堂。
“安安,人家刚帮你把东西都拿过来,让人家歇歇也好啊。”
离雨看见了燃羽脸上的挣扎,瞬间明白过来,帮着燃羽开口。
“行吧。正好一会儿也有点事儿需要他?”安若初点了点头,转身开始忙活自己的事,并不搭理燃羽。
离雨无奈的耸了耸肩,看向燃羽的目光满是同情。
燃羽并不说话只在一边安静的看着安若初的动作。
离雨的身边则是堆了不少黑果等着她处理。
安若初把啸风拿来的肉切成小块,然后用力的剁成肉泥。由于骨刀太小,并不能像大菜刀一般使上力气,安若初只是切了一会儿就有些受不住了。
“算了,还是换成砸吧。”由于没有绞馅儿的工具,手里的刀又不好使的情况,安若初只能把肉放在之前制作辣椒面的石臼里慢慢砸碎。
石臼棒子又补又沉,安若初只是捣了一会儿,双手就变得通红。
在一边安静的坐着的燃羽只观察了一会儿就看清楚安若初的操作,并极其顺手的接过了安若初手里的石臼棒。
安若初手里的工作被人接替,她转身就把黄豆清洗好,泡在准备好的水里。
想着这个肉捣成肉泥,还需要一些时间,安若初就把离雨切好的黑果片都收集起来,准备一会儿下锅开炸。瞟了一眼燃羽那边。还在卖力的挥舞着石臼棒,安若初直接在这边直接架好锅,烧了一大锅水。
把土豆放进盆里仔细清洗了两遍,去除黑果片上的淀粉,又在锅里撒上了一些盐巴,这才把黑果片都倒进滚烫的热水锅里。
“离雨,快,我要一盆凉水。”
眼见着黑果片都已经煮熟了,安若初赶忙把煮好的黑果片倒进凉水,过了一阵才让离雨把土豆片捞了出来,放在一边的篮上晾干。
安若初处理个黑果片的时间,燃羽就已经把刚才的肉,大力捣成了肉泥。整个过程简单粗暴。
安若初看着一旁的盆里放着砸好的肉泥,忍不住给燃羽点了个赞。
这肉泥捶的是又快又好,有点潮汕手打牛肉丸的意思了。
说到牛肉丸,突然想到晚上可以做一道肉丸汤,给大家伙儿尝尝鲜。
安若初有些不好意思的再次拜托燃羽取了一些肉,制成肉泥。
这次用的肉量大,即便是身强体壮的燃羽,也着实耗费了一番力气。
安若初把刚才兑换的调料包拿了出来,一股脑的把需要的调料都活在了肉里。
接着又拿两片清洗好的大叶子把肉泥之前擀平。
离雨看了之后也帮着安若初做这个。把肉脯都擀平放在阳光下晒干。
等待着肉脯晒干的过程中,安若初又在支好的锅下面添了一把柴火。
等锅热了以后,安若初从装着猪油的罐子里挖了几大勺,放进锅里慢慢融化。
“这是准备做什么了?”离雨好奇的看着半锅的油。平日里炒菜炖菜一般用不上这么多的油,这还是离雨第一次见到安若初用这么多。
“炸薯片,就是要这么多油。”
“哗”的一阵噼里啪啦的声响,安若初把晾干的黑果片直接到油锅中。
离雨的刀工极好,黑果片被她切的薄薄的。如今油锅正热,刚刚又下水煮过,不过一会儿黑果片便炸至成形。
安若初眼疾手快,赶紧捞了出来。放在一旁的盆里。接着又倒下去一锅。等这锅炸好之后,又把刚才捞出来的那锅黑果片复炸了一遍。
离雨看明白了整个流程就自告奋勇接过安若初的位置。让安若初给黑果片调味。
部落里调味太少,安若初只能偷偷的把需要的调味料在系统商城里兑换出来。还好调味料一次的量足够做这好几盆的薯片。
自从穿越过来以后,安若初对于食物就不担心浪不浪费了,毕竟这里的兽人都很节约食物,就算是现在日子好过起来了,也没有铺张浪费,哪怕食物并不好吃。
清脆的薯片被安若初撒满了调味料,把盆里的薯片轻轻颠起来把调料均匀的撒在每一片薯片。
安若初拿起一片一口下去传来清脆的“咔嚓”声。
辛辣的味道与黑果独特的香气在口腔中碰撞。
安若初好吃的眯了眯眼睛。就是这个味儿!好久没吃了!
“离雨!快尝尝!”安若初兴奋的夹起一片薯片,递到离雨嘴边。
离雨低下头手里动作丝毫未动,就着安若初的手咬了一口。
新奇的脆感让离雨眼睛一亮。
不愧是安安,脑袋里总是有这么多的好吃的。
“好啦,快点炸一一锅是最后的了。”安若初催促离雨动作快些。
燃羽在一边看着安若初和离雨两个小姐妹之间的互动,手中的石臼棒都忍不住砸的肉沫横飞。
好在这样的浪费行为没有持续很久。
安若初很快就拿着薯片盆递到了燃羽面前。微抬了下巴,示意他自己拿着尝尝。
燃羽并未动作,目光在离雨和安若初之间流连。看着离雨腾不开的手,又看了看自己随时能拿开的手。最后颇有些哀怨的拿起一片放进口中。
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