第169章 纶布丝


几个村长闻言立刻拒绝,“不行不行,这怎么能行!”

  “秀才老爷愿意担任夫子已是村里孩子之幸,我们怎能得寸进尺,既要占用秀才老爷的田地还要让他出钱。”

  “对,这样不妥,不妥。”

  高长寿摇摇头,“你们呐,就别操心了。”

  “我倒是觉得私塾建到季家附近是最好的。”

  “一来夏季涨水不会将私塾淹没,顶多是出门难行,让孩子们休假几日;二来,私塾离秀才老爷家近一些,他方便,双腿也能更快恢复;”

  “三来,让孩子们多跟季家学学,读书不成,也能跟着季家学习经商之道,总不至于一事无成。”

  高长寿算是看明白了,季家的人都不是一般人。

  秀才老爷有学识,顾娘子识大体,两个小姑娘又懂事,若是村里的孩子能跟季家学学处世为人,那已经是祖坟上冒青烟了。

  他话音一转,“只是,让秀才老爷出资出地确实有些不厚道,我已经找村民们商议过了,决定把村里公用的银钱拿出一半将季家门前的路修建起来。”

  “俗话说要想富先修路,季家私塾作为咱们几个村唯一的私塾,怎么能没有一条宽敞的道路。”

  寿德村村长闻言点点头,“既然如此,那我们寿德村也得表示表示,我回去就跟族老们商量,把村里近日赚的银钱拿出五成买书籍,为几个村的娃造福。”

  其他几个村长纷纷表示他们村里也会出一份力,这是为子孙后代造福。

  不得不说,几个村能有这样的村长坐镇,是百姓的福气。

  另一边,季家人正在享受晚膳。

  桌子上放着一盘红烧肘子,一盘炒茄子还有一盆萝卜汤,或许是今日搬砖累着了的原因,四个人将三个菜全部消灭干净。

  用过晚膳后,季繁星和二丫在灶房做川贝枇杷果酱,季长河和顾桃娘一人在研究新房的图纸,另一个则是拿着针线做衣裳。

  她们今日买了三十七斤枇杷果,虽说给了王记铺子的伙计和村民们不少,但是还剩下三十三斤左右。

  姜国的枇杷果是自然成熟,表面没有附着农药,更没有保鲜剂,若是不尽快食用有可能会坏掉,所以季繁星今日特意去了县城的药铺买了川贝,还买了几个小陶罐。

  小陶罐全部放在蒸笼里进行蒸汽灭菌,容器准备好后,她们就开始洗枇杷,给枇杷剥皮。

  三十多斤枇杷剥皮很麻烦,再加上家里的新购置的砂锅一次只能炖大约十斤,所以这些枇杷需要分三次处理。

  季繁星拿着菜刀将洗干净的枇杷竖切分成四瓣,直接将枇杷果肉和核分离,这样的方法比直接撕皮更加快速。

  她剥了大约七斤枇杷,剥皮后切成小丁放入砂锅中,再加入三斤黄冰糖开始开始熬煮,一边煮一边搅拌才不会粘锅。

  熬煮的过程中,她取出新买的川贝放入石臼中捣碎研磨成川贝粉,等锅内的枇杷熬出汁水后再加入川贝粉,继续熬煮。

  随着熬煮的时间越来越久,砂锅中的枇杷汁变得越来越黏稠,呈现果胶状,小勺舀起来都能拉丝,整个灶房都弥漫着一股果香。

  砂锅中的果酱足足熬煮了一个多时辰,果酱颜色由金黄色变为褐色,轻轻用勺子一碰再提起来都能拉丝,吃到嘴里很是甜蜜。

  将第一锅果酱放凉后装在陶罐中,季繁星继续熬制第二锅枇杷果肉。

  不得不说,熬煮川贝枇杷果酱十分累人,不但要时刻搅拌,还要注意果酱的溅出可能会烫手。

  等到第二锅果酱出锅,已是亥时二刻。

  夜深人静,唯有季家灶房的灯火敢与屋外洒落的月光争辉。

  第二日一早,季繁星第一个睁开双眼。

  她揉了揉眼睛起床,洗漱好后,先去灶房烧了一锅开水,开水后舀起来放至不烫手后,从陶罐中舀出四勺枇杷膏,给每人调配了一碗枇杷膏水。

  一口喝下去,嘴里满是枇杷香甜的味道,季繁星感觉近日有些沙哑的嗓子都被滋润了不少。

  他们今日的早膳很简单,顾桃娘在地里摘了一大把野韭菜,全部切碎后加入到面粉中,加盐加水搅拌成糊状,然后一勺一勺舀到放了猪油的锅中,做出一大盘韭菜煎饼。

  韭菜煎饼有盐有油,吃上两个完全能够饱腹。

  姐妹俩吃过早膳后又早早地来到城门口。

  其实说早也不算早,因为她们到时已经接近午时。

  毕竟自家卖的的蹄花汤和卤肉饭,总不能在一大清早摆摊。

  与季繁星预料得一致,城门口已经站满了人,他们看到季家的马车赶来,纷纷让出一个空位。

  季繁星心想,这倒好,她都不用提前来占领摊位了。

  众人期待地看着季繁星,询问道:“小姑娘,今日还有蹄花汤吗?”

  “自然是有的,今日带的份量足,保准能让大家都尝到味道。”

  她们今日依旧只准备了一百份卤肉饭,蹄花汤倒是多了两个桶,足足有三百多份,而且她还往蹄花汤中加了许多海带丝。

  海带是昨日在东平县的杂货铺中买的,姜国百姓将其称为纶布。

  东平县可不是什么沿海城市,所以海带肯定是通过船运带来的。

  季繁星想到孙家是做这行生意的,打算今日收摊后去孙家的码头找孙小舟,正好多囤一些海带,再过几日建房时还能炖海带汤给帮工的村民们喝。

  海带汤好喝,而且还能补盐,适量喝一些很是不错。

  在蹄花汤中加入海带丝果真是神来之笔,当她揭开盖子那一刻,蹄花汤和卤肉的香味瞬间随着热气飘散出来。

  明明热气是直接往天上冒,但是周围围着的百姓就是闻到了一股浓郁的肉香,口水从喉间划过,又回到胃里。

  众人已经迫不及待了。

  “小姑娘,我要来一份蹄花汤!”

  “我也要一份!”

  “别急,大家都有份。我在蹄花汤中还加了纶布丝,今日蹄花汤的味道比昨日的更佳,诸位若是觉得好吃,还请大家帮忙多多宣传,我们会在这里摆摊七天。”


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