第83章 红薯麦芽糖
称完菜,伙计将钱结算给两家,约定好三天后再来,这才赶着载满新鲜蔬菜的马车离开。
拿到钱,村长媳妇秋娘乐得合不拢嘴。
村长也趁机宣传,“大家都看到了,反季蔬菜的卖价比当季的蔬菜贵了不止一倍,大家回家可以好好考虑考虑,争取明年把反季蔬菜也种起来。”
大家你看我,我看你,都有些心动。
见效果已经达到,村长不再多说,拿走钱和媳妇欢欢喜喜回家了。
三天后福满楼还要再来收菜,他现在也要去帮媳妇好好料理那些蔬菜去,争取将产量提高上去。
人群散开,沈大川关门进屋。
乔莞洗了手进厨房,打算做些简单的早饭,大家忙了一早上,现在都饿了。
“阿娘,你去休息,我来吧!”沈清梨自告奋勇。
“好。”
乔莞停下脚步,主要是闺女做的比自己做的好吃。
段榆景见状,很自觉的跟着沈清梨进了厨房,烧烧火,打打下手什么的,都是他的任务。
“要做什么?”段榆景问道。
“煎个土豆丝鸡蛋饼,再煮点面条。”
大家都饿了,煮些速度快一些的比较好。
段榆景点头,拿了盆就去地窖里拿土豆。
沈清梨麻利的将锅清洗干净,放入清水,等待烧开。
“榆景哥,你要吃西红柿鸡蛋面还是葱油面?”
【西红柿鸡蛋面还是葱油面?好纠结。】
段榆干脆利落帮她做了决定,“西红柿鸡蛋面。”
“好!”沈清梨应了一声,“那我吃葱油面。”
段榆景一脸黑线。
【嘿嘿,这样等会又能吃到西红柿鸡蛋面,又能吃到葱油面了!】
段榆景无语,但望向她的眼神里,都是宠溺。
小娘子不仅是小财迷,还是小吃货。
吸满汤汁的西红柿鸡蛋面,色香味俱佳的葱油面,还有金黄酥脆的土豆丝鸡蛋饼,看上去就食欲满满。
沈清梨做了三碗西红柿鸡蛋面,两碗葱油面,大家可以根据自己的喜好选择。
段榆景将碗里的西红柿鸡蛋面分出一小碟,推到沈清梨面前,“诺,你也尝尝西红柿鸡蛋面。”
“好!”沈清梨脸上都是笑。
【嘿嘿!怎么知道我也想吃西红柿鸡蛋面的?不过这样我就不用找借口啦!】
她吃的开心,段榆景嘴角的笑压都压不住。
沈大川轻咳一声,转过眼不看这辣眼的一幕。
闺女果然长大了!
沈清禾看了两人一眼,把自己的碗推到沈清梨面前,“阿姐,我的西红柿鸡蛋面都给你吃!”
沈清梨点点他的额头,轻声道:“小禾自己吃吧,阿姐吃这些够了。”
“哦,好吧。”小家伙一脸失落。
见他这样,沈清梨从他碗里夹了一筷子面条,“嗯,好吃!”
“我已经吃过了,剩下的小禾自己吃。”
沈清禾点头,眼睛瞬间亮起来。
乔莞和沈大川,看着姐弟俩有爱的互动,相视一笑。
天气越来越冷,云溪村又下了几场雪,接下来的日子,除了侍弄火室里的蔬菜,就是等着过年了。
乔莞对此很是重视,早早的就开始准备过年要用的东西来。
以往家里没有银子,过年也只是简单的过,今年日子好了,她说什么也要办个热热闹闹的年。
段榆景家也只有他一个人,乔莞是打算今年过年,让他来沈家一起过。
沈清梨知道后,也没有意见。
说到过年,沈清梨突然想起,地窖里还有许多红薯。
之前说好要做红薯麦芽糖的,趁着现在有时间,可以做起来。
将想法跟乔莞一说,两人一拍即合。
“那要先把小麦泡了!”乔莞道,“麦芽发芽估计还要个五六天,时间刚刚好。”
沈清梨点头,“等麦芽发好,早上起早点来熬,要不要到很晚。”
以前她去爷爷奶奶家时,吃过这种麦芽糖。记忆里,爷爷奶奶熬了很久,每次她都搬着小板凳坐在旁边等着,但每次中途都会睡着。
等到第二天醒来时,爷爷奶奶已经熬好麦芽糖,还做好了米花糖,自己醒来就可以吃到。
想到这里,沈清梨有些怅然。
自己来到这个世界,爷爷奶奶熬的红薯糖,再也吃不到了。
五天后,一家人齐上阵,开始熬制麦芽红薯糖,连段榆景也没放过。
红薯洗干净,切小块便于煮熟。烧火上锅煮熟,煮熟后捞出晾凉,发好的麦芽捣碎出汁,红薯捏碎后加入麦芽汁,充分搅拌均匀,过滤出红薯汁水。
过滤好的红薯汁水倒入大锅中熬煮,不定时搅拌防止糊锅,接下来就是漫长的熬煮和等待。
沈清禾从刚才开始,时不时起来看看锅里的糖浆,再咽咽口水,一脸期待。
从早上到晚上,锅里的糖逐渐变得粘稠,颜色也越来越深。
乔莞看了一眼怀里的小儿子,打了个哈欠。
沈清梨察觉,小声道:“阿娘,你带小弟先去睡吧,这还有好几个小时呢。”
乔莞看看锅里,犹豫了会,看向沈清梨和段榆景,“那这里就交给你们俩了?”
两人齐齐点头。
“榆景,那你帮忙看着点火,别糊了。”
乔莞叮嘱完这句,抱着沈清禾回了房间。
沈清梨搅了搅锅里的糖浆,在段榆景旁边坐下,“你是不是也困了?困了就先回去吧,我自己一个人可以。”
段榆景抓住她的手,将她往自己怀里拉,“我不困,我帮你看着,你靠着我眯一会。”
沈清梨没有拒绝,靠在他坚实的肩头,心里异常安心。
听着他平缓的呼吸声,沈清梨没忍住,打了个哈欠。已经是深夜,自从她穿书来到这个世界,就没有这么晚睡过。
农村都是日出而作日落而息,天黑后又没有什么可娱乐的,她已经养成了早睡早起的习惯。
今天突然熬到这么晚,她有些扛不住。
“阿梨······”段榆景看着灶头的火光,轻声唤道。
“嗯?”沈清梨的眼睛闭着,又打了个哈欠 。
看到她这么娇俏可人的模样,段榆景轻笑一声,勾了勾唇。
她的唇微微上翘,唇色如同盛开的桃花,娇艳欲滴。段榆景的目光久久驻足,喉结微微滚动。
半晌后,他才强迫自己移开视线,努力平复心绪。
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