第89章 没脸没皮的人
次日一早,安宁是被厨房做饭发出的声音吵醒的,抬腕看了下时间,早上五点,揉了揉惺忪的眼睛,醒醒神。
这个时间点,让一个在后世的时候每天熬夜到一两点钟,早上太阳不起她不起,时常睡到十点多的她,确实很难习惯,不过从后世回到现在也快一个月了,偶尔还是想赖床的她,还有点不是很适应,倒也没有一开始那么难受,更不是起床困难户了。
她起床之后,穿戴好走出去洗漱,安宁慵懒的和厨房做饭的俩人道完早安。
“宁宁,你小心点看着脚下,别摔着。”君临逸看着安宁懒洋洋的模样,有点着急。
“早饭好了,小妹。”安云毅已经习惯了自家小妹冒失的样子,也不担心。
早饭君临逸熬了红豆小米红枣粥,蒸了大肉包和葱花卷,煎了鸡蛋葱花饼,煮了六个水煮鸡蛋,一个凉拌拍黄瓜,还有安宁自制的蘑菇牛肉酱。
早饭后,村里催促上工的铃声就响了起来,安宁给给俩人各自的军用水壶灌满水,在水壶里面加了几滴灵泉水,他们俩个也就提着水壶来到了村里的晒谷场。
村里大大小小基本上都在这里了,只有少数的老弱病残因为身体不允许,这才没有来上工。
“君哥,云毅哥,”沈于洋一眼就看见了俩人,连忙向他们挥挥手,俩人也走了过去。
“君哥,云毅哥”顾威明和李安吴军不约而同的招呼。
“君知青,安二哥,你们早啊!”王雯几人也和俩人打招呼。
“宁宁姐,没来吗?”李婷问完,几人也都纷纷望着俩人,等着他们回答。
“早,宁宁没来。”君临逸依旧少言少语,其他人也见怪不怪,也没计较。
安云毅也和几人认识了,也不吝啬多说一句,“你们早啊!宁宁没来,我想让她休息就没让她来,我帮她上工,就算她的工分。”
“哇!好羡慕宁宁姐有你这么好的哥哥,我哥不气我就不错了,诶。”李婷感慨。
很快,大队长给所有村民分派了活计,村民们去厨具房领取了农具,直接去了地里开始上工。
而知青们,大队长对他们是有另外安排的,首先是点齐人数。
等点到安宁时他直接略过了,因为他看到安云毅的高个头站在人群中,还是和君临逸并列而立,这还有什么不知道的,肯定是两个人心疼安宁不让她来呗!他也就睁一只眼闭一只眼,就当做没看到,反正安丫头的农活有人做就行了,他才不管是谁做的,只要完成就好。
“怎么还少了一个人?”大队长眉头拧得死紧,神情很是不悦,在即将要爆发的边缘。
“黄薇同志还没来,早上我们起来的时候就叫过她,出门前还叫了好几次。”和黄薇同一个屋子的陈萍说道。
“是的,我们叫了”江雪亦是如此回复。早上她们叫过了,迟到了那可不能怨她们。
“我来了!我来了!”黄薇气喘吁吁地跑来,一边跑着,嘴里还一边嘟嘟囔囔的抱怨。
“哎呀,你们怎么都不等等我呀!”
只不过大家的看点却是她的一身衣着,着实把他们给怔住了,就连大队长都已经很是无语,摇头不想再看。
“你这是今天要定亲的节奏吗?”李婷看得目瞪口呆,这是来干农活的,还是来地里耀武扬威的,还是炫耀穿着的吗?
只见她身穿一条粉色连衣裙,脚蹬一双低跟小皮鞋。
“没有啊!秋收不是已经忙完了吗?我穿这样有什么问题吗?”黄薇却是毫不所知,她想着秋收完了不是可以猫冬了吗?还要干嘛!
黄薇眨着一双无辜的大眼睛,今天她是特意晚起的,好好的打扮一番,她的脸也好了,这不是就想着在安宁面前炫耀一番了,她昨天就和陈顺子约好,他们今天要对安宁动手,她可不就开心了嘛!
