第181章 一大桌子菜
白若霜听了他的话，过去仔细的瞅了两眼，眼前这个血淋淋的东西都看不出来什么形状。
咋看咋不像是猪头啊。
倒是顾百川站在一边儿，看了看那可怜的烧的只剩一半儿的耳朵，倒是猜出来发生了什么了。
“这是没掌握好火候，把猪头给烧成碳了？”
本来霜哥儿还没猜出来呢，听他这么一说，又一瞅。
想象出那个画面，就忍不住的笑了起来了。
顾百山也不好意思说他们三个人都没看好一个猪头，只能尴尬的笑了笑。
“火候火候是大了点儿，但是外面的那层皮我已经洗干净了。
剩下的炖炖还能吃。
你们今天不是煮那个猪下水了吗？
趁着锅把这个猪头也煮了吧。
刚才在家里面把晨晨都给吓哭了呢，我也不敢在家里面弄了。”
听说晨晨被吓哭了，白若霜看了看那血淋淋的猪头。
可不是被吓哭吗？连他都被吓了一大跳呢。
怎么会把猪头给烧成这样呢？
顾百川手脚麻利的过去拿的斧头过来，准备把这个猪头给劈开，不然太大了，锅里面也煮不下。
猪的骨头太硬了，拿菜刀不仅会伤太刀，而且也劈不开，只能拿那更加坚硬的斧头过来了。
两个人在那边一下又一下的敲打着猪头，白若霜则是在里面把刚才的卤水又给烧开了。
剩下的水非常的有味道了，他本来就想着等着什么煮点东西呢，刚好今天这猪头送过来了，就一起煮了吧。
等到他们两个把猪头劈开的时候，白若霜的水已经烧开了。
猪头被他们从中间分成了两半儿。
里面的小东西也被他们掏干净，洗干净放在了一边了。
等着水开了之后，就一个一个的下了进去炖煮着了。
这猪头大的很，需要炖煮的时间也长，他们就拿了最粗的柴火树根儿朝里面烧着，准备炖它个一个时辰。
同时白若霜也把他们刚才弄好的猪下水拿了出来，让他哥哥尝了一尝。
顾百山以前也没少吃猪下水的，以前毕竟以前生活差，买不起肉，也只能吃的凑合吃一些下水了。
但是他也没有吃过这么好吃的下水。
霜哥儿给他割了一大块猪肺和一大块猪肝儿，这个两个东西都特别的入味儿，猪肺片绵软猪肝儿厚重。
再加上那麻辣鲜香的味道。
干吃上去也是很好吃的。
让顾百山也震惊的很。高高兴兴的吃了好几块儿呢。
连连的夸赞着好吃的。
想着今天家里面卤的东西多，弄好的东西也多，索性今晚两家人就在他们家一起吃口饭吧。
平常的时候他们总是去哥哥家里面吃饭，过去蹭饭的。
哥哥他们一家人都是很少在他们这边吃呢。
白若霜把自己的心思说出来之后，顾百川一拍桌子直接就过去请嫂嫂和溪哥儿他们了。
想着一起吃顿饭，，白若霜可是花了心思的。
刚好家里面今天食材也非常的丰富。
猪头还在外面的大灶上炖煮着呢，暂时也就管不上他了。
白若霜抓了一大把的辣椒，把那卤好的肥肠切成了一小段一小段的，配合着干辣椒爆香之后就放了大肠和葱头下去，做成了一大盘子的油爆大肠。
刚才他们也尝过了，大肠的味道也非常的好的，但是总觉得还缺少点什么。
白若霜想起来以前听人说过拿辣椒炒出来更能激发大肠的香味儿，索性就这么一试。
不用尝，他在一边闻了一下，就觉得这个味道还是挺成功的。
卤好的猪蹄儿本来就已经非常的软烂了。
霜哥儿又把它回锅里面又爆炒了一下。
里面软烂，外面则是香脆得，好看极了。
家里面还剩了好几根新鲜的排骨呢。
白若霜就拿了几根过来，给它切成了小块儿，配上家里面的胡萝卜，和一点点冬瓜炖了一大锅的汤。
冬天的萝卜本就清甜滋补，再加上排骨的炖的软烂。
那一大锅汤喝上去也是非常的养生的。
想着光吃热菜也不行，还得来个凉菜，白若霜索性就把已经煮好的猪肺切成了小丝儿。
加了一点盐，再放了点辣椒油，再放点醋。
开胃爽口的小凉菜就调好了。
白若霜在里面。不断的忙碌着
一道又一道色香味俱全的菜就出锅了。
等到瑞哥儿他们回来过来的时候，白若霜已经做好了一大桌子菜。
猪头还是不太熟，他们也就不管他了 让他继续在那里炖煮。
就先进门儿回屋子里面吃着了。
眼瞅着那一张桌子漂漂亮亮，份外排场的饭菜。
瑞哥儿也是连连夸赞着呢。
“霜哥儿可真有能力，做这么多好吃的饭菜呢。
川小子娶了你，可是享了大福了。 ”
听着他们的夸赞，霜哥儿不好意思的笑了笑。
连忙招待着大家都先坐下来。
晨晨下午被那个猪头吓得还心有余悸。
整个人都有点蔫蔫的，不像以前那样调皮捣蛋，活泼。
白若霜知道他是被吓到了，看着他没精打采的样子，可把他给心疼坏了。
刚坐到桌子上面就把他接了过去，抱在自己的怀里面喂着他吃饭了。
瑞哥儿见了自己的相公，又忍不住的怪了他一下。
那么血淋淋东西在院子里面，还让小孩子给看见了，看把孩子给吓的。
本来小孩子的世界里面就纯真，不应该出现这种画面的。
就连家里面杀猪的时候，他也是特意把孩子抱了就出去了。
谁知道左防右防的，还是让他看到这样的场景了。
顾百川自知理亏，那时候确实没想到会把孩子吓成这样。
被他训到着也不敢说话，不敢抬头了。
还是最后溪哥儿说话，才把他哥哥给拯救了出来呢。
他们家里面相处的都非常好，彼此之间都把对方当做亲人的，不会觉得被谁说两句，就是下面子之类的。
毕竟他们家里面的两个汉子都非常的疼夫郎了。
都把夫郎捧在了手心，放在了心中最好的位置上面了。
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