第162章 虾仁
许是老天相助,就在晚棠再次来到卫阳城的第二日,拂云楼的丫鬟婆子出楼来采买物资,果真让天玑和玉衡寻找了机会,抽梁换柱,将晚棠和摇光悄无声息地送进了拂云楼。
摇光的乔装之术果然厉害,一路上领队的婆子硬是没发现手下婢子已被掉了包,晚棠和摇光两人秉持着少说多看的原则,相安无事地入了拂云楼。
进了角门后,那领头婆子带着她们七弯八拐,到了厨房才停下,晚棠随即便明白了,原来她们二人顶替的,是厨房里负责膳食的小厨娘。
“绿柳,叫你买的虾呢?”
厨房里正忙活着,见她二人进来,一个腰身滚圆系着围裙的中年婶子叉着腰,朝晚棠语气不善地问道。
绿柳?是在叫自己吗?晚棠左右看了看,四周无人,心下估摸着,“绿柳”应就是她顶包的那个小厨娘的名字了,她立马应了一声,四下里找起虾来。
“在这在这!买的虾在这!”
摇光见了,连忙拎起虾篮,小跑几步笑着递给了那个中年厨娘,朝晚棠眨了眨眼。
“还是绯烟灵泛,”厨娘接过虾篮,满意地点了点头,随口和身旁之人商量了起来,“哎,紫檀姑娘说贵客爱吃虾,这前两日已做过清蒸虾,酥椒虾,今日也不知该做些什么虾才好……”
……贵客爱吃虾?晚棠心头顿时“咯噔”一跳,这么听起来,那贵客似乎和师兄越来越像了。
不过,不管是不是师兄,试试总没坏处。
想到这里,晚棠脑子一热,上前几步试探着问道:“我擅长烹虾,知道一些其他的做法,若不然……今日由我来做这道菜?”
那中年厨娘闻言转过了头来,上下打量晚棠一番:“你会烹虾?平日里怎没发现?还有,你的嗓子怎么了?”
晚棠闻言,瞬间惊出一身冷汗,摇光可以为她乔装外表,可是声音却没法代替!
一时之间,晚棠脑子转的飞快,顿了片刻后才壮着胆子道:“咳咳,许是昨夜睡觉未曾注意,染了风寒,让嗓子变了声……之前我看清蒸虾和酥椒虾都做的极好,是以并未做声,今日虾子新鲜,用来做龙井虾仁正好,不知可否让我一试?”
中年厨娘听晚棠如此说,不疑有他,此刻她正是因烹虾的花样感到为难,于是眼珠一转道:“行吧,今日就让你试试,不过我可先和你说清楚了,若你做的菜不合贵客的口味,楼主怪罪下来,可是和我一点关系也没有。”
“那是自然。”晚棠笑着应了。
说罢,晚棠便挽起袖子忙活了起来,先是去虾皮虾线,腌制虾肉,再是找来厨房里各色茶叶试味,争取找到和龙井最为接近的一个来入菜。幸好之前在夔州时为了勾宋珩,和宋府里的厨娘钻研了不少菜色,特别是虾仁的做法学了好几手,眼下才能派的上用场。
没多久,一道色香味俱全的龙井虾仁便由晚棠亲手烹制了出来,另外,晚棠之前忙活时,偶然间瞧见厨房里有乌梅,心中一动,便趁着腌制虾肉的空隙,又做了一道乌梅雪梨奶羹,和龙井虾仁一并放在了桌上,看起来色泽诱人,很是清爽可口。
“卖相倒是不错,”那中年厨娘仔细瞧了几眼晚棠做出来的膳食,低声嘀咕了几句,又拿起筷子试了试,“味道也还行。”
“这边上的又是何物?我记得,方才我可没让你做甜点。”中年厨娘放下筷子,瞥了晚棠好几眼,心中腹诽着,往常倒是小看这绿柳了。
“这是乌梅雪梨奶羹,”晚棠抿唇一笑,乖巧道,“刚刚我看到食篮里有乌梅,忆起阿娘以前曾教我做过一道家乡小吃,便试着做了做,想着我们既不知贵客的口味,便多做几个花样,说不定哪个便能入了贵客的眼。”
中年厨娘挑了挑眉,不置可否。
紫檀姑娘曾特意嘱咐过,说楼主极为看重这贵客,让厨房务必在吃食上要精细些,尽管呈好东西上来,做好了有赏,是以她才为了今日膳食十分伤脑筋,眼下绿柳说的,倒是不无道理。
那中年厨娘晾了晚棠片刻,正准备说些什么,此时厨房外走进来一名紫衣婢女,传话说是楼主叫膳了,让赶紧的送吃食过去。
厨娘一见那紫衣婢女,哪还顾得上拿捏晚棠,连忙谄媚地叫了几声“紫檀姑娘”,招呼着众人拿的拿食盒,装的装菜,临到了乌梅雪梨奶羹面前时,她顿了会儿,才转头道:“把这道甜食装上吧。绿柳,你也跟着一块儿去。”
捞功劳的机会她不会错过,但是万一贵客不喜,还是得有个替罪羊在前面挡着才是。
晚棠一看便知,这厨娘的如意算盘打的啪啪响,但她却是求之不得,她正想找机会去看看这贵客到底是不是师兄,机会便送上门了。
她连忙笑着应了一声,手脚麻利地将膳食甜点装好,脱下围裙,提着食盒跟上厨娘,往内院走去。
一众婢子走了约莫半盏茶的功夫,那叫紫檀的姑娘在一道垂花门前停了下来,转过身,冷着脸警告道:“你们都给我听清楚了。往日楼主来得少,楼里有些没规矩的事儿,我也就睁一只眼闭一只眼地过了,但是眼下咱们拂云楼来了贵客,楼主也在里头,你们必须给我记住,在里面无论看到什么,听到什么,出了这道垂花门,便是什么也没看到,什么也没听到。若有违者……你们家人的性命可都握在拂云楼手里。都听明白了?”
晚棠口里跟随众人说着“明白”,心里却很是诧异,一个坊间门派而已,架势阵仗倒是弄得不小,送个菜就像去做卧底一样。
正不解着,紫檀已转身走进了垂花门,晚棠和一众厨娘连忙低头垂目跟上。
待进了膳厅,晚棠一边随着其他人摆放着膳食,一边悄悄抬眼打量着四周。只见这是一间极为精致的厅堂,窗户皆由琉璃做成,桌椅皆是金丝楠木,不过,传说中的拂云楼楼主和那所谓的贵客倒是还没来。
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