第126章 海鸭蛋


“田主任,这是我代表白水村小学的孩子们送给您的,感谢您能为了教材的事情而奔走。”

  田主任看着林纾欣手里展开的锦旗,一只手摘下眼镜另一只手擦了擦湿润的眼眶。

  “哎呀小林同志,你这又是做什么呢,我只是身为教育一线工作者,所以才想着为白水村小学的教育做些什么。”

  “你这样倒显得我好像沽名钓誉之辈一样。”

  虽然这么说,但还是能看出来,对于田主任来说,这幅锦旗的重要性。

  “等我有机会,一定要去白水村的学校看看孩子们!”

  “好。”

  日子总是普普通通地过去,眨眼间已经到十月的下旬,只有万里无云也无风的大晴天才能让人感到暖和。

  因为这两天分到的活少,所以林纾欣早早地就下工回家,把厚实的衣服从柜子里翻出来。

  趁着天气好,烧一锅热水倒在洗衣服的大盆里,在清水里搓两把,洗去因为放得太久而产生的异味,拧干之后搭在晾衣绳上。

  大丫和小宝之前因为营养不良而长得瘦瘦小小的,但是经过这几个月林纾欣的调养,开始长身体,之前的旧衣裳现在已经穿不下了。

  傅靳择从海上回来,拎着满满一网兜的扇贝,里头还混着几个海螺、海星还有螃蟹、大虾之类的。

  “这么多扇贝,你们扇贝大丰收啊,那今天晚上就做两屉蒜蓉粉丝蒸扇贝吧,做好了我给邻居们送一送,之前大丫和小宝被林家人带走,他们也帮了不少忙。”

  “行。”

  “哦对了,等明天从抽屉里拿一百多块钱去大队里换工业票,咱们礼拜六到镇上买辆自行车去,不然你一有空就走着去镇上接我,要是天冷了你也这么走可不行。”

  傅靳择听见林纾欣要拿自己辛苦攒下来的钱给他买自行车,愣了一下下意识拒绝道,“不用为了我浪费钱。”

  林纾欣把最后一件衣裳挂在晾衣绳上,走到傅靳择面前,伸出食指戳了下傅靳择的脑门儿,“给你花钱怎么能叫浪费呢,又不是买什么华而不实的东西,这不是咱们日常生活得用到的吗?”

  “再者说了,挣钱不就是为了花吗,花没了再挣怕什么,正好天冷了,上回何姨给准备了好几尺布,咱们一家人去做几身厚实点儿的衣裳,别再冻感冒了。”

  林纾欣自己都意识不到,她现在已经把自己和傅靳择还有大丫和小宝看作一家人。

  傅靳择拗不过她,答应了买新自行车的事。

  “那给我买永久牌自行车吧,比飞鸽牌的还便宜些,能骑就行。”

  “行,等礼拜六咱们去看看。”

  傅靳择去镇上接大丫和小宝放学,林纾欣在厨房忙活,最近下了几场雨阴雨连绵的,连着几天都没见着太阳,好不容易放晴了,林纾欣想着做道补汤。

  跟邻居借了砂锅,在供销社买了半只鸡和二两瘦肉帮忙给剁成小块儿,又去卫生所找张大夫开了一小包干桂圆、枸杞和大枣。

  这些也属于中药的范畴,村里的卫生所属于中西兼并所以能买得到。

  鸡肉和猪肉焯去血水,焯过水的猪肉和鸡爪子放进砂锅里,再放入姜片和几块剪成小段的花胶炖煮一个小时左右,再把鸡肉、泡好的干花胶、干鲍鱼、瑶柱和大枣、枸杞放进去继续小火熬煮。

  把砂锅放在炉子上小火煮着,林纾欣把南瓜削皮切成薄片放在篦子上蒸透后捣成细腻的南瓜泥,倒进鸡汤里搅拌均匀煮上十多分钟,金汤花胶鸡就做好了。

  做饭的时候,小狸花从外头溜进厨房,围在林纾欣的脚边喵喵地叫,时不时地用爪子去扒拉她的裤脚。

  嗓门一声高过一声,活像个喇叭成精,吵得林纾欣有些头疼脑涨的,最后实在是忍不了,从锅里盛了块鸡肉用冷水冲了冲扔给它。

  “赶紧吃,吃完去外头玩去,别一会儿踩着你。”

  林纾欣正把小狸花往院子里赶的时候,傅靳择带着大丫和小宝回来了。

  “嫂子又在做啥好吃的了,香味儿都飘到外头去了!”

  “家里养了三个小馋猫,你们俩还有小狸花!”

  既然他们回来了,就能把处理好的蒜蓉粉丝扇贝上锅了,海鲜特别容易熟,从上汽到出锅也就五六分钟的功夫。

  林纾欣用盘子碗的装好了,拿出去给邻居们分。

  “哎呀林妹子,又给俺送吃的来了,再这样啊俺干脆就不做饭了,拖家带口的都到你家吃去,还省得你给俺送过来了!”

  刘嫂子接过盘子打趣林纾欣,“上回那些柿子都吃了没,正好俺婆婆赶海的时候捡着一窝海鸭蛋,俺还想着给你拿俩尝尝呢,今年的海鸭都不在咱们这儿下蛋了,可不好找。”

  海鸭蛋?

  这林纾欣倒是不稀奇,在她那个时候,海鸭蛋已经逐渐代替普通的鸭蛋成为“咸鸭蛋”界的新宠儿,因为它的营养成分要比普通的鸭蛋更高更丰富,口感也更好。

  不过现在还没有养殖的海鸭,都是野生的,到了繁殖季节它们会把蛋生在临海湿地的红树林或者滩涂、石砺的浒苔上。

  然而今年的浒苔生得并不多,海鸭少了下蛋的地方,捡蛋也就没那么好运气了。

  也不知道野生的海鸭蛋吃着是什么味道的。

  刘嫂子从厨房拿出来三个个头饱满的海鸭蛋,塞到林纾欣手里。

  “谢谢嫂子。”

  送了几户人家,林纾欣反而提着一篮子东西回来,有野菜、饼子、窝头、鸡蛋,乱七八糟的什么都有,比送出去的还要丰盛。

  在厨房里把那些食材都升级之后,林纾欣看着手里将近拳头大小的海鸭蛋,磕在碗里,蛋黄橙红色蛋清清凉不浑浊,品质特别好。

  也没配别的菜,切了把葱花直接炒,吃的就是海鸭蛋的原汁原味。

  又简单炒了个青菜,就着邻居送的窝头,就是一顿晚饭。

  “嫂子,今天的炒鸡蛋比平时的还好吃!”

  “今天是拿海鸭蛋炒的,我这两天有空了就去滩涂上看看还能不能捡着,多捡几个回来给你们腌咸鸭蛋吃。”

  “滩涂上不好走,还是别去了。”

  傅靳择出声劝她。

  “放心吧,不过是去捡几个鸭蛋能出什么事。”


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