第159章 今晚吃大餐
“季家的秀才老爷人品真是没得说,可惜腿伤着了,以后也没办法博取功名,顾娘子也是个实在人,来买我家的鸡蛋也从不挑,不像镇上的人,看见鸡蛋上沾着鸡屎就压价。”
“是啊,听说他家两个女娃也勤快着呢,天天赶着马车载着吃食带去镇上卖。”
徐青山举手报名,“村长,我要报名,就冲季老爷的诚意,哪怕是不要工钱我也去。”
不为别的,就为季秀才同意将徐家的良田挂在他名下,徐家从此以后不用再交那么多税粮,以后的日子也会好过很多。
徐家有三个儿子,徐青山是最大的一个,深得老徐建房真传,他去给季家建房,另外两个弟弟留在家里忙农活也不会耽误事。
两个弟弟也念着季家的好,也想报名,但是大哥已经报名了,他们也不能把挣钱的机会全都给霸占了,所以两个小子没有举手。
徐青山的爹徐武倒是不在乎这些,他站起来说道:“村长,我也想报个名,只要季家不嫌我这把老骨头,我也是干得动的。工钱给不给或者少一点儿也无妨,我就是想感谢他家的恩德。”
高村长见他们爷俩儿倒是积极,遂即笑道,“青山的名字我记下了。”
他看向徐武,徐武被盯得一阵紧张,心里有些失落,选不上就选不上吧,只要青山能被选中,好好报答季家,他也就满意了。
“徐老大,你不用报名,秀才老爷说了,只要你愿意,他可是愿意出五十文工钱请你帮忙。”
高长寿作为监工,一个人肯定是无法顾全大局,所以还要有两个经验丰富的人给他打下手,其中一人就是徐武。
徐武可是建房的一把好手,是正儿八经学有所成的老工匠,有他在,高长寿做监工也更有底气。
徐武两眼放光,没想到秀才老爷竟然指名道姓要自己帮忙,他可是高兴坏了,“真,真的?”
旁边众人打趣道:“徐老哥,这哪能有假,村子里谁不知道你是建房的一把好手,秀才老爷肯定也是打听过的。”
高长寿也笑着点头,然后说出另外一人的名字,问他愿不愿意给季家建房。
何守田一听竟然还有他也是被内定的,哪有不愿意之理,“愿意愿意,当然愿意。”
周围众人可是羡慕极了,徐家和何家的小辈们听见自家长辈被选中,竟然有种光宗耀祖的自豪感。
就这样,两个副手已经确定下来,其他的工人就等他们踊跃报名,过几日报名的名单确定下来,他再去找季长河确定最终的人选。
再说季长河这边,他赶着马车回来后,发现家里一片寂静。
母女三人此刻正安安静静坐在院子里,每人右手都拿着一根针线,左手拿着布料,像是在缝制衣裳。
实际上,她们是在缝床单。
季繁星和二丫的手没有顾桃娘那么巧,缝出来的针线像是蜈蚣爬过的一样,丑得让人无法直视。
好在这是被单,缝制的接口都会翻到里面去,外面也根本不会瞧出来有多丑。
至于床单,在顾桃娘看到二人针线活如此拿不出手之后,她直接禁止两人触碰。
季繁星低头太久,脖子有些僵硬,连忙抬起头摇头晃脑转动着,然后就看到路上的马车影子。
“爹回来了!”
她话音刚落,旁边的两人抬头看了一眼,笑了笑,继续埋头苦干。
季繁星将手里的针线一丢,转身走进灶房,端着一盆泡好的菠萝走了出来。
季长河将马车停稳,腿脚利索下车,完全看不出半分瘸腿的迹象。
若是高长寿此刻瞧见,心里肯定会想他装得真是太像了。
眼看太阳快要落山,一家人吃着菠萝,懒洋洋坐在凳子上观赏夕阳的美丽。
随着天空逐渐暗下来,盆里的菠萝被吃了个精光,他们也开始准备晚膳了。
因为二丫根本不敢处理食材,季长河和顾桃娘也不会,所以做菜的担子直接压到季繁星的肩上。
另外三人一人负责烧火,一人煮饭,一人当砖。
季长河就是那块砖,哪里需要哪里搬。
她家没有君子远庖厨的说法,所以母女三人会干的活,季长河多少也会一点。
在三人的注视下,季繁星徒手按住一只螃蟹的背部,将其两边的脚全部收拢,接着利用食指和无名指压住螃蟹的大钳子。
钳子被捏住,螃蟹瞬间被捏住了命运的咽喉,根本无力挣脱,更不可能夹她的手。
接着,她用顾桃娘已经系好的粽叶绳直接将螃蟹牢牢绑住。
不能爬行的螃蟹没有先前那么吓人,就连二丫都敢抬头看了。
螃蟹绑好之后,不管季繁星怎么洗刷绳子都不会散,更不会伤到她。
季繁星将绑螃蟹的手法教给季长河,然后往锅中加入山泉水、白酒、姜片和葱段。
说实话,作为农村长大的男人,少不了在村里河沟抓螃蟹捞贝壳的经验,即便没抓过,也看见过别人抓。
季长河很快就掌握抓螃蟹的要领,处理起来比季繁星还要熟练。
年幼无知的螃蟹被两人抓着安排了一场空前绝后的洗浴套餐,接下来,四只螃蟹排着队准备享受下一项服务——桑拿。
季繁星将绑好的螃蟹肚皮朝上放进蒸笼中,再放一片姜片在螃蟹肚皮上可以去寒气。
蒸螃蟹一定要绑着,这样可以防止螃蟹因为剧烈挣扎而断脚;螃蟹肚皮朝上,可以防止蟹黄和蟹汁流失,可以更好地保留螃蟹的美味。
螃蟹蒸上就不用管,等待蒸一刻钟之后再焖一会儿开盖拿出来即可。
接下来,季繁星开始准备青虾。
一半做白灼大虾,一半做香辣油爆虾。
在季繁星的指导下,季长河洗虾的动作越来越熟练。
二丫时不时拿着一根竹棍在盆里戳青虾,每次青虾跳动都会将小丫头吓得哇哇大叫,灶房热闹极了。
灶台两个锅都在烧着,一口锅煮饭,另一口锅蒸螃蟹,好在他们还有炉子,可以多种美食并行处理。
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