第74章 精进厨艺


雪汐到圣地皇宫里溜达了一圈,吃了顿庆功宴后,就摇身一变成为了银蓝女王,没错,黑龙山皇帝把银蓝帝国当做奖赏交给了雪汐。

  当然,她可没有闲情逸致去当什么女皇,干脆听了曼落的建议聘用原来的银蓝皇帝继续管理帝国,只是需要每年上交15%的国库收入以及税收。

  雪汐虽然不差钱,但一个宇宙初级国度的国库和税收也能够他的零花了,反正白嫖的好处不要白不要,至于罗峰等人的赏赐,据说皇帝还联系不上他们,但也有宝物相赠。

  接受了一众朝廷大臣的景仰,雪汐才借口要为总决战做准备,这才在一群恋恋不舍看宝贝的眼神里离去。

  回到清风山庄,雪汐进了阁楼一层自己斥巨资打造的厨房,接下来的三年里,她就打算泡在这里了。

  而且距离宙级青稞酒的酿造成功也就只有一年半左右的时间了,到时候再试试看能不能把酱肘子也提升下等级,概率高了,她在混沌城闹出来的动静才会更大。

  她可是谋划着要在混沌城开店呢,试问人族还有哪里比得上初始宇宙安全呢?

  不过,好像想要获得混沌城定居是件很困难的事,据她所知是有三种方法的,第一种是通过通天桥18层的考验,第二种就是必须具有封王无敌的实力,第三种就是对人族有重大贡献的人。

  第一种,雪汐都不知道自己主修的厨道法则去了选什么流派的混沌碑呢,更何谈闯通天桥,难不成让她自创一派,雕刻个半幅图的混沌碑?有点异想天开了。

  至于第二种,都封王无敌了还待在初始宇宙干嘛?再说了,要是在外面开店,公司还有各种乱七八糟的考核任务丢给你,雪汐有自己的通天大道,何必冒那种险呢。

  所以,只有想办法,让自己对人族的贡献大到那些人族高层动容,从而产生对我做的食物产生依赖性甚至害怕失去我,将实力低微的我保护在混沌城主的眼皮子底下。

  至于客流量什么的,那更是不担心,初始宇宙和原始宇宙的时间流速比为3:10,而且被誉为人族修炼圣地的混沌城每时每刻都会有人削尖了脑袋往里面钻,每年的人流量都是个恐怖的数字。

  在案板前发了会呆,雪汐摇摇脑袋拉回自己的思绪,现在自己手里有四页菜谱可以吸引到高层的注意力。

  三张金色菜谱,分别是酱肘子、青稞酒和云雾茶,酱肘子的基因倍数增加在宇宙哪个种族都是至宝存在,青稞酒宇宙两级的效果可以对人族中高等战力产生莫大的吸引力,云雾茶更不用担心,吞噬世界的擎天柱就是法则,能对法则感悟加速,雪汐甚至感觉单凭这个就够够的了。

  但华夏人吗,总会有种火力不足恐惧症的,筹码更多,心里更踏实。

  跑去杂念,雪汐将空间里一头嘶吼的火麟三戟猪拽出来,生活在在雪汐培育星球上特地布置好的环境里,这头猪的等级已经来到了恒星级3、4阶,但在雪汐厨道法则覆盖下,它瞬间静默了下来,趴在地上瑟瑟发抖,引颈待戮!

  雪汐爽快的给了这头猪痛快,烧毛刮皮,开膛破肚,将一些能吃的下水收好,雪汐开始取做酱肘子的肉。

  肘子肉,前肘位于猪的前腿膝盖上部与夹心肉的下方,而后肘则位于猪后腿膝盖部上面和坐臀肉、抹裆肉、黄瓜肉的下方,肘端接扇面骨。

  猪肘子的肉质特点是皮厚、筋多、胶质重,瘦肉多,适合带皮烹制,口感肥而不腻,正是酱肘子烹饪的最佳肉质,等级如此高的肉质更是上佳!

  取好肉,将不需要的存进冷库中,然后准备好甜面酱、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、草果、香叶......等等众多配料,每一步都一丝不苟,接下来的步骤本应该是将处理干净的肘子肉焯水。

  但,想要酱肘子等级提高,普通的手法经过雪汐多年实验,并行不通。

  这时,雪汐看向宛如实验室一般的各种精密器械,人类之所以能不断进步就是因为会学习吗,所以,雪汐决定用凯文介绍给自己的几种宇宙烹饪器械,与时俱进!

  将肘子肉放在像是显微镜一样的操作台下,雪汐开始操作起这个银色的机械。

  这是一架味道因子操控仪,它可以甄选食材的味道因子,无限放大正面味道,去除所有的异味,是一个取其精华,弃其糟粕的利器,花了雪汐3个混元单位才从一个落魄美食家手里收购回来。

  雪汐咬着小舌头,聚精会神的操作着因子操控仪,她发现,味道因子更多是储存在肘子肉微观世界下的油里,正所谓水更擅长存储鲜味,油可以容纳多种香味。

  味道因子的萃取,融合,存储并不是一瞬间完成的,就像更多事情都是一个过程,而不是结果一样。

  一蹴而就的事情在烹饪中鲜有发生,更多的时候,厨师们都要等味道。

  雪汐从烹饪前期的去异存香,到中期的味道调整,后期的补味锁味,耐心地将每个过程都做的尽善尽美,味道获得的这整个过程,都需要用时间来作为交换。

  她身后的厨道法则自动运转,气息越发深厚神秘,她脑海中的大书投出另一道虚影,上面的第一幅伊尹传道图越发清晰,上面的人物,食物,甚至味道都变得越来越真实。

  雪汐不知道脑海中的异动,全身精力灌注到手中的烹饪中。

  炒制香料、爆香葱姜蒜、炒制肘子、炖煮、加入冰糖和盐,然后就是挥手将厨灵火放到锅底下咕嘟咕嘟炖煮起来。

  收汁调味,炖煮完成后,开盖加大厨灵火温度大火收汁,期间加入适量的盐和红烧酱油调味。

  雪汐等到锅中汤汁浓稠,肘子酥烂后,利落的将其捞出盛出。

  饶是以她现在的身体素质,进行一场如此酣畅淋漓的烹饪后也是感觉身体有点僵硬,稍微一活动,身上传来噼里啪啦的爆响声。

  稍微一恢复,雪汐抽抽鼻子嗅了嗅,一脸疑惑地看向盆子里的酱肘子:不对啊,看起来软糯弹滑,色泽鲜红亮丽,没毛病啊?怎么一点味都没有!

  雪汐甚至怀疑自己的嗅觉出现了问题,不甘心的取出一块肘子,将其放在案板上一刀切了下来......


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