第68章 葱烧海参
林纾欣还沉浸在十年大海参值很多钱的震惊里没回过神来。
陈金花以为林纾欣觉得自己吃亏而不高兴了，犹豫着说道，“那要不我再给你加十块钱？”
“不用了，本来就上求董书记辛苦给帮这个忙，哪好意思再要这么多钱。”
两人因为这事儿互相推脱着，把董大娘给惊动了，出来看是怎么回事。
“哎呦呵，这大海参，老婆子我这一辈子也没见着过几回啊，小林同志给送过来的？”
听明白来龙去脉之后，董大娘直接说道，“金花啊，除了米面，再给小林同志拿上一桶油吧。”
“行，我知道了，这就去拿。”
“小林同志没带背篓来，这么多东西也拿不回去，一会儿我让我男人给你送家去。”
“谢谢董大娘，谢谢嫂子！”
提着水桶回家，林纾欣坐在凳子上，先用剪刀把海胆的刺都剪断，然后从海胆的嘴下剪刀剪下一个圆盖子，露出里面的海胆黄。
拥镊子把内脏去除干净，简单冲洗一下，再用小勺把海胆黄挖出来，放在盘子里备用。
锅里添水放上篦子，海胆壳冲洗干净，放在篦子上，鸡蛋和水1.5比1的比例搅匀，倒进海胆壳里八分满，每个里再放上三瓣海胆黄。
蒸到蛋液微微凝固的时候，把剩下两瓣海胆黄铺在上面，直到彻底蒸透，用小勺淋上一点点酱油。
鲜甜味美的海胆蒸蛋就出锅了。
锅里蒸海胆的水不浪费，放入拍碎的生姜和葱段，倒入料酒，把清洗好去过内脏的海参放进去焯水。
焯过之后，锅刷洗干净，大葱切丝炸出葱油，炸至金黄的葱丝捞出来用开水泡一会儿，攥干扔掉，留下的水里倒入酱油、胡椒粉、料酒、盐，调成汁。
锅里放入切成小段的葱白，煸至金黄，把料汁倒入锅中煮至冒泡，再放入改好刀的海参，翻炒均匀，再用水淀粉勾芡，葱烧海参出锅。
林纾欣看着盘子里的葱烧海参，吐出一口气，“家里就一口大铁锅，倒腾不开，只能做个简单版的了。”
陈金花的男人用自行车把米面油之类的都给驼了过来。
“小林同志这是做啥好菜了，在过道里闻着都能香摔个跟头。”
“哪有这么夸张，辛苦你跑这一趟了。”
“嗐，这有什么的，我先走了，你忙着吧！”
大丫和小宝围着送来的东西打转。
“嫂子，那个大哥咋送来这么多好东西？”
“当然是你嫂子我拿更好的东西换来的，我给你们整大米饭吃！”
“好！”
董家果然是出手阔绰，除了大米、白面、玉米面各五斤之外，还有一桶油、两盒点心、十几个鸡蛋。
甚至还有几尺布和一包扣子，这可是值钱的好东西，明天拿去找村里的裁缝给两个孩子做开学的新衣裳。
林纾欣把吃的东西都搬进厨房里，熟练的用系统把粳米升级成精米，升级过后的鸡蛋也都老大一个。
码在大缸里，再用盖子盖上，就不怕有老鼠了。
林纾欣特意做了一大锅白米饭，今天晚上吃剩下的，明天留着做炒饭吃。
晚上林纾欣带着俩孩子吃饱喝足，在院子里数星星，教他们认识星座。
“那个像勺子一样的是北斗七星，它们是大熊星座中的星星，如果我们晚上在野外迷了路，北斗七星能给我们指明方向，你们看北斗七星上面那颗闪亮的星星，那是北极星，它永远都挂在夜空的北方，找到它就找到了北方。”
“我教给你们一个口诀，‘上北下南，左西右东’这是把方向在平面上的表示，你们只需要把当下身处的方向转化成平面就好理解了，然后就知道该往哪走了。”
大丫和小宝思考了一会儿，试探的比划了一下方向。
“北极星在那边，那边就是北，也就是我们现在朝向的方向是北，身后是南，左边是西右边是东？”
“对，真聪明，又学会了一个有用的新知识。”
两个孩子高兴极了，满天的星星映照在他们童稚的眼眸中熠熠生辉。
睡觉的时候，林纾欣刚躺进被窝，就看见门口站着两团黑乎乎的人影，吓了一跳。
仔细看才发现是抱着枕头、被子的大丫和小宝。
“哎呦小祖宗，可把我吓坏了，咋光站在门口不出声儿啊，装小鬼儿吓我呐？”
“嫂子，我们今天晚上想和你睡成不？”
“窝、我们想哥了……”
看着俩孩子瘪着嘴快要哭出来的模样，林纾欣于心不忍，“上来吧，嫂子守着你们睡。”
到底还是小孩子，也不需要他们现在就有多坚强，林纾欣淋过雨所以也想着给大丫和小宝撑一把伞。
林纾欣搂着大丫，大丫搂着小宝，林纾欣轻轻拍打着被子，哼唱起她记忆中的童谣。
两个孩子很快就开始打哈欠，没多久就睡着了。
听到大丫和小宝平稳下来的呼吸声，林纾欣也打了个哈欠，睡了过去。
因为是周末不用上工，林纾欣悠闲地领着俩孩子去供销社的早点档口吃早饭去。
档口外头支着几张小桌子和板凳，要了三碗老豆腐几个包子。
吃完早饭，林纾欣带着大丫和小宝去赶早上的海，看着呼吸口，林纾欣就觉得肯定得有好东西，果断下铲子挖。
直到从沙子里拽出一根粉红色的像肠子一样的东西，大丫和小宝看着直往旁边躲。
“噫，什么东西啊，滑滑腻腻的还会动，好恶心！”
“傻孩子没见识过吧，这东西俗名叫海肠，学名叫单环刺螠，包饺子炒饭都可好吃了，正好家里种韭菜了，多抓几个咱们中午就吃海肠捞饭。”
“这能吃吗嫂子，看着像大肉虫子似的。”
两个孩子半信半疑地看着海肠，还是忍不住犯恶心。
林纾欣拍着胸脯子保证，“肯定好吃，你们到时候别求着再来一碗就行。”
海肠这东西在岸上不算多，基本上都在海里，林纾欣的记忆里有专门捞海肠的船，那场面才叫不忍直视了。
不过好在林纾欣运气的确不错，挖出来小半桶海肠，够做一盘的就行，也不多费那个功夫。
“嫂子，你快看我给你拎啥回来了！”
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