就想在安宁面前耍耍威风,也让村里这些乡巴佬们看看,自己丝毫不比安宁差,比她还要漂亮,还更有韵味,可是这好像是有点出乎意料,这人一下子都去哪了?
李建国已经不想和她说话了,他已经看出来了,才刚来的这一批新知青,都比这个黄薇要省事多了,知青里也就黄薇三天两头给整幺蛾子,这以后还不定会出什么事情。
李建国很快就给众人分配好工作,知青们要干的活,相对于村民来说会要轻松很多,当然工分也会要少上一些,李建国虽然也想要多照顾众知青一些,但也不会损害村民们的实际利益。
今天女知青们要做的工作,是把花生地里的杂草清理干净,而男知青们则是去翻地,准备种植下一波新的农作物。
安云毅也是和男知青们一起翻地,其他人都没觉得有什么不妥。
可这会一道尖酸刻薄的女声响起,“凭什么安宁不来上工,要一个不认识的男人来给她上工是什么意思?是对大队长有意见,还是居心不良,你们这些包庇的人是不是包藏祸心,这就由不可支了吧!”对,声音主人就是回过神的黄薇。
“黄薇,你什么意思?这是碍你的眼了吗?你没有镜子总有水吧!不行你还有尿,也可以撒泡来照照自己。”李婷丝毫不客气的损了回去,更不会给她留一丝面子。
“婷婷,你斯文点,可别为了没脸面的人坏了自己的嘴,离她远点好,你可别沾了不明物体,这样还真不值当。”王雯倒是含蓄点,不过也够损。
“黄薇,你的脸是不是掉粪坑了,你可别在这里打着我们知青的旗号耀武扬威,你得多大面子,我们给你脸了是吗?”李惠如此文静的女生也忍不住发飙了。
“黄薇,你凭什么污蔑安宁。”陈晓也气得手指着黄薇怒吼。
“你有事你冲我们来,别想耍小聪明,我们也不吃你这套。”男知青们也气急,众人你一句我一句,说得黄薇哑口无言,
“黄薇,我是安宁的亲二哥,你觉得我是她不想干的人吗?”安云毅也不想其他人误会自家小妹,也适时地解释一句。
这不解释还好,可是一解释,黄薇就成了众人指指点点的笑话,说的她连头都不敢抬了,赶紧落荒而逃跑走了。
安宁今天不上工,
前几天从山里摘回来的野葡萄,安宁给酿成了葡萄酒。
葡萄酒的酿制首先是挑选,剪下新鲜紫红色成熟的葡萄,剪的时候千万不能弄烂果实;
将葡萄要用淡盐水浸泡10分钟左右,然后用流动的清水冲洗干净;
清洗干净后,把葡萄装入晾晒的簸箕中,让其自然风干,防止葡萄表皮上的水分被带入到葡萄酒中,影响葡萄酒的味道;
从空间拿出个透明无水无油的广口玻璃坛;
葡萄自然晾干之后,洗净双手戴上手套,然后用干净的容器把葡萄一个个抓碎;
此外,一层葡萄一层冰糖以此类推装入玻璃坛里,然后密封发酵。
装好之后放入阴凉处保存,她把葡萄酒放在阴凉的地方储存。
在装瓶的时候,她没有装得太满,在瓶中给预留出来三分之一的空间。
因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,产生出来大量的气体,如果装得太满会导致葡萄的汁液溢出来,甚至引发玻璃坛子的破裂。
夏季温度高,所以发酵时间短,一周左右即可,想要味道更加浓厚的话,也可以选择发酵十天左右。
在秋季温度较低的时节,那估计就需要发酵半个月左右。
等待发酵完成之后,就可以使用过滤网,将葡萄籽、葡萄皮以及发酵过后的葡萄果肉都过滤出来,也就可以饮用了。
如果追求更好的口感,可以将过滤之后的葡萄酒继续保存起来,放置在阴凉处,进行二次发酵,发酵的时间越长葡萄酒会更加醇香,口感会更好,不过时间最好不要超过一年,以免变质。
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