第261章 ——让小舅子做卤肉
柳青闻言,和自己儿子对视一眼。立即答应下来。
“好!贤婿,那就麻烦你了!”刘二听后,高兴的对他们说道。
“岳父大人,那我明天就安排人去仓州去接她们。你们俩谁跟着一起去?那边有什么房产田地也顺处理一下。我在这里再给你们置办一份。就当我给柳烟的彩礼吧……!”
柳青闻言,赶紧恐慌的拒绝道:“贤婿,不用,不用了!谢谢你的好意。明天我回去接烟儿她娘他们,你给我儿找个谋生的技术活。能让他以后能养家糊口就行了……!”
刘二见柳青他们父子俩人品不错,不是那种贪婪之人才这么帮他们。不然他在县城就直接送点银子打发走了。连刘二家的门朝那个方向都不知道。
居然,岳父大人开口帮他儿找个谋生的手艺。刘二的脑子里可有许多。太重要的技术他不敢教他。 跟他的身份地位不配, 又没有自保能力,只会招来杀身之祸。思索片刻,刘二想到还是教他学卤猪肉或者烤羊肉串。于是对小舅子柳城说道。
“柳城,现在是建国初期。做大生意 肯定能赚大钱。但是,各州府都有流窜的匪徒拦路抢劫。这不太适合你干。民以食为天,我这里有两个谋生的技术。一个是卤猪肉,一个烤羊肉串。保证你在县城里干,赚的盆满钵满,蝎子拉屎独一份。你选那一个?”
柳城闻言,立马愣住了。从来没有听说过,根本不知道怎么选择, 稍微思考片刻,就询问刘二。
“姐夫,我不太明白,你能不能给我详细的讲一下? ”
刘二见柳城询问,微想一下就明白。这世界哪有卤肉和烤羊肉串。他不明白也很正常。于是给他讲解道。
“柳城,这卤肉就是用各种香料和猪肉、猪内脏、猪蹄一起煮熟,然后等凉了,切好卖给别人。
这烤羊肉串,就是将羊瘦肉切成小块,用小竹条串几块用木炭烤熟,然后再洒点香料吃。”
柳城听闻刘所讲,心中立马就有了选择。这羊肉成本就太贵,普通老百姓根本吃不起。这大热天,谁会跑出来吃烤肉。还是卖卤肉好,成本也便宜。只是怎么处理这些猪杂,还要向姐夫问清楚才行。
“姐夫,我选卖卤肉。只是这些猪杂怎么处理干净?那么臭,会有人吃?”
刘二来这世界这么久了,对于卤猪蹄和卤猪肥肠,可是比较怀念的。一时没有时间做,现在 想想就要流口水。于是笑呵呵的对柳城说道。
“柳城,放心。明天早上我带你去县城购买猪肉。然后教你怎么做卤肉。保证非常好吃……!”
柳城闻言,非常高兴的回应。
“谢谢姐夫……!”
对于他这个姐夫,不管是厨艺,还是人品,他是一百个满意。
………
第二天早晨,
刘二安排铁牛带领二十几名护卫,护送岳父大人回仓州接家人,驾着几辆马车朝刘家村外走去。刘二自个驾着马车朝县城里赶去。
在通往县城的路上,不时遇到来往的村民,都和刘二一路打招呼,刘二也都回应他们。毕竟,刘二是现代人思想,为人比较亲和,没有古代人当官的傲慢,而且许多老百姓家人,还在他名下的煤矿、盐矿、荒山干活。
不久,
刘二的马车就到了县城里,大量的马车、轿子、步行的路人穿梭在大街上。到处都有小贩的叫卖声,显的非常热闹繁荣,充满了生活的气息。
街道两旁,商铺林立,各种各样的商品摆放在货架上,让人看得眼花缭乱。街上的老百姓络绎不绝,来来往往。虽然大部分人穿的不太好,但是每个人脸上都露出真实的笑容。
刘二先驾着马车去衙门一趟。安排一下今日的工作,然后来到钱三办公的地方。
“钱三,帮我查向一下文件,县城里有大一点的房子谁家要卖。最好是那种临街有个小店铺的。我要一套!”
钱三昨天从衙役人口中就得知,刘二的岳父大人找上门来了。看来是为他们准备的。想了想,立即向刘二汇报。
“大人,我记得前任县令崔大人,他名下有座府邸走时要卖。就是比市场价高一成,一直有人嫌它贵,现在没有卖出去。我去找看守人去谈谈……!?”
刘二摇摇头道:“不用了,你去直接帮我买下,银子等一下给你……!”
“好的,大人!我现在就去办!”
钱三说完,高兴的朝衙门外走去。刘二安排好衙门里的事,带着柳城朝菜市场走去。
一路所过商铺掌柜,都与刘二这位县老爷打招呼。刘二也都点头笑脸回应。来到一家肉铺摊位前,刘二直接喊道。
“ 掌柜的,猪排肉给我来二十斤,这个猪头和这四个猪蹄我要了……!”
此屠夫听刘二开口就要这么多猪肉,立马满脸笑容的应下。高兴的脸上横肉差点把他的眼睛都遮住。
“大人,谢谢您照顾小人生意。猪蹄不值几个钱,就送给您大人!”
刘二闻言,立马劝说道。
“别!该多少银子就给多少银子。本官没有占别人便宜爱好!难到你还想天天孝敬别人银子……?”
此屠夫露出尴尬的脸色回应刘二。
“大人,俺错了!以后不敢!”
刘二道:“这就对了,自个好好干。别的地方我管不着,安南县我说了算。你也别像以前一样, 称肉短斤少两!”
“大人,我早就没干了。以前没办法。要孝敬各种牛蛇鬼神……!”
此屠夫一边给刘二切肉,一边给刘二解释。
几分钟时间,屠夫秤好猪头和肉,将刘二买的猪蹄和猪头毛, 简单的处理一下,笑呵呵的对刘二说道。
“大人,猪肉二十斤200文, 猪头十六斤80文, 四个猪蹄10文。一共290文钱。”
刘二从口袋里掏出一两碎银子,走过去递给他。正好看他身后桶里一副猪下水,于是问道。
“你这猪下水怎么卖?”
屠夫一听刘二要买猪下水, 赶紧劝说道。
“大人,这猪下水又腥又臭,不好吃!你买它干嘛?”
刘二道:“放心,我有办法处理干净。你说多少钱?”
屠夫见无法劝动刘二,无奈的答应。
“大人,十文钱,你拿去!”
(https://www.yourenxs.net/chapter/4013355/11110861.html)
1秒记住游人小说网:www.yourenxs.net。手机版阅读网址:m.yourenxs.